নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে আবারও বৃদ্ধি
তেকোকু ডেটাব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৬ সালের নভেম্বরে জাপানে ১,৪৭৭টি খাদ্য ও পানীয় পণ্যের দাম বাড়ছে, গড়ে ১৭ শতাংশ। দাম বাড়তে যাওয়া পণ্যের মধ্যে রয়েছে মেয়োনিজ, বোতলজাত চা, পুষ্টিকর খাবার ও চকোলেট স্ন্যাকস। শরতে দাম বাড়ার গতি কমলেও এতে পরিবারগুলোর বাজেটে চাপ আরও বাড়বে।
সূচিপত্র
- নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দামে আবারও বৃদ্ধি
- কোন পণ্যের দাম বাড়ছে?
- শরতে গতি কমেছে, তবে তুলনা হচ্ছে গত বছরের কম বৃদ্ধির সঙ্গে
- গড় ১৭ শতাংশ বৃদ্ধির অর্থ
- দুই বছর ধরে দাম বাড়ছে ২০ হাজারের বেশি পণ্যের
- উপকরণ, বিদ্যুৎ ও মজুরিতে বাড়ছে ব্যয়
- প্যাকেটজাত খাবারের বাইরেও চাপে পরিবারগুলো
- নভেম্বরের আলোচনায় খাদ্যপণ্যে কর ছাড়
- ২০২৭ সালে প্রস্তুতকারকেরা কী করতে পারেন
- মূল বিষয়গুলো
বেসরকারি গবেষণা প্রতিষ্ঠানটির নভেম্বরের মূল্য জরিপ প্রকাশিত হয়েছে ৩০ অক্টোবর। এতে ১৯৫টি বড় খাদ্য প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠানকে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে এবং মূলত পারিবারিক ব্যবহারের পণ্যের ওপর গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে। নভেম্বরে দাম বাড়তে যাওয়া পণ্যের সংখ্যা ২০২৫ সালের একই মাসে নথিভুক্ত ১৫০টির প্রায় ১০ গুণ। ২০২২ সালের পর নভেম্বর মাসে এটি দ্বিতীয় সর্বোচ্চ সংখ্যা।
মসলাসহ বিভিন্ন রান্নার উপকরণে দাম বাড়ছে ৬৪৪টি পণ্যের, এরপর রয়েছে ৪১৭টি মদ্যপ ও অন্যান্য পানীয় এবং ২৭৫টি প্রক্রিয়াজাত খাবার। এই তিন শ্রেণিতে মোট ১,৩৩৬টি পণ্য, যা নভেম্বরে মোট বৃদ্ধির প্রায় ৯০ শতাংশ। রান্নার উপকরণ থেকে শুরু করে স্কুল বা কর্মস্থলে নেওয়া পানীয়—নিত্যকার অনেক কেনাকাটাই এবার এই মূল্যবৃদ্ধির আওতায় পড়ছে।
তেকোকু ডেটাব্যাংকের ধারণা, ক্রেতাদের প্রতিক্রিয়া বিবেচনায় নিয়ে কোম্পানিগুলো ২০২৭ সালে তুলনামূলক ধীরগতিতে দাম বাড়াবে। আপাতত প্রস্তুতকারকদের উচ্চমূল্যের উপকরণ, বিদ্যুৎ, মজুরি ও পরিবহন ব্যয়ের চাপ সামলাতে হচ্ছে, আর বাড়তি খরচ মেটাতে পরিবারগুলোর হাতে সীমিত অর্থ রয়েছে।
কোন পণ্যের দাম বাড়ছে?
কিউপির পণ্যের দাম বাড়ানো শুরু হবে ১ নভেম্বর থেকে। মেয়োনিজ, সালাদ ড্রেসিং ও পাস্তা সসসহ তাদের পারিবারিক ব্যবহারের প্রায় ৯০ শতাংশ পণ্যের দাম বাড়বে। সেপ্টেম্বরের পর প্রথমবারের মতো নভেম্বরে সবচেয়ে বেশি পণ্যের দাম বাড়ছে মসলা ও রান্নার উপকরণের শ্রেণিতে। এতে বোঝা যায়, সাম্প্রতিক মূল্যবৃদ্ধি বহু ধরনের খাবারে ব্যবহৃত মৌলিক উপকরণেও ছড়িয়ে পড়ছে।
পানীয়ের মধ্যে দাম বাড়ছে ইতো এন-এর কেনকো মিনারেল মুগিচা বার্লি চা, আসাহি সফট ড্রিংকসের ক্যালপিস ওয়াটার ও মিৎসুইয়া সাইডার এবং সানটোরি বেভারেজ অ্যান্ড ফুডের ইএমন চা ও সি.সি. লেমন-এর। জরিপে কফি পানীয় ও অন্যান্য বোতলজাত পানীয়ও রয়েছে।
দাম বাড়তে যাওয়া পুষ্টিকর খাবারের মধ্যে রয়েছে ওতসুকা ফার্মাসিউটিক্যালের ক্যালোরিমেট এবং সব ধরনের এসওয়াইজয়। মেইজির পণ্যের মধ্যে রয়েছে কিনোকো নো ইয়ামা, তাকেনোকো নো সাতো এবং গালবো চকোলেট পাউচ। প্রক্রিয়াজাত খাবারের ক্ষেত্রে জরিপে টিনজাত সামুদ্রিক খাবার এবং শিশু ও ছোটদের খাবারের কথা উল্লেখ করা হয়েছে।
দাম বৃদ্ধির এই বিস্তৃতি গুরুত্বপূর্ণ, কারণ বাজার করতে গিয়ে পরিবারের সদস্যরা একাধিক পণ্যে এর প্রভাব টের পাবেন। কোনো পরিবার সালাদ ড্রেসিংয়ের বোতল বদলাতে, পানীয় কিনতে এবং ছোট শিশুর খাবার মজুত করতে গেলে একসঙ্গে কয়েকটি পণ্যের বাড়তি দাম গুনতে হতে পারে।
শরতে গতি কমেছে, তবে তুলনা হচ্ছে গত বছরের কম বৃদ্ধির সঙ্গে
নভেম্বরে দাম বাড়ছে ১,৪৭৭টি পণ্যের, যেখানে সেপ্টেম্বরে সংখ্যা ছিল ৪,৯৬৫ এবং অক্টোবরে ৩,১৫৩। অক্টোবরে তুলনায় নভেম্বরে সংখ্যা প্রায় ৫৩ শতাংশ কম। ফলে তিন মাসের মধ্যে প্রথমবার মাসিক সংখ্যা ৩,০০০-এর নিচে নেমেছে। পাঁচ মাসের মধ্যে এই প্রথম তা ২,০০০-এরও নিচে।
২০২৫ সালের নভেম্বরের সঙ্গে তুলনা করলে চিত্রটি ভিন্ন। গত বছরের নভেম্বরে মাত্র ১৫০টি পণ্যের দাম বেড়েছিল। ফলে এ বছরের সংখ্যা প্রায় ৯.৮ গুণ। অর্থাৎ অক্টোবরে তুলনায় দাম বাড়ার গতি দ্রুত কমলেও নভেম্বরে অস্বাভাবিক বেশি পণ্যের দাম বাড়ছে।
প্রধান তারিখগুলোতে মূল্যবৃদ্ধির ঘনত্ব স্পষ্ট:
- সেপ্টেম্বর ২০২৬: খাদ্য ও পানীয়ের ৪,৯৬৫টি পণ্যের দাম বাড়িয়েছে প্রস্তুতকারকেরা।
- অক্টোবর ২০২৬: আরও ৩,১৫৩টি পণ্য প্রভাবিত হয়েছে।
- ৩০ অক্টোবর: তেকোকু ডেটাব্যাংক নভেম্বরের জরিপ ও পূর্বাভাস প্রকাশ করে।
- ১ নভেম্বর: কিউপির পারিবারিক ব্যবহারের প্রায় ৯০ শতাংশ পণ্যের দাম বাড়ানো শুরু হবে।
- ডিসেম্বর ২০২৬: তেকোকু ডেটাব্যাংকের ধারণা, এ মাসে তুলনামূলক কমসংখ্যক পণ্যের দাম বাড়বে।
সেপ্টেম্বর ও অক্টোবর মিলিয়ে ৮,১১৮টি পণ্যের দাম বেড়েছে, যা পুরো বছরের জন্য শনাক্ত হওয়া ২০,৩২৭টির প্রায় ৪০ শতাংশ। এই বড় ঢেউয়ের পরেই নভেম্বরে আরও দাম বাড়ছে; এটি খাদ্যমূল্য বৃদ্ধির সমাপ্তি নয়।
গড় ১৭ শতাংশ বৃদ্ধির অর্থ
তেকোকু ডেটাব্যাংকের হিসাবে, নভেম্বরে প্রতিটি মূল্য সংশোধনে গড় বৃদ্ধি ১৭ শতাংশ। তাদের পদ্ধতিতে প্রতিটি সংশোধনের ঘোষিত সর্বোচ্চ হার ধরা হয়। প্যাকেটের আকার ছোট হলেও দাম অপরিবর্তিত থাকলে সেটিও হিসাবে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
প্যাকেট ছোট হলে প্রতি গ্রাম বা পরিবেশনের খরচ বেড়ে যায়। যেমন, একই দাম দিয়ে কম খাবার কিনলে পরিবারের মজুত দ্রুত ফুরিয়ে যায় এবং নতুন করে কিনতে হয়। প্রতি ১০০ গ্রাম, প্রতি লিটার বা প্রতি পরিবেশনের দাম তুলনা করলে এই পরিবর্তন বোঝা সহজ হয়।
জরিপে ঘোষিত পণ্যমূল্য সংশোধনের সংখ্যা গণনা করা হয়। কোনো পণ্যের দাম বছরে দুবার বাড়লে সেটি দুবার গণনা হয়। তাই বার্ষিক মোট সংখ্যা একই পণ্যের বারবার দাম বাড়ানোসহ মূল্য নির্ধারণের পদক্ষেপগুলোকে তুলে ধরে। নভেম্বরে প্রভাবিত পণ্যগুলোর মূল্য সংশোধনে ১৭ শতাংশ বৃদ্ধির হিসাব প্রযোজ্য; কোনো পরিবারের বিল কত বাড়বে তা নির্ভর করবে তারা কোন পণ্য কত পরিমাণে কিনছে এবং দোকানের দামের ওপর।
প্রস্তুতকারকদের ঘোষিত মূল্য পরিবর্তন ভোক্তা মূল্যসূচকের চেয়ে ভিন্ন চিত্রও দেয়। ভোক্তা মূল্যসূচকে পণ্য ও সেবার একটি ঝুড়ির দাম অনুসরণ করা হয়। এই জরিপে দেখা যায়, কোম্পানিগুলো কোথায় খাদ্যপণ্যের দাম বদলাচ্ছে এবং কত ঘন ঘন তা করছে।
দুই বছর ধরে দাম বাড়ছে ২০ হাজারের বেশি পণ্যের
তেকোকু ডেটাব্যাংক ২০২৬ সালের জানুয়ারি থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে দাম বাড়ার জন্য নির্ধারিত বা ইতিমধ্যে বেড়েছে—এমন ২০,৩২৭টি পণ্য শনাক্ত করেছে। টানা দ্বিতীয় বছর বার্ষিক সংখ্যা ২০ হাজার ছাড়াল এবং ২০২৫ সালের ২০,৬০৯টির চেয়ে মাত্র ২৮২টি কম।
বার্ষিক হিসাবে প্রক্রিয়াজাত খাবার সবচেয়ে এগিয়ে, এ শ্রেণিতে দাম বেড়েছে ৬,৯৬৮টি পণ্যের। ২০২৫ সালে সংখ্যা ছিল ৪,৭৯১। অর্থাৎ বেড়েছে ২,১৭৭টি বা প্রায় ৪৫ শতাংশ। এ শ্রেণিতে হিমায়িত খাবার ও প্যাকেটজাত রান্না করা ভাত রয়েছে, যেগুলো দ্রুত খাবার তৈরিতে কাজে লাগে। ফলে এসব খাবারেও বারবার মূল্যবৃদ্ধির চাপ পড়ছে।
মসলা ও রান্নার উপকরণে দাম বেড়েছে আরও ৬,২৫৮টি পণ্যের। এরপর রয়েছে ৩,৩৮১টি মদ্যপ ও অন্যান্য পানীয় এবং ১,৪১৫টি মিষ্টিজাত পণ্য। প্রক্রিয়াজাত খাবার, মসলা, মিষ্টিজাত পণ্য ও কাঁচা খাদ্য উপকরণ—প্রতিটি শ্রেণিতেই আগের বছরের মোট সংখ্যা ছাড়িয়েছে।
মাসভেদে পানীয়ের দাম বাড়ার ধরনও পাল্টাচ্ছে। অক্টোবরে পানীয়ের ১,৪৭১টি পণ্যের দাম বেড়েছে। এর একটি কারণ, মদ করের পরিবর্তনে কম মল্টযুক্ত বিয়ার ও বিয়ারের বিকল্প পানীয় প্রভাবিত হয়েছে। নভেম্বরে পানীয়ের সংখ্যা কমে ৪১৭-তে দাঁড়িয়েছে। এর মধ্যে রয়েছে কফি পানীয়, বোতলজাত পানীয় ও কোমল পানীয়।
উপকরণ, বিদ্যুৎ ও মজুরিতে বাড়ছে ব্যয়
২০২৬ সালে যে মূল্যবৃদ্ধির হিসাব করা হয়েছে, তার ৯১.৭ শতাংশের সঙ্গে কাঁচামালের বাড়তি ব্যয়ের সম্পর্ক রয়েছে। এটিই সবচেয়ে সাধারণ কারণ। জ্বালানি ব্যয় ৬৩.৯ শতাংশ, শ্রম ব্যয় ৫১.৫ শতাংশ এবং মধ্যপ্রাচ্যের পরিস্থিতি ২৭.৫ শতাংশ মূল্যবৃদ্ধির ক্ষেত্রে প্রভাব ফেলেছে।
একই মূল্যবৃদ্ধির পেছনে কোম্পানিগুলো একাধিক কারণ উল্লেখ করতে পারে, তাই শতাংশগুলো পরস্পরের সঙ্গে মিলে যায়। কোনো প্রস্তুতকারক একই সময়ে দামি উপকরণ, কারখানার বেশি বিদ্যুৎ বিল এবং উচ্চ মজুরির মুখে পড়তে পারে।
কাঁচামালই প্রধান কারণ, যদিও ২০২৩ সালে তেকোকু ডেটাব্যাংক কারণগুলো নথিভুক্ত করা শুরু করার পর থেকে এ বছর এ কারণের বার্ষিক হার সবচেয়ে কম। জ্বালানি ব্যয়ের হার টানা দুই বছর বেড়েছে, আর শ্রম ব্যয়ের হার রেকর্ড করা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছেছে।
তেকোকু ডেটাব্যাংক মধ্যপ্রাচ্যের পরিস্থিতির কারণে পেট্রোলিয়াম-সংশ্লিষ্ট ব্যয়ের চাপের কথাও উল্লেখ করেছে। তাদের মূল্যায়নে বলা হয়েছে, মার্চে শুরু হওয়া ন্যাফথার দামের ধাক্কা সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছানোর লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। ন্যাফথা পেট্রোলিয়াম থেকে তৈরি একটি পণ্য, যা রাসায়নিক ও প্লাস্টিক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। এভাবে তেলের দাম খাদ্যপ্যাকেটের মতো উপকরণের খরচেও প্রভাব ফেলে।
একটি ব্যয়ের চাপ কমলেও প্রস্তুতকারকদের বাড়তি মজুরি, পরিবহন ও জ্বালানি খরচ সামলাতে হচ্ছে। এসব ব্যয়ের সম্মিলিত প্রভাব ব্যাখ্যা করে, শরতের সবচেয়ে বড় মূল্যবৃদ্ধির ঢেউ পেরিয়ে যাওয়ার পরও কেন খাবারের দাম সংশোধন হচ্ছে।
প্যাকেটজাত খাবারের বাইরেও চাপে পরিবারগুলো
মূল্যবৃদ্ধির ঘোষণার পাশাপাশি মূলা ও অন্যান্য সবজির দামও বেশি থাকার আশঙ্কা রয়েছে। এতে তাজা খাবার কেনার খরচ বাড়বে। ফলে পরিবারের খাবারের পরিকল্পনায় প্যাকেটজাত পণ্যের পাশাপাশি তাজা উপকরণেও বাড়তি ব্যয়ের চাপ পড়বে।
সাম্প্রতিক ঘোষণার আগেই পরিবারগুলোর মধ্যে উদ্বেগ ছিল ব্যাপক। খাদ্যমূল্য বৃদ্ধি নিয়ে উদ্বেগ বিষয়ে আলোচিত মন্ত্রিপরিষদ কার্যালয়ের এক জরিপে দেখা গেছে, প্রায় ৭৩ শতাংশ প্রাপ্তবয়স্ক মূল্যবৃদ্ধি মোকাবিলায় সরকারের পদক্ষেপ চান। আগের জরিপে এই হার ছিল ৬৬.১ শতাংশ। ২০২৫ সালের ৭ আগস্ট থেকে ১৪ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ২,৭২৯ জন প্রাপ্তবয়স্কের ওপর জরিপটি চালানো হয়।
ভাড়া ও ইউটিলিটি বিল দেওয়ার পর যাদের হাতে অল্প টাকা থাকে, তাদের জন্য প্রভাবটি বিশেষভাবে স্পষ্ট। আগে খাদ্য সহায়তা চাওয়া ১৮ থেকে ২৫ বছর বয়সী ৩৫৪ জন অনুদানপ্রাপকের ওপর এক জরিপে ৯১ শতাংশ বলেছেন, মূল্যস্ফীতিতে তাদের জীবনযাত্রা কঠিন হয়েছে। খাবারের খরচ কমানো শিক্ষার্থীদের অভিজ্ঞতার মধ্যে ছিল পড়াশোনার জন্য প্রয়োজনীয় সময়ের পাশাপাশি খাবার ও অন্যান্য জরুরি বিলের মধ্যে ভারসাম্য রাখা।
খাদ্য সহায়তা চাওয়া পরিবারগুলোকেও একই ধরনের সিদ্ধান্ত নিতে হয়েছে। ২০২৫ সালের জুনে ৭,৮৫৬টি পরিবারের ওপর চালানো জরিপে দেখা যায়, ৯০ শতাংশের বেশি পরিবার নিয়মিত পর্যাপ্ত খাবার জোগাড় করতে হিমশিম খায়। স্কুলে খাবার পাওয়া যেত এমন সময়ে অপর্যাপ্ত বা প্রায় অপর্যাপ্ত দুপুরের খাবারের কথা জানিয়েছিল ৭.৭ শতাংশ পরিবার। স্কুলের খাবার বন্ধ থাকলে সেই হার বেড়ে হয় ৫৪.৫ শতাংশ। খাবারের পরিমাণ কমানো পরিবারগুলোর পেছনের চাপটি এতে স্পষ্ট হয়।
নভেম্বরের আলোচনায় খাদ্যপণ্যে কর ছাড়
জাপানে পণ্যমূল্য বৃদ্ধির সর্বশেষ ঘোষণার সময় আইনপ্রণেতারা প্রস্তাবিত খাদ্যপণ্যের কর ছাড় খতিয়ে দেখার প্রস্তুতি নিচ্ছেন। প্রতিনিধি পরিষদের অর্থবিষয়ক কমিটি ৪ নভেম্বর থেকে এমন একটি বিল নিয়ে আলোচনা শুরু করার কথা রয়েছে, যাতে দুই বছরের জন্য খাদ্যপণ্যে ভোগকর ৮ শতাংশ থেকে কমিয়ে ১ শতাংশ করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছে।
খাদ্যপণ্যে কর নিয়ে আলোচনার সময়সূচি অনুযায়ী, প্রস্তাবটি ২০২৭ সালের এপ্রিলে কার্যকর হওয়ার কথা। আয়ের ভিত্তিতে কর্মীদের সহায়তা দেওয়ার ব্যবস্থাসহ এটি বৃহত্তর একটি সহায়তা প্যাকেজের অংশ। বিলটি পাস হবে কি না এবং ব্যবসায়ীরা পণ্যের দাম কীভাবে নির্ধারণ করবেন, তার ওপর দোকানে কেনাকাটার সময় শেষ পর্যন্ত কতটা প্রভাব পড়বে তা নির্ভর করবে।
কর দেওয়ার আগের দাম ১,০০০ ইয়েন হলে, বিক্রেতা করবহির্ভূত দাম অপরিবর্তিত রাখলে ৮ শতাংশ কর থেকে ১ শতাংশে নামলে দোকানে দাম ১,০৮০ ইয়েন থেকে কমে ১,০১০ ইয়েন হবে। এতে ৭০ ইয়েন সাশ্রয় হবে, যা বর্তমান করসহ দামের প্রায় ৬.৫ শতাংশ।
প্রস্তাবিত কর ছাড় এপ্রিলে শুরু হলে নভেম্বরের মূল্যবৃদ্ধির পর কয়েক মাস অপেক্ষা করতে হবে। আইনপ্রণেতারা কর প্রস্তাবের ব্যয় ও কাঠামো এবং বিকল্প সহায়না পরিকল্পনা খতিয়ে দেখার সময় পরিবারগুলোকে আগে বর্তমান নিয়মে নতুন দাম সামলাতে হবে।
২০২৭ সালে প্রস্তুতকারকেরা কী করতে পারেন
তেকোকু ডেটাব্যাংকের ধারণা, ২০২৭ সালেও খাদ্যপণ্যের দাম বাড়বে, তবে প্রভাবিত পণ্যের সংখ্যা ২০২৬ সালের চেয়ে কম হতে পারে। এ শরতে একসঙ্গে অনেক পণ্যের দাম বাড়ার পর কোম্পানিগুলো ধাপে ধাপে পরিবর্তন আনতে পারে, একসঙ্গে বহু পণ্যের দাম না বাড়িয়ে নির্দিষ্ট পণ্য বা শ্রেণি বেছে নিতে পারে।
আমদানিকৃত গমের দাম বাড়ায় রুটি ইতিমধ্যেই উদ্বেগের একটি ক্ষেত্র। মধ্যপ্রাচ্যের পরিস্থিতির সঙ্গে সম্পর্কিত পেট্রোলিয়ামজাত পণ্যের দাম, শ্রম ব্যয় ও পরিবহন খরচও প্রস্তুতকারকদের ওপর চাপ বজায় রাখবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
আরও বেশি দাম দিতে ক্রেতারা কতটা রাজি, তা কোম্পানিগুলোর সিদ্ধান্তে প্রভাব ফেলবে। তেকোকু ডেটাব্যাংকের মতে, ক্রেতাদের কাছে গ্রহণযোগ্য নয় এমন মূল্যবৃদ্ধি বিক্রি কমাতে এবং ব্র্যান্ডের সুনাম ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। প্রতিষ্ঠানটির ধারণা, প্রস্তুতকারকেরা দাম বাড়ানো, প্যাকেটের আকার ছোট করা এবং বেশি দামে বিক্রির উদ্দেশ্যে পণ্য তৈরির সমন্বিত পন্থা বিবেচনা করবে।
ক্রেতাদের জন্য ধীরগতিতে দাম বাড়ার অর্থ হলো, একসঙ্গে নতুন মূল্যবৃদ্ধির সংখ্যা কম হবে। তবে বিদ্যমান দাম কেনাকাটার মোট খরচে প্রভাব ফেলবে, আর প্যাকেটের আকার পরিবর্তনও হিসাবের অংশ থাকবে। প্রতিষ্ঠানটির পূর্বাভাসে ২০২৬ সালের মতো আরেকটি শরৎকালীন বড় ঢেউয়ের বদলে দাম বাড়ানোর ধারাবাহিকতা থাকলেও তা হবে বেছে বেছে এবং তুলনামূলক ধীরগতিতে।
মূল বিষয়গুলো
- ২০২৬ সালের নভেম্বরে জাপানে খাদ্য ও পানীয়ের ১,৪৭৭টি পণ্যের দাম বাড়ছে; এক বছর আগে সংখ্যা ছিল ১৫০।
- তেকোকু ডেটাব্যাংকের জরিপ পদ্ধতি অনুযায়ী, প্রতিটি মূল্য সংশোধনে গড় বৃদ্ধি ১৭ শতাংশ।
- দাম বাড়া পণ্যের মধ্যে মসলা ও রান্নার উপকরণ ৬৪৪টি, পানীয় ৪১৭টি এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার ২৭৫টি।
- বার্ষিক সংখ্যা দাঁড়িয়েছে ২০,৩২৭-এ, টানা দ্বিতীয় বছর যা ২০ হাজার ছাড়িয়েছে।
- কাঁচামাল, জ্বালানি ও শ্রম ব্যয় প্রধান চাপের কারণ।
- খাদ্যপণ্যে কর ছাড়ের প্রস্তাব নিয়ে আইনপ্রণেতারা ৪ নভেম্বর আলোচনা শুরু করবেন; এটি ২০২৭ সালের এপ্রিলে কার্যকরের কথা।
- তেকোকু ডেটাব্যাংকের ধারণা, ২০২৭ সালেও দাম বাড়বে, তবে গতি কম হতে পারে।






