২০২৭ সালের খরা ঘনিয়ে আসায় এল নিনোর প্রভাবে ফিলিপাইনে চাল উৎপাদন এক মিলিয়ন টনেরও বেশি কমতে পারে বলে সতর্কতা

দেশে ও বিদেশে চালের সরবরাহ চাপে

২০২৭ সালের প্রথমার্ধে এল নিনোর প্রভাবে কৃষিতে সবচেয়ে তীব্র ক্ষতির আশঙ্কায় ফিলিপাইন চাল উৎপাদন কমার পূর্বাভাস ৭ লাখ থেকে বাড়িয়ে ১০ লাখ মেট্রিক টন করেছে। কৃষি বিভাগের মুখপাত্র ও সহকারী সচিব আর্নেল ভি. দে মেসা সতর্ক করে বলেছেন, শুষ্ক অবস্থা অব্যাহত থাকলে বা সেচের পানি কমে গেলে ক্ষতি আরও বাড়তে পারে।

এই সতর্কতা এমন সময়ে এসেছে, যখন ক্ষয়ক্ষতি ইতিমধ্যে ছড়িয়ে পড়ছে। ২১ অক্টোবরের মূল্যায়নে কৃষি বিভাগ ১৪টি অঞ্চলে ৮.৫৭ বিলিয়ন পেসোর কৃষিক্ষতির হিসাব দিয়েছে; এতে ২৮৮,০৫৮ জন কৃষক এবং ২৯১,১৫৪ হেক্টর জমি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। দেশজুড়ে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়েছে ভুট্টায়, আর দাভাও অঞ্চলে সবচেয়ে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত ফসল ছিল ধান।

পরিবারগুলো একই সঙ্গে দুটি চাপের মুখে: ফিলিপাইনে কম ধান উৎপাদন এবং বিদেশ থেকে আমদানি করা চালের দাম বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা। দেশটির বৃহত্তম সরবরাহকারী ভিয়েতনামও তার প্রধান ধান উৎপাদন অঞ্চলে বেশি তাপমাত্রা ও কম বৃষ্টিপাতের প্রস্তুতি নিচ্ছে। পেসোর দরপতনও খরচ বাড়ায়, কারণ ডলারে নির্ধারিত বিল পরিশোধে আমদানিকারকদের আরও বেশি ফিলিপাইন পেসো লাগে।

কৃষি বিভাগ বলছে, বর্তমানে খাদ্য সরবরাহ যথেষ্ট রয়েছে। আঞ্চলিক উৎপাদন আরও গুরুতরভাবে ব্যাহত হওয়ার আগেই আমদানি করতে উৎসাহ দিচ্ছে তারা। অক্টোবরে চালের আমদানি প্রায় ৪.৮ মিলিয়ন মেট্রিক টনে পৌঁছেছিল; বিভাগটির প্রত্যাশা, ডিসেম্বর নাগাদ তা ৫.৫ মিলিয়ন থেকে ৫.৮ মিলিয়ন মেট্রিক টনে পৌঁছাবে।

মূল কাজ হলো চালের সরবরাহ বজায় রাখা, যাতে পরবর্তী মৌসুমের ফসল আর কমে না যায়। এর জন্য পানি নিশ্চিত করা, কৃষকদের চাষের খরচ জোগাতে সহায়তা করা, দেশে সরবরাহ আনা এবং প্রয়োজনে জরুরি মজুত যেন ক্ষতিগ্রস্ত জনগোষ্ঠীর কাছে পৌঁছায়, তা নিশ্চিত করা দরকার।

২০২৭ সালের প্রথমার্ধ কেন গুরুত্বপূর্ণ

৫ নভেম্বর PAGASA জানায়, গ্রীষ্মমণ্ডলীয় প্রশান্ত মহাসাগরে খুব শক্তিশালী এল নিনো বিরাজ করছে। আবহাওয়া সংস্থাটি বলেছে, ২০২৬ সালের শেষ হওয়ার আগেই এ পরিস্থিতি সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছাতে পারে এবং ২০২৭ সালের প্রথমার্ধ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে। সরকার এপ্রিল বা মে পর্যন্ত এমন পরিস্থিতি চলার প্রস্তুতি নিচ্ছে।

এল নিনো হলো নিরক্ষীয় প্রশান্ত মহাসাগরের নিয়মিত উষ্ণায়ন, যা বায়ুমণ্ডলীয় সঞ্চালনে পরিবর্তন আনে। ফিলিপাইনে এর প্রভাবে সাধারণত বৃষ্টিপাত কমে এবং তাপমাত্রা বাড়ে। PAGASA-র পূর্বাভাস অনুযায়ী, নভেম্বরে দেশের অধিকাংশ এলাকায় বৃষ্টিপাত স্বাভাবিকের চেয়ে কম বা অনেক কম হতে পারে; ২০২৭ সালের মার্চ নাগাদ প্রায় পুরো দেশ খরার মুখে পড়তে পারে।

PAGASA-র সংজ্ঞা অনুযায়ী, স্বাভাবিকের চেয়ে কম বৃষ্টিপাত বলতে কোনো এলাকার গড় বৃষ্টিপাতের তুলনায় ২১ থেকে ৬০ শতাংশ কম হওয়াকে বোঝায়। গড়ের চেয়ে ৬০ শতাংশের বেশি কম হলে তা সংস্থাটির সর্বনিম্ন শ্রেণিতে পড়ে। কয়েক মাস ধরে এ ঘাটতি চললে খরা দেখা দেয়, ফলে কৃষিজমি, জলাধার ও জনপদে পানির নির্ভরযোগ্যতা কমে যায়।

শুষ্ক মৌসুমের চাষ বিশেষভাবে ঝুঁকিতে, কারণ এ সময় কৃষকদের সঞ্চিত পানি ও সেচের ওপর বেশি নির্ভর করতে হয়। বৃষ্টিনির্ভর খামারগুলোতে চাষের জমির পরিমাণ কমাতে হতে পারে, অথবা চাষ পুরোপুরি পিছিয়ে দিতে হতে পারে।

ঝুঁকি কত দ্রুত এগিয়ে আসছে, তা প্রধান তারিখগুলোতে স্পষ্ট:

• ৪ অক্টোবর ২০২৬: ২০২৭ সালের প্রথমার্ধ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে এমন এল নিনোর প্রস্তুতির কথা জানায় কৃষি বিভাগ।
• ২১ অক্টোবর: কৃষিক্ষতির পরিমাণ ৮.৫৭ বিলিয়ন পেসোতে পৌঁছায়।
• ৩ নভেম্বর: পরবর্তী চাষ মৌসুমের আগে লেইতে ছয়টি সৌরচালিত সেচকেন্দ্র চালু হয়।
• ৫ নভেম্বর: PAGASA খুব শক্তিশালী এল নিনোর কথা জানায়।
• ডিসেম্বর ২০২৬ থেকে ফেব্রুয়ারি ২০২৭: খসড়া আঞ্চলিক জলবায়ু পূর্বাভাসে এ সময়কে খুব শক্তিশালী এল নিনো পরিস্থিতির সম্ভাব্য সময় হিসেবে চিহ্নিত করা হয়।
• মার্চ ২০২৭: PAGASA-র পূর্বাভাস, প্রায় পুরো ফিলিপাইনজুড়ে খরা দেখা দিতে পারে।

চাষের খরচ বাড়ার সঙ্গে কমছে ফসল

ফিলিপাইন পরিসংখ্যান কর্তৃপক্ষের হিসাবে, তৃতীয় প্রান্তিকে ধানের উৎপাদন ছিল ৩.০৮ মিলিয়ন মেট্রিক টন; এক বছর আগে তা ছিল ৩.৭৫ মিলিয়ন। ৬৭০,০০০ মেট্রিক টনের এ হ্রাস প্রায় ১৮ শতাংশ। ধান বলতে তুষযুক্ত চাল বোঝায়; ভোক্তার কাছে পৌঁছানোর আগে চাল ভাঙানো হয়, যাতে তুষ ও অন্যান্য আবরণ সরানো যায়।

ধানশিল্প উন্নয়ন কর্মসূচির তত্ত্বাবধায়ক কৃষি বিভাগের আন্ডারসেক্রেটারি ক্রিস্টোফার মোরালেস বলেন, সার ও জ্বালানির দাম বাড়ায় কৃষিতে বিনিয়োগ কমেছে এবং চাষের সিদ্ধান্তে প্রভাব পড়েছে। চাষে দেরি, সেচের সীমাবদ্ধতা, অনিশ্চিত মুনাফা এবং দক্ষিণ-পশ্চিম মৌসুমি বৃষ্টির তীব্রতাও উৎপাদন ব্যাহত করেছে।

খরচ ও ফসলের মধ্যে সম্পর্ক ব্যাখ্যা করে মোরালেস বলেন:

তৃতীয় প্রান্তিকের উৎপাদন কমবে বলে আমরা আগেই ধারণা করেছিলাম, যার প্রধান কারণ ছিল ফসল কাটা জমির পরিমাণ কমে যাওয়া। সার ও জ্বালানির উচ্চমূল্য কৃষকদের উপকরণে বিনিয়োগ এবং কোনো কোনো ক্ষেত্রে চাষের সিদ্ধান্তে প্রভাব ফেলেছে।

বার্ষিক পূর্বাভাসের বিষয়ে স্পষ্টতা দরকার। ৫ নভেম্বরের একটি প্রতিবেদনে কৃষি বিভাগের ২০২৬ সালের উৎপাদন পূর্বাভাস ১৮.৬৭ মিলিয়ন মেট্রিক টন বলা হয়েছে, যেখানে ২০২৫ সালে ছিল ১৯.৬৭ মিলিয়ন; সংস্থাটির ঘোষণার আরেকটি প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, ২০২৬ সালে প্রায় ১৯.৭ মিলিয়ন, ২০২৫ সালে ২০.৭ মিলিয়ন। উভয় হিসাবেই প্রায় এক মিলিয়ন মেট্রিক টন কমার ইঙ্গিত রয়েছে, তবে বার্ষিক মোট উৎপাদনের ভিন্ন হিসাবগুলোর সমন্বয় করা হয়নি।

কৃষি বিভাগের অক্টোবরের প্রস্তুতি বিবৃতিতে ২০২৬ সালের দ্বিতীয়ার্ধের প্রধান ফসল মৌসুমে ধান উৎপাদন প্রায় ৭০০,০০০ মেট্রিক টন কমার পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছিল। পরে দে মেসা ক্ষতির পূর্বাভাস বাড়িয়ে এক মিলিয়ন মেট্রিক টন করেন এবং বলেন, ২০২৭ সালেও খরা চললে ক্ষতি আরও বাড়তে পারে।

কৃষি বিভাগ স্মরণ করিয়ে দিয়েছে, ১৯৯৭–১৯৯৮ সালের এল নিনোর সময় ধান উৎপাদন প্রায় ১.৯ মিলিয়ন মেট্রিক টন কমেছিল। কর্মকর্তাদের মতে, সেচের বিস্তার, উন্নত বীজ এবং আরও ভালো পর্যবেক্ষণের কারণে এখন শুষ্ক পরিস্থিতি সামাল দেওয়ার উপায় কৃষকদের হাতে বেশি রয়েছে।

ভুট্টার ক্ষতিতে স্পষ্ট, ধানের বাইরেও ছড়িয়েছে বিপর্যয়

২১ অক্টোবর পর্যন্ত নথিভুক্ত ২২০,৩০৭ মেট্রিক টন উৎপাদন ক্ষতির মধ্যে ভুট্টার পরিমাণ ছিল ১৩২,২৯০ মেট্রিক টন। ভুট্টায় আর্থিক ক্ষতি হয়েছে ৫ বিলিয়ন পেসো; অন্যদিকে ৭১,৪০৮ মেট্রিক টন ধানের ক্ষতি হয়েছে ২.৯৫ বিলিয়ন পেসো।

ভুট্টা ও ধানে মোট ক্ষতি হয়েছে ৭.৯৫ বিলিয়ন পেসো, যা নথিভুক্ত ৮.৫৭ বিলিয়ন পেসোর কৃষিক্ষতির প্রায় ৯৩ শতাংশ। উৎপাদনের পরিমাণে মোট ক্ষতির প্রায় ৬০ শতাংশই ভুট্টার। ভুট্টার ওপর চাপ শুধু ফসলটির মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, কারণ এটি গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির খাদ্য হিসেবেও ব্যবহৃত হয়।

সবজির ক্ষতি হয়েছে ১৬,৪৫০ মেট্রিক টন, যার মূল্য ৫৭১.২৮ মিলিয়ন পেসো। গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগির ক্ষতির মধ্যে রয়েছে ৬,৬৯০টি প্রাণী, যার মূল্য ৩৭.৭৫ মিলিয়ন পেসো। আবহাওয়াজনিত এ পরিস্থিতি চলতে থাকলে মৎস্য খাতও ঝুঁকিতে পড়বে।

কৃষি বিভাগের সবচেয়ে খারাপ পরিস্থিতির পরিকল্পনা অনুযায়ী, দেশের ১০.৪ মিলিয়ন কৃষক ও মৎস্যজীবীর মধ্যে প্রায় ৪.৬ মিলিয়ন ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারেন, যা প্রায় ৪৪ শতাংশ। সম্ভাব্য এ ব্যাপ্তির কারণে গ্রামীণ আয়ের সহায়তাও খাদ্য সরবরাহের অংশ: ফসল হারানোর পর কৃষকদের আবার চাষ শুরু করার সামর্থ্য থাকা দরকার।

দাভাও কম ঝুঁকিপূর্ণ খামারে উৎপাদন সরিয়ে নিচ্ছে

জাতীয় পরিস্থিতি অঞ্চলভেদে কতটা ভিন্ন হতে পারে, দাভাওয়ের অভিজ্ঞতা তা দেখায়। কৃষি বিভাগের আঞ্চলিক দুর্যোগ ব্যবস্থাপনার দায়িত্বপ্রাপ্ত কর্মকর্তা জোয়েদেল লেলিজা ২৮ অক্টোবর ৫৮৪.৬৮ মিলিয়ন পেসোর ক্ষতির হিসাব দেন; এতে ৬,২০৫ জন কৃষক এবং ৬,৬৩৪ হেক্টর জমি ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে।

৫,৩৬২ হেক্টর জমি ও ৩,৭৯৩ জন কৃষকের ক্ষেত্রে ধানে ক্ষতি হয়েছে ৩৯০.২৪ মিলিয়ন পেসো, যা আঞ্চলিক মোট ক্ষতির প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ। উচ্চমূল্যের ফসলে ক্ষতি হয়েছে ১২৬.৯ মিলিয়ন পেসো, যার মধ্যে ফলের ক্ষতি ৯৬.২২ মিলিয়ন। গবাদিপশু ও হাঁস-মুরগিতে ক্ষতি হয়েছে ৩৫.২২ মিলিয়ন পেসো, আর ভুট্টায় ৩২.৩২ মিলিয়ন।

আঞ্চলিক কর্মপরিকল্পনার মোট ব্যয় ৭২৯.১১ মিলিয়ন পেসো। এর বেশির ভাগ, ৬৭৮.৭৩ মিলিয়ন পেসো, শুষ্ক পরিস্থিতিতে তুলনামূলক কম ঝুঁকিপূর্ণ এলাকায় উৎপাদন বাড়াতে বরাদ্দ করা হয়েছে। এ উদ্যোগের জন্য দাভাও দেল নর্তে ও দাভাও অক্সিদেন্তালকে চিহ্নিত করা হয়েছে, যদিও ফেব্রুয়ারির মধ্যে দাভাও দেল নর্তে ঝুঁকিপূর্ণ হয়ে উঠবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।

দাভাও অঞ্চলের কৃষি বিভাগ ৬৬.৩৪ মিলিয়ন পেসোর বীজ, সার ও প্লাস্টিকের ড্রাম সংগ্রহ করছিল এবং জরুরি সহায়তা তহবিল হিসেবে আরও ২৭৪.০৯ মিলিয়ন পেসো চেয়েছিল। সহায়তার একটি পর্যায়ে প্রায় ১২,৪১৬ জন কৃষককে অন্তর্ভুক্ত করার কথা ছিল। বৃষ্টি পাওয়া যাচ্ছে—এমন সময়ে বৃষ্টির পানি ধরে রাখার জন্যও কৃষকদের আহ্বান জানান লেলিজা।

স্থানীয় পদক্ষেপের মধ্যে রয়েছে পাম্প প্রস্তুত রাখা, পানির স্তর কমে গেলে পালা করে সেচের পানি ছাড়া এবং পানির সংকটে থাকা এলাকার কৃষকদের মুগডাল ও তরমুজের মতো ফসল বিবেচনার পরামর্শ দেওয়া। লক্ষ্য হলো, স্থানীয়ভাবে বাস্তবে যতটা পানি সরবরাহ করা সম্ভব, সেই অনুযায়ী চাষের পরিকল্পনা করা।

চাষ শুরুর আগেই খামারে পৌঁছাচ্ছে পানির প্রকল্প

জাতীয় সেচ প্রশাসন ৩ নভেম্বর লেইতেতে ছয়টি সৌরচালিত সেচকেন্দ্র চালু করে। ২০২৭ সালের প্রথম চাষ মৌসুমের আগে, যা নভেম্বরে শুরু হওয়ার কথা, কেন্দ্রগুলো তোলোসা, সান মিগেল ও আলাঙ্গালাংয়ে ৮৪.৭৮৯৩ হেক্টর জমি ও ৭৩ জন কৃষককে সেবা দিচ্ছে।

তোলোসার ওপং প্রকল্পে ১৫ হেক্টর জমি ও ১৬ জন কৃষক সেচসুবিধা পান। মাইনিত প্রকল্পের অধীনে পাঁচটি কেন্দ্র সান মিগেল ও আলাঙ্গালাংয়ে আরও ৬৯.৭৮৯৩ হেক্টর জমি এবং ৫৭ জন কৃষককে পানি সরবরাহ করে। বিদ্যমান সেচব্যবস্থার পরিপূরক হিসেবে এসব কেন্দ্র কাজ করে, বিশেষ করে পানি বিতরণ নেটওয়ার্কের শেষ প্রান্তের খামারগুলোতে, যেখানে পানি সরবরাহ অনিয়মিত হতে পারে।

সেচব্যবস্থা আধুনিক করা এবং পানির ব্যবস্থাপনা উন্নত করার প্রচেষ্টার অংশ হিসেবে উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে নেতৃত্ব দেন জাতীয় সেচ প্রশাসনের পূর্ব ভিসায়াস অঞ্চলের ব্যবস্থাপক জেইমে দে হেসুস। সৌর পাম্প সূর্যের শক্তি ব্যবহার করে পানি সরায়, ফলে কেনা জ্বালানির ওপর একই মাত্রায় নির্ভর না করেই পানি সরবরাহের ঘাটতি মোকাবিলা করা যায়।

দেশজুড়ে কৃষি বিভাগ জানিয়েছে, সাতটি অঞ্চলে ৩৩৮টি পানির পাম্প স্থাপন করা হয়েছে। PAGASA ও ফিলিপাইন বিমানবাহিনীর সঙ্গে কাগায়ান ভ্যালি ও ওয়েস্টার্ন ভিসায়াসে কৃত্রিমভাবে মেঘে বৃষ্টি সৃষ্টির কার্যক্রমও চালানো হয়েছে; এর মধ্যে ইসাবেলা ও নেগ্রোসে অভিযান ছিল। এ পদ্ধতিতে বৃষ্টি তৈরির জন্য যথেষ্ট আর্দ্রতাসম্পন্ন উপযুক্ত মেঘ দরকার।

সাম্প্রতিক মৌসুমি বৃষ্টিতে বড় বাঁধগুলোতে পানি বেড়েছে, ফলে কিছু সেচনির্ভর এলাকার পরবর্তী চাষ মৌসুমের প্রস্তুতি তুলনামূলক ভালো অবস্থায় শুরু হয়েছে। তবে পান্তাবাঙ্গান বাঁধের পানির স্তর লক্ষ্যমাত্রার নিচে ছিল। PAGASA-র পূর্বাভাস, নভেম্বর থেকে এপ্রিলের মধ্যে ফিলিপাইনের আওতাধীন এলাকায় বা এর মধ্যে দিয়ে দুই থেকে ছয়টি গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ঘূর্ণিঝড় যেতে পারে; তাই স্থানভেদে বৃষ্টিপাত ও পানির প্রাপ্যতা ভিন্ন হবে।

ভিয়েতনামের পূর্বাভাস আগাম আমদানির পক্ষে যুক্তি জোরালো করছে

উদ্ভিদ শিল্প ব্যুরোর তথ্য অনুযায়ী, ২২ অক্টোবর পর্যন্ত ফিলিপাইনে ২.৭৮ মিলিয়ন মেট্রিক টন চাল সরবরাহ করেছে ভিয়েতনাম। ফলে দক্ষিণ ভিয়েতনামে বৃষ্টিপাত কমার পূর্বাভাস ফিলিপাইনের খাদ্য পরিকল্পনার জন্য সরাসরি গুরুত্বপূর্ণ।

আন্তর্জাতিক ধান গবেষণা ইনস্টিটিউটের তথ্য অনুযায়ী, ভিয়েতনামের চালের প্রায় ৫০ শতাংশ উৎপাদিত হয় মেকং নদী বদ্বীপে। আঞ্চলিক পূর্বাভাসে সেখানে স্বাভাবিকের চেয়ে কম বৃষ্টিপাতের ইঙ্গিত রয়েছে; পাশাপাশি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বিস্তীর্ণ এলাকায় তাপমাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হতে পারে।

ভিয়েতনামের আবহাওয়া, জলবিদ্যা, পরিবেশ ও সামুদ্রিক বিজ্ঞান ইনস্টিটিউটের লে মাই হুয়ং বেশি তাপমাত্রা, শুষ্ক সময় এবং ফসলের ওপর চাপকে ধান উৎপাদনের ঝুঁকি হিসেবে চিহ্নিত করেছেন। এসব চাপ রপ্তানির জন্য চালের প্রাপ্যতা কমিয়ে দেওয়ার আগেই ফিলিপাইনের কেনাকাটা সম্পন্ন করতে চায় কৃষি বিভাগ।

আমদানি নিয়ে সরকারের দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাখ্যা করে দে মেসা উদ্বেগটি বাস্তব দৃষ্টিকোণ থেকে তুলে ধরেন:

টাকা থাকলেও কেনার মতো কিছু না থাকলে সমস্যা। চাল এবং অন্যান্য খাদ্যপণ্য দেশে আগেই মজুত থাকা ভালো।

কৃষি বাজার তথ্যব্যবস্থা ২০২৬–২০২৭ মৌসুমে বিশ্বে চাল উৎপাদন ৫৫২.৪৭ মিলিয়ন টন হবে বলে পূর্বাভাস দিয়েছে, যা ২.৪ শতাংশ কম। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ পূর্বাভাস দিয়েছে, ভারতে উৎপাদন ৪.৬ শতাংশ কমে ১৪৭ মিলিয়ন টন এবং থাইল্যান্ডে ১.৯ শতাংশ কমে ২০.৩ মিলিয়ন টন হবে।

জুলাইয়ের পর থেকে রপ্তানি দর ভারত ও পাকিস্তানের ক্ষেত্রে টনপ্রতি প্রায় ২০ ডলার এবং থাইল্যান্ড ও ভিয়েতনামের ক্ষেত্রে ৩০ ডলার বেড়েছে। পরবর্তী সময়ে সরবরাহের জন্য চুক্তিভিত্তিক চালের ফিউচার দরও দ্রুত বেড়েছে বলে জানিয়েছে BMI; তবে তাদের মূল্যায়নে বাস্তব চালের বাজার এই দরবৃদ্ধির ইঙ্গিতের চেয়ে বেশি স্থিতিশীল। ফিলিপাইনের ক্রেতাদের প্রকৃত ক্রয়মূল্য এবং পরবর্তী সময়ে সরবরাহ কমে যাওয়ার ঝুঁকি—দুটিই সামলাতে হবে।

পেসোর দরপতনে একই চালের দাম বাড়ছে

২৭ অক্টোবর ডলারের বিপরীতে পেসোর দর নেমে ৬৪.১৭ পেসোতে পৌঁছায়। দে মেসা বলেন, বিনিময় হারের কারণে আমদানি করা চালের দামে প্রভাব নভেম্বরের শুরুতেই দেখা যেতে পারে। আমদানি করা সার ও অন্যান্য কৃষি উপকরণের ক্ষেত্রেও একই চাপ রয়েছে, যা ভোক্তা ও দেশীয় উৎপাদক—উভয়ের খরচ বাড়ায়।

কৃষি বিভাগ ২৫ শতাংশ ভাঙা দানার চাল কেনার পক্ষে, যার দাম মেট্রিক টনপ্রতি প্রায় ৩৭০ থেকে ৩৮০ ডলার; এর বিপরীতে ৫ শতাংশ ভাঙা দানার চালের দাম প্রায় ৫০০ ডলার। ভাঙা দানার শতাংশ বলতে চাল ভাঙানোর সময় ভেঙে যাওয়া দানার অংশ বোঝায়।

ডলারে ৬৪.১৭ পেসো ধরে কম দামের চালের হিসাব কেজিপ্রতি প্রায় ২৩.৭৪ থেকে ২৪.৩৮ পেসো এবং বেশি দামের চালের হিসাব ৩২.০৯ পেসো। এ হিসাব কেবল উদ্ধৃত চালের দাম; এতে পরিবহন, বিমা, কর, খালাস ও খুচরা বিক্রির খরচ নেই। দুই ধরনের চালের দামের পার্থক্য কেজিপ্রতি প্রায় ৭.৭০ থেকে ৮.৩৪ পেসো।

ফিলিপাইন বিশ্ববিদ্যালয়ের অর্থনীতি স্কুলের জেসি পোনংবায়ান সতর্ক করেছেন, আমদানি খরচ বাড়লে পরিবহন ভাড়া, উৎপাদন খরচ ও খুচরা দামের ওপর তার প্রভাব পড়বে, ফলে পারিবারিক বাজেটে কম জিনিস কেনা যাবে। এদিকে কৃষি বিভাগের ২০২৭ সালের প্রস্তাবিত বাজেট আগের বছরের বরাদ্দের চেয়ে ৮ শতাংশ কম ছিল, যা সহায়তা সতর্কতার সঙ্গে লক্ষ্যভিত্তিকভাবে দেওয়ার চাপ বাড়ায়।

মজুত ও অর্থায়ন বাড়িয়ে প্রস্তুতি

এল নিনো মোকাবিলায় কৃষি বিভাগ ৬১.৯৯ বিলিয়ন পেসোর কর্মপরিকল্পনা উপস্থাপন করেছে; এর মধ্যে সহায়তার জন্য ইতিমধ্যে ৬.২ বিলিয়ন পেসো ছাড়া হয়েছে। অতিরিক্ত অর্থায়নে জ্বালানি ভর্তুকি ও কৃষক, মৎস্যজীবী এবং কৃষিপণ্য পরিবহনকর্মীদের অন্যান্য সহায়তা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যাঁরা জ্বালানির উচ্চমূল্য ও খরার প্রাথমিক প্রভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছেন।

বিভাগটি জানিয়েছে, প্রাথমিক পর্যায়ে ১১.৩৪ বিলিয়ন পেসোর সহায়তা দেওয়া হয়েছে। এর মধ্যে উৎপাদন সহায়তায় ১০.৮১ বিলিয়ন পেসো রয়েছে, যার আওতায় বীজ, সার ও মাটির গুণমান উন্নয়নকারী উপকরণ দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি ৬৮,৯৮০ জন কৃষকের দাবি যাচাই করে ফসলবিমার ক্ষতিপূরণ বাবদ ৫৬৯.৯৫ মিলিয়ন পেসো বরাদ্দ করা হয়েছে। প্রাণী বিতরণ কর্মসূচিতে ৯২টি কৃষকগোষ্ঠী ও ৩০৬ জন স্বতন্ত্র কৃষককে ৯৫,৮৪১টি প্রাণীও দেওয়া হয়েছে।

কিছু প্রস্তাবিত কাজের অর্থায়ন এখনো হয়নি। কৃষি বিভাগ ৩৭১ মিলিয়ন পেসোর অর্থায়ন ঘাটতির কথা জানিয়েছে; এর মধ্যে রয়েছে কৃত্রিমভাবে মেঘে বৃষ্টি সৃষ্টি এবং আখের ক্ষতি করা লাল ডোরাকাটা নরম আঁশপোকার উপদ্রব নিয়ন্ত্রণ।

মজুতও প্রস্তুতির একটি অংশ। কৃষিমন্ত্রী ফ্রান্সিসকো পি. টিউ লরেল জুনিয়র বলেছেন, জাতীয় খাদ্য কর্তৃপক্ষের সক্রিয় গুদাম এখন ৩৬৫টি, আগে ছিল প্রায় ৩০০টি; এর কারণ, সংস্থাটি অতিরিক্ত ১৬৫টি স্থাপনা ভাড়া নিয়েছে। নতুন হিমাগার স্থাপনের লক্ষ্যও মাংস ও সবজির সংরক্ষণকাল বাড়ানো।

এর আগে জরুরি চালের মজুতের ঘাটতি দেখিয়েছিল, মজুত এবং সরকারি মালিকানা—দুটিই কেন গুরুত্বপূর্ণ। ১৪ অক্টোবরের এক মূল্যায়নে পরিবার, ব্যবসাপ্রতিষ্ঠান ও চালকল মিলিয়ে প্রায় ৭৫ দিনের সরবরাহের কথা বলা হয়েছিল। অন্যদিকে জাতীয় খাদ্য কর্তৃপক্ষের প্রশাসক ল্যারি ল্যাকসন জানান, সরকারি গুদামে সাত দিনের চাল রয়েছে, যা আইন নির্ধারিত ন্যূনতম ১৫ দিনের চেয়ে কম। জরুরি বিতরণের জন্য এমন চাল দরকার, যা সরকারের নিয়ন্ত্রণে আছে অথবা দ্রুত কেনা ও সরবরাহ করা যায়।

পরবর্তী চাষ মৌসুমে পরীক্ষা হবে, এসব প্রস্তুতি কতটা কার্যকরভাবে একসঙ্গে কাজ করে। কৃষকদের সময়মতো পানি ও সাশ্রয়ী উপকরণ দরকার; ভোক্তাদের দরকার নির্ভরযোগ্য সরবরাহ; জরুরি সেবা সংস্থাগুলোর দরকার সহজে পৌঁছানো যায় এমন মজুত। শুষ্ক পরিস্থিতির তীব্রতা ও স্থায়িত্বই নির্ধারণ করবে, বর্তমান পদক্ষেপগুলো ফসল কতটা রক্ষা করতে পারে।

মূল বিষয়গুলো

• কৃষি বিভাগ চাল উৎপাদন কমার পূর্বাভাস বাড়িয়ে এক মিলিয়ন মেট্রিক টন করেছে এবং সতর্ক করেছে, ক্ষতি এর চেয়েও বেশি হতে পারে।
• PAGASA-র পূর্বাভাস, এল নিনো ২০২৭ সালের প্রথমার্ধ পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে এবং মার্চ নাগাদ বিস্তীর্ণ এলাকায় খরা দেখা দিতে পারে।
• ২১ অক্টোবর পর্যন্ত কৃষিক্ষতি ৮.৫৭ বিলিয়ন পেসোতে পৌঁছেছে; ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন ২৮৮,০৫৮ জন কৃষক।
• তৃতীয় প্রান্তিকে ধান উৎপাদন প্রায় ১৮ শতাংশ কমে ৩.০৮ মিলিয়ন মেট্রিক টনে নেমেছে।
• খরা ভিয়েতনাম ও অন্যান্য রপ্তানিকারকের ওপর আরও চাপ সৃষ্টির আগেই সরবরাহ নিশ্চিত করতে আগাম আমদানির লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে।
• পেসোর দরপতনে আমদানি করা চাল, সার ও অন্যান্য কৃষি উপকরণের খরচ বাড়ছে।
• সেচ প্রকল্প, উৎপাদন সহায়তা, বিমা ও মজুত বাড়ানোই মোকাবিলা পরিকল্পনার মূল অংশ।