বড় ফসলের কারণে সরবরাহের কেন্দ্রে দেশীয় চাল
সরকারি যোগাযোগ সংস্থা বাকোমের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালে ইন্দোনেশিয়া অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য কোনো নিয়মিত চাল আমদানি করেনি। ওই বছর দেশটির জাতীয় উৎপাদন ৩ কোটি ৪৬ লাখ ৯০ হাজার টনে পৌঁছায়, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ১৩.২৯ শতাংশ বেশি। রাষ্ট্রায়ত্ত লজিস্টিকস কোম্পানি বুলগের ব্যবস্থাপনায় ৩২ লাখ ৪৮ হাজার টন চালের মজুত নিয়ে বছর শেষ করে সরকার।
সূচিপত্র
- বড় ফসলের কারণে সরবরাহের কেন্দ্রে দেশীয় চাল
- যেভাবে উৎপাদন সরকারি লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়েছে
- সার সংস্কার ও নতুন জমি নীতিতে সহায়তা করছে
- বাড়তে থাকা মজুতের তাৎপর্য
- চালের মজুত গুদাম ছেড়েও মানুষের কাছে যায়
- বিদেশি সস্তা চাল আমদানি নিয়ন্ত্রণের পরীক্ষা নিচ্ছে
- দাম ও কৃষকের আয়ই পরবর্তী পরীক্ষা
- খাদ্যনিরাপত্তার আওতায় মৎস্যজীবী সম্প্রদায়ও
- অর্জন ও বাকি লক্ষ্য
- মূল তথ্য
প্রেসিডেন্ট প্রবোও সুবিয়ান্তো ও ভাইস প্রেসিডেন্ট জিবরান রাকাবুমিং রাকার প্রশাসনের প্রথম দুই বছরের মূল্যায়নে বাকোম এই পরিসংখ্যানকে ইন্দোনেশিয়ার অভ্যন্তরীণ উৎপাদনের মাধ্যমে প্রধান খাদ্যের চাহিদা মেটানোর সক্ষমতার প্রমাণ হিসেবে তুলে ধরে। খাদ্যে স্বয়ংসম্পূর্ণতা ছিল প্রশাসনের অন্যতম প্রধান লক্ষ্য। তারা ২০২৪ সালের ২০ অক্টোবর দায়িত্ব গ্রহণ করেন।
২০২৬ সালে বাকোমের উৎপাদন পূর্বাভাস ৩ কোটি ৪৭ লাখ ৭০ হাজার টন, যেখানে জাতীয় চাহিদা আনুমানিক ৩ কোটি ১১ লাখ টন। এই হিসাব অনুযায়ী, উৎপাদনে উদ্বৃত্ত থাকবে ৩৬ লাখ ৭০ হাজার টন, যা পূর্বাভাসিত চাহিদার প্রায় ১১.৮ শতাংশের সমান।
পরবর্তী কাজ হলো, প্রচুর চালকে পরিবারের জন্য নির্ভরযোগ্য সরবরাহে রূপান্তর করা এবং একই সঙ্গে চাষাবাদকে লাভজনক রাখা। সরকারি ক্রয়, ভর্তুকি দেওয়া সার, গুদাম এবং চাল সহায়তা—সবকিছুরই ভূমিকা রয়েছে। জাতীয় পর্যায়ে উৎপাদনে উদ্বৃত্ত থাকলেও চাল সংগ্রহ, সংরক্ষণ এবং যেসব এলাকার প্রয়োজন সেখানে পৌঁছে দিতে হয়।
বাকোমের হিসাবটি বিশেষভাবে অভ্যন্তরীণ ভোগের নিয়মিত চাল নিয়ে। সংস্থাটির অংশীদারত্ব ও গণমাধ্যম সম্পর্কবিষয়ক উপপ্রধান কুর্নিয়া রামাধানা উৎপাদন বৃদ্ধির কৃতিত্ব দিয়েছেন সার বিতরণে পরিবর্তন, ভর্তুকি দেওয়া সারের দাম কমানো এবং দেশজুড়ে কৃষকগোষ্ঠীগুলোকে সহায়তার ওপর।
যেভাবে উৎপাদন সরকারি লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়েছে
পরিসংখ্যান ইন্দোনেশিয়া, বা বিপিএসের হিসাবে, ২০২৫ সালের জানুয়ারি থেকে নভেম্বর পর্যন্ত উৎপাদন ছিল ৩ কোটি ৩১ লাখ ৯০ হাজার টন, যেখানে ২০২৪ সালের একই সময়ে তা ছিল ২ কোটি ৯৪ লাখ ৭০ হাজার টন। এই বৃদ্ধির হার ছিল ১২.৬২ শতাংশ এবং সাত বছরের মধ্যে চালের উৎপাদন ছিল সর্বোচ্চ।
জানুয়ারি থেকে নভেম্বরের এই হিসাব ২০২২ সালে রেকর্ড করা ৩ কোটি ১৫ লাখ ৪০ হাজার টনকেও ছাড়িয়ে যায়। বাকোমের পরবর্তী হিসাবে ২০২৫ সালের পুরো বছরের উৎপাদন ৩ কোটি ৪৬ লাখ ৯০ হাজার টন, যা আগের হিসাবের পর ফসলের অগ্রগতির চিত্র তুলে ধরে।
২০২৫ সালের ২৪ নভেম্বর সংসদীয় শুনানির পর কৃষিমন্ত্রী আন্দি আমরান সুলায়মান প্রায় ৩ কোটি ৪৭ লাখ টন উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছিলেন। বাকোমের উদ্ধৃত চূড়ান্ত পরিসংখ্যান ৩ কোটি ২০ লাখ টনের সরকারি লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে প্রায় ২৬ লাখ ৯০ হাজার টন, বা ৮.৪ শতাংশ বেশি।
বিপিএসের উৎপাদন পরিসংখ্যানবিষয়ক উপপ্রধান এম. হাবিবুল্লাহ শক্তিশালী ফসলকে সরবরাহের নিশ্চয়তা ও পরিবারের ক্রয়ক্ষমতার সঙ্গে যুক্ত করেছেন। জাকার্তায় এক ব্রিফিংয়ে প্রধান খাদ্যের বাজারে সম্ভাব্য প্রভাব সম্পর্কে তিনি বলেন:
"চালের উৎপাদন ৩ কোটি ৩০ লাখ টনের বেশি হবে বলে পূর্বাভাস থাকায় আমাদের প্রধান খাদ্যের প্রাপ্যতা ক্রমেই নিশ্চিত হচ্ছে। চাল এখন আর মূল্যস্ফীতির কারণ নয়, বরং দাম ও ক্রয়ক্ষমতা স্থিতিশীল রাখার উপায়," তিনি বলেন।
আন্তর্জাতিক পূর্বাভাসেও বড় ফসলের ইঙ্গিত ছিল। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ ২০২৫ সালের উৎপাদন ৩ কোটি ৪৬ লাখ টন বলে অনুমান করে, আর খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ২০২৫/২০২৬ রোপণ মৌসুমে সর্বোচ্চ ৩ কোটি ৫৬ লাখ টন উৎপাদনের পূর্বাভাস দেয়। রোপণ মৌসুমের সময়সীমা বাকোমের হিসাবে ব্যবহৃত পঞ্জিকাবর্ষের সময়সীমা থেকে আলাদা।
সার সংস্কার ও নতুন জমি নীতিতে সহায়তা করছে
কুর্নিয়া বলেন, সরকার ভর্তুকি দেওয়া সার বিতরণে বাধা সৃষ্টি করছিল এমন ১৪৫টি বিধি বাতিল করেছে এবং সারের সর্বোচ্চ খুচরা মূল্য ২০ শতাংশ কমিয়েছে। এর উদ্দেশ্য ছিল সরল: সার পেতে কৃষকদের কম প্রশাসনিক ধাপ পার হতে হবে এবং উৎপাদনের গুরুত্বপূর্ণ উপকরণটির জন্য কম অর্থ দিতে হবে।
ভর্তুকি দেওয়া সার হলো সরকারিভাবে সহায়তা দিয়ে কৃষকদের জন্য খরচ কমিয়ে বিক্রি করা সার। সর্বোচ্চ খুচরা মূল্য হলো এই ব্যবস্থায় নির্ধারিত সর্বোচ্চ বিক্রয়মূল্য। নির্ধারিত দামে কৃষকরা বরাদ্দ পেলে এই সীমা কমানোর ফলে চাষের খরচ কমতে পারে।
আমরান সেচব্যবস্থার পুনর্বাসন, নতুন ধানখেত তৈরি এবং কৃষকদের কল্যাণে সহায়তামূলক কর্মসূচির কথাও উল্লেখ করেন। সেচ মেরামতের ফলে বিদ্যমান জমিতে পানি পৌঁছানো সহজ হয়, আর নতুন জমি তৈরি হলে চাষের উপযোগী এলাকা বাড়ে।
এই সম্প্রসারণের অন্যতম কেন্দ্র পাপুয়া। জয়াপুরায় চাল বিতরণ কর্মসূচির উদ্বোধনে আমরান বৃহত্তর ১ লাখ হেক্টর পরিকল্পনার অংশ হিসেবে ২০ হাজার হেক্টর নতুন ধানখেত তৈরির লক্ষ্যমাত্রার কথা জানান। সম্প্রসারণ পরিকল্পনার মূল্য ধরা হয়েছিল প্রায় ৩ ট্রিলিয়ন রুপিয়াহ, বা ১৯ কোটি ৫০ লাখ মার্কিন ডলার।
সরকার পাওয়ার টিলার ও গুদাম দিয়ে এই কাজে সহায়তা করছিল। পাপুয়া অঞ্চলের ছয়টি প্রদেশে সরবরাহ ও মূল্য স্থিতিশীলকরণ বিতরণ কর্মসূচি চালু করেন আমরান। এর মাধ্যমে স্থানীয়ভাবে বেশি চাল উৎপাদনের প্রচেষ্টার সঙ্গে বাসিন্দাদের কাছে সাশ্রয়ী মূল্যে সরবরাহ পৌঁছে দেওয়ার কাজ যুক্ত হয়েছে।
বাড়তে থাকা মজুতের তাৎপর্য
বুলগের মজুত ফসল কাটার মৌসুম ও পরিবারের চাহিদার মধ্যবর্তী সময়ে একটি সুরক্ষা-ভাণ্ডার হিসেবে কাজ করে। সংস্থাটি চাল কেনে, সংরক্ষণ করে এবং সহায়তা ও বাজার কর্মসূচির মাধ্যমে সরবরাহ ছাড়ে। বার্ষিক উৎপাদনের হিসাব নির্দিষ্ট সময়ে দেশে কত চাল উৎপাদিত হয়েছে তা জানায়; মজুতের পরিমাণ জানায় নির্দিষ্ট সময়ে কত চাল সংরক্ষিত আছে।
জয়াপুরার উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আমরান ৩৭ লাখ টন মজুতের কথা জানান, যা তিনি ১৯৬৭ সালে বুলগে প্রতিষ্ঠার পর থেকে সর্বোচ্চ বলে বর্ণনা করেন। তিনি সাধারণত মজুতের সর্বোচ্চ পরিমাণ প্রায় ২০ লাখ টন বলে উল্লেখ করে বলেন, বাজারে থাকা চাল দেশেই উৎপাদিত।
তারিখ-নির্দিষ্ট পরিসংখ্যান দেখায়, ২০২৫ সালের শেষের পরও মজুত বাড়তে থাকে। ২০২৬ সালের ১৮ জুন বুলগের কাছে ছিল ৫২ লাখ টন চাল, আর ওই বছরের শুরু থেকে দেশীয়ভাবে সংগ্রহ করা চালের পরিমাণ দাঁড়ায় ৩১ লাখ ৮০ হাজার টনে। মজুতের জন্য চাল সংগ্রহ বলতে মূলত ইন্দোনেশিয়ার কৃষক ও সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কেনাকে বোঝায়।
জাতীয় খাদ্য সংস্থার প্রধানের দায়িত্বও পালন করা আমরান মজুত বৃদ্ধির ফলে সংরক্ষণের প্রয়োজন কীভাবে বেড়েছে, তা জানান:
"আমাদের গুদামের ধারণক্ষমতা ৩০ লাখ টন। আমরা আরও ২৩ লাখ টন ধারণক্ষমতা ভাড়া নিয়েছি, যা স্বাধীনতার পর সর্বোচ্চ। এখন আমাদের উদ্বৃত্ত রয়েছে। আমরা স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছি," বলেন আমরান।
এফএওর ২০২৬ সালের জুন মাসের ফুড আউটলুকে ২০২৫/২০২৬ সালে ইন্দোনেশিয়ার চালের সমাপনী মজুত ৭৫ লাখ টন এবং ২০২৬/২০২৭ সালে ৭৮ লাখ টন হবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়। দেশটির মজুত নিয়ে এই পূর্বাভাসের আওতা বুলগের ব্যবস্থাপনায় থাকা সরকারি মজুতের চেয়ে বিস্তৃত।
চালের মজুত গুদাম ছেড়েও মানুষের কাছে যায়
জাতীয় খাদ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, ২০২৩ থেকে ২০২৫ সালের মধ্যে ইন্দোনেশিয়া সরকারি মজুত থেকে ৭৭ লাখ ৫০ হাজার টন চাল বিতরণ করেছে। বার্ষিক বিতরণ ছিল ২০২৩ সালে ২৭ লাখ ৬০ হাজার টন, ২০২৪ সালে ৩৩ লাখ ৭০ হাজার টন এবং ২০২৫ সালে ১৬ লাখ ২০ হাজার টন।
এই চাল সরবরাহ ও মূল্য স্থিতিশীলকরণ কর্মসূচি, যা এসপিএইচপি নামে পরিচিত, ৩ কোটি ৩২ লাখ উপকারভোগী পরিবারকে খাদ্য সহায়তা, নির্ধারিত বাজেট বরাদ্দ এবং জরুরি সাড়াদান কার্যক্রমে ব্যবহৃত হয়েছে। সরবরাহ বজায় রাখা ও দামের ওপর চাপ কমাতে এসপিএইচপি সরকারি চাল বিতরণব্যবস্থায় ছাড়ে।
২০২৫ সালে মজুত থেকে বিতরণ করা চালের মধ্যে এসপিএইচপির অংশ ছিল ৮ লাখ ২৯০ হাজার টন, আর খাদ্য সহায়তায় দেওয়া হয় ৭ লাখ ১০ হাজার ৭৮০ টন। এই দুটি মাধ্যম মিলিয়ে ওই বছরের ঘোষিত মোট বিতরণের প্রায় ৯৩ শতাংশ চাল বিতরণ হয়েছে। বাজেট বরাদ্দপ্রাপ্ত গোষ্ঠীগুলোকে আরও ৯২ হাজার ১০০ টন এবং জরুরি সাড়াদানে ১৩ হাজার ১৬০ টন চাল দেওয়া হয়।
২০২৬ সালের ১৮ জুন পর্যন্ত ২০২৬ সালের বাজেটের অধীনে ৯ লাখ ৪৬ হাজার ৮০০ টন চাল বিতরণ করা হয়েছে। এর মধ্যে খাদ্য সহায়তায় ৫ লাখ ৫০ হাজার ১০০ টন এবং এসপিএইচপিতে ৩ লাখ ৪৮ হাজার ৫০০ টন চাল দেওয়া হয়। ২০২৬ সালের দ্বিতীয়ার্ধে চাল সহায়তা কর্মসূচি আরও তিন মাস বাড়ানোর সিদ্ধান্তও নিয়েছে সরকার।
জাতীয় খাদ্য সংস্থার খাদ্যপ্রাপ্যতা ও স্থিতিশীলতাবিষয়ক উপপ্রধান আই গুস্তি কেতুত আস্তাওয়া বলেন, দেশীয় ফসল থেকে চাল কেনা অব্যাহত থাকলে মজুত আরও শক্তিশালী হবে। কৃষকদের জন্য এসব কেনাকাটা একটি ক্রেতা নিশ্চিত করে; আর পরিবারের বাজেটে টান পড়লে বা সরবরাহ ব্যাহত হলে পরবর্তী বিতরণের মাধ্যমে তাদের চাল পাওয়ার আরেকটি পথ তৈরি হয়।
বিদেশি সস্তা চাল আমদানি নিয়ন্ত্রণের পরীক্ষা নিচ্ছে
নিয়মিত চাল আমদানি বন্ধের সিদ্ধান্ত বাস্তবায়নের ক্ষেত্রে আচেহর সাবাংয়ে পরীক্ষার মুখে পড়ে ইন্দোনেশিয়া। কর্তৃপক্ষ কথিত অবৈধ আমদানি হিসেবে বর্ণনা করা ২৫০ টন থাই চালের একটি চালানসহ পিটি এমএসজির সঙ্গে সংশ্লিষ্ট একটি গুদাম সিলগালা করে পুলিশ।
২০২৫ সালের ২৪ নভেম্বর সংসদীয় শুনানির পর আমরান বলেন, মুক্ত বাণিজ্য অঞ্চল হিসেবে সাবাংয়ের মর্যাদা জাতীয় চাল আমদানি নিষেধাজ্ঞা থেকে অব্যাহতি দেয় না। মুক্ত বাণিজ্য অঞ্চলে ব্যবসায়ীদের জন্য বিশেষ বাণিজ্যিক ব্যবস্থা থাকে, তবে কর্তৃপক্ষের বক্তব্য অনুযায়ী, সেখানে চাল আমদানির বিধিনিষেধও কার্যকর ছিল।
সংসদের কমিশন-৪-এর প্রধান সিতি হেদিয়াতি হারিয়াদি, যিনি তিতিয়েক সুহার্তো নামে পরিচিত, দায়ীদের বিরুদ্ধে কঠোর আইনি ব্যবস্থা নেওয়ার আহ্বান জানান। মামলাটির পরবর্তী আইনি পরিণতি জানানো হয়নি।
বিদেশে চালের দাম কম থাকাকেই বাণিজ্যিক প্রণোদনার কারণ হিসেবে উল্লেখ করেন আমরান। তিনি বলেন, ইন্দোনেশিয়া কেনা বন্ধ করার পর আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম প্রতি টনে প্রায় ৬৫০ মার্কিন ডলার থেকে কমে ৩৪০ ডলারে নেমেছে, আর দুই বছর আগে ইন্দোনেশিয়া ৭০ লাখ টন চাল আমদানি করেছিল। তার হিসাব অনুযায়ী, দাম কমেছে প্রায় ৪৮ শতাংশ।
মন্ত্রী বলেন, ইন্দোনেশিয়ার সরে যাওয়ায় আন্তর্জাতিক বাজার থেকে একজন বড় ক্রেতা বাদ পড়েছে। সরকারের জন্য আমদানি নিষেধাজ্ঞা বজায় রাখার আরেকটি উদ্দেশ্য হলো, স্থানীয় উৎপাদন প্রচুর থাকায় বিদেশের কম দামের চালের সঙ্গে প্রতিযোগিতা থেকে দেশীয় কৃষকদের সুরক্ষা দেওয়া।
দাম ও কৃষকের আয়ই পরবর্তী পরীক্ষা
সরকারি পরিসংখ্যানে দেখা গেছে, চালের মূল্যস্ফীতি ২০২৫ সালের জুলাইয়ে ১.৩৫ শতাংশ থেকে কমে ২০২৬ সালের মে মাসে ০.৩৮ শতাংশে দাঁড়ায়। মূল্যস্ফীতির হার কমার অর্থ দাম ধীরে বাড়ছে; এর মানে এই নয় যে চালের বস্তার দাম আগের চেয়ে কমেছে।
বিপিএসের হিসাবে, ২০২৬ সালের মে মাসে ধানচাষিদের মূল্যসূচক ছিল ১৪৭.৯৭, যা সাত বছরের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই সূচক একটি ভিত্তিকালীন সময়ের তুলনায় ধানচাষিরা যে দাম পান তা অনুসরণ করে। এটি বিক্রয়মূল্য সম্পর্কে তথ্য দেয়, তবে সার, শ্রম ও অন্যান্য উপকরণের খরচও কৃষকের আয়কে প্রভাবিত করে।
মে মাসে খাদ্যশস্য চাষিদের বিনিময় হার ছিল ১১৩.৭৯, যা ২০২৬ সালের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই পরিমাপে কৃষকেরা যে দাম পান, তার সঙ্গে তারা যে দাম দেন, তার তুলনা করা হয়। ১০০-এর বেশি মানের অর্থ হলো, সূচকের ভিত্তিকালীন সময়ের তুলনায় কৃষকের বিক্রয়মূল্য তাদের মাপা ব্যয়ের চেয়ে বেশি বেড়েছে।
জাতীয় খাদ্য সংস্থা জানিয়েছে, এফএওর হিসাবে ২০২৫ সালে ইন্দোনেশিয়া দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বৃহত্তম এবং বিশ্বে চতুর্থ বৃহত্তম চাল উৎপাদনকারী দেশ ছিল; এর আগে ছিল ভারত, চীন ও বাংলাদেশ। সংস্থাটি ২০২৪/২০২৫ থেকে ২০২৫/২০২৬ সালের মধ্যে উৎপাদন ৪০ লাখ টনের বেশি বাড়ার হিসাবও উল্লেখ করেছে। একই সময়ে ভারতে উৎপাদন বেড়েছে ১৭ লাখ টন, ব্রাজিলে ১৫ লাখ এবং বাংলাদেশে ১১ লাখ টন।
যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ২০২৬ সালের মে মাসের রাইস আউটলুকে ২০২৫/২০২৬ সালে বিশ্বব্যাপী উৎপাদন ৫৪ কোটি ২৮ লাখ টন হবে বলে জানানো হয়, যা এপ্রিলে দেওয়া ৫৪ কোটি ১৩ লাখ টনের হিসাবের চেয়ে বেশি। বার্ষিক উৎপাদন সবচেয়ে বেশি বেড়েছে এমন দেশগুলোর মধ্যে ছিল ইন্দোনেশিয়া। দেশের ভেতরে মূল ভারসাম্যটি হলো, ভোক্তাদের জন্য চাল সাশ্রয়ী রাখা এবং কৃষকদের যাতে চাষ অব্যাহত রাখার মতো দাম দেওয়া যায় তা নিশ্চিত করা।
খাদ্যনিরাপত্তার আওতায় মৎস্যজীবী সম্প্রদায়ও
বাকোমের মূল্যায়নে ‘লাল-সাদা মৎস্যজীবী গ্রাম’ কর্মসূচিও অন্তর্ভুক্ত ছিল, যা ইন্দোনেশিয়ায় কামপুং নেলায়ান মেরাহ পুতিহ নামে পরিচিত। সামুদ্রিক বিষয় ও মৎস্য মন্ত্রণালয় ২০২৫ সালে ১০০টি স্থানে কর্মসূচিটি বাস্তবায়ন করে, যার মধ্যে ৬৫টিতে পরীক্ষামূলকভাবে কার্যক্রম শুরু হয়।
২০২৬ সালের শেষ নাগাদ কর্মসূচিটি ১ হাজার ৩৮৬টি স্থানে সম্প্রসারণের লক্ষ্য সরকারের। এর ঘোষিত উদ্দেশ্য হলো মৎস্য অবকাঠামো শক্তিশালী করা, জেলেদের উৎপাদনশীলতা বাড়ানো এবং উপকূলীয় সম্প্রদায়ের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধি ঘটানো। পরিকল্পিত আওতা ২০২৫ সালে অন্তর্ভুক্ত স্থানের সংখ্যার প্রায় ১৪ গুণ।
চালকেন্দ্রিক খাদ্য কর্মসূচিতে মাছ আমিষের একটি উৎস যোগ করে। চাল খাবারের বড় অংশের শক্তি জোগায়, আর মাছ বৃদ্ধি ও শরীরের টিস্যু মেরামতের জন্য প্রয়োজনীয় আমিষ দেয়। তাই মৎস্যজীবী গ্রাম কর্মসূচিটি জাতীয় খাদ্য সরবরাহের ভিন্ন একটি অংশকে লক্ষ্য করে।
বৃহত্তর পুষ্টি কর্মসূচির মধ্যে রয়েছে প্রবোওর বিনামূল্যে খাবার কর্মসূচি, যার জন্য ২০২৬ সালে ৩৩৫ ট্রিলিয়ন রুপিয়াহ বরাদ্দ করা হয়েছে এবং প্রায় ৮ কোটি ৩০ লাখ মানুষের কাছে পৌঁছানোর লক্ষ্য নেওয়া হয়েছে। কর্মসূচিটির সম্প্রসারণে ব্যয় ও খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উদ্বেগ দেখা দিয়েছে। ফলে উপকরণের প্রাপ্যতার পাশাপাশি নিরাপদ খাবার সরবরাহও আরেকটি পরীক্ষা।
অর্জন ও বাকি লক্ষ্য
নীতিগত পরিবর্তন, বড় ফসল এবং সরকারি মজুতের জন্য অব্যাহত কেনাকাটার মধ্য দিয়ে ইন্দোনেশিয়ার এই পরিবর্তন এগিয়েছে। প্রধান তারিখগুলো অর্জিত ফলাফল ও এখনও বাস্তবায়নের অপেক্ষায় থাকা লক্ষ্যের পার্থক্য তুলে ধরে:
- ২০ অক্টোবর, ২০২৪: প্রবোও ও জিবরান দায়িত্ব গ্রহণ করেন। তাদের প্রশাসনের খাদ্যনীতি পর্যালোচনা করে বাকোম।
- ২০২৫ সালজুড়ে: চাল উৎপাদন ৩ কোটি ৪৬ লাখ ৯০ হাজার টনে পৌঁছায় এবং অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য কোনো নিয়মিত চাল আমদানি করেনি ইন্দোনেশিয়া।
- ২৪ নভেম্বর, ২০২৫: সাবাংয়ের চালের চালান নিয়ে সংসদীয় শুনানির পর আমদানি নিষেধাজ্ঞার কথা পুনর্ব্যক্ত করেন আমরান।
- ২০২৫ সালের শেষ: সরকারি চালের মজুত ছিল ৩২ লাখ ৪৮ হাজার টন।
- ১৮ জুন, ২০২৬: বুলগের মজুত ছিল ৫২ লাখ টন; বছরের শুরু থেকে দেশীয় চাল সংগ্রহের পরিমাণ ছিল ৩১ লাখ ৮০ হাজার টন।
- ২০২৬ সালের শেষ: সরকার মৎস্যজীবী গ্রাম কর্মসূচির আওতায় ১ হাজার ৩৮৬টি স্থানের লক্ষ্য নিয়েছে; বার্ষিক চাল উৎপাদনের পূর্বাভাস ৩ কোটি ৪৭ লাখ ৭০ হাজার টন।
চালের উৎপাদনে পূর্বাভাসিত উদ্বৃত্ত সহায়তা কর্মসূচিতে সরবরাহ ও মজুত বজায় রাখতে সরকারকে সুযোগ দিচ্ছে। এসব সরবরাহ কাজে লাগাতে সংরক্ষণ ও বিতরণ অব্যাহত রাখতে হবে। পাশাপাশি মৎস্যজীবী গ্রাম সম্প্রসারণ পরিকল্পনায় আরও বেশি স্থানকে নির্মাণপর্যায় থেকে কার্যক্রমে আনতে হবে।
মূল তথ্য
- বাকোমের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালে অভ্যন্তরীণ ভোগের জন্য কোনো নিয়মিত চাল আমদানি করেনি ইন্দোনেশিয়া।
- ২০২৫ সালে চাল উৎপাদন ছিল ৩ কোটি ৪৬ লাখ ৯০ হাজার টন, যা ২০২৪ সালের তুলনায় ১৩.২৯ শতাংশ বেশি।
- ২০২৬ সালের উৎপাদন পূর্বাভাসিত চাহিদার চেয়ে ৩৬ লাখ ৭০ হাজার টন বেশি।
- ২০২৬ সালের ১৮ জুন বুলগের মজুত ৫২ লাখ টনে পৌঁছায়।
- সরকারি মজুত মূল্য স্থিতিশীল রাখা, পরিবারকে খাদ্য সহায়তা এবং জরুরি সাড়াদানে কাজে লাগে।
- উৎপাদন কৌশলের অংশ হলো সার সংস্কার, সেচ মেরামত ও নতুন জমি তৈরি।
- ২০২৬ সালের শেষ নাগাদ লাল-সাদা মৎস্যজীবী গ্রাম কর্মসূচির আওতায় ১ হাজার ৩৮৬টি স্থানের লক্ষ্য নিয়েছে সরকার।
