থাইল্যান্ড ও মধ্যপ্রাচ্যে চাহিদা বাড়ায় ভিয়েতনামের ড্রাগন ফল রপ্তানিতে উল্লেখযোগ্য প্রত্যাবর্তন

২০২৬ সালের শুরুর রপ্তানি প্রবৃদ্ধিতে পুনরুদ্ধারের সম্ভাবনার ইঙ্গিত

২০২৬ সালের প্রথম দুই মাসে ভিয়েতনামের ড্রাগন ফলশিল্পে উল্লেখযোগ্য প্রত্যাবর্তন দেখা গেছে। জানুয়ারি ও ফেব্রুয়ারিতে রপ্তানি আয় বছরওয়ারি ১৪% বেড়ে ১০৮.৫ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। ২০১৮ সাল থেকে টানা পতনের মুখে থাকা এ খাতের জন্য এই গতি সম্ভাব্য মোড় ঘোরানোর ইঙ্গিত দিচ্ছে। ২০১৮ সালের আগে বার্ষিক রপ্তানি নিয়মিত ১ বিলিয়ন ডলার ছাড়িয়েছিল, আর পিতায়া বাণিজ্যে ভিয়েতনাম ছিল বিশ্বে অবিসংবাদিত শীর্ষস্থানীয়। নতুন বাজারগুলোতে সবচেয়ে নাটকীয় পরিবর্তন ঘটেছে: থাইল্যান্ডে রপ্তানি ২.৭ গুণেরও বেশি বেড়ে ৯.২ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, আর সংযুক্ত আরব আমিরাতে রপ্তানি ৫৭% বেড়ে হয়েছে ৩.৩ মিলিয়ন ডলার। এতে বাণিজ্যপ্রবাহের ভৌগোলিক পুনর্বিন্যাসের ইঙ্গিত মিলছে।

কয়েক বছরের সংকোচনের পর এই পুনরুদ্ধার এসেছে, যে সময়ে শিল্পটির রপ্তানি আয়ের প্রায় অর্ধেক হারিয়ে যায়। ২০১৪ থেকে ২০১৮ সালের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছানোর পর ড্রাগন ফলের বার্ষিক চালান ধারাবাহিকভাবে কমেছে। ২০২৫ সালের প্রথম ১১ মাসে তা নেমে আসে মাত্র ৪৮৫.২ মিলিয়ন ডলারে, যা ২০১৪ সালের পর সর্বনিম্ন। শিল্প বিশ্লেষকদের মতে, ঐতিহ্যবাহী বাজারে ভোগের ধরন বদল, লাতিন আমেরিকার উৎপাদকদের কাছ থেকে তীব্র বৈশ্বিক প্রতিযোগিতা এবং চীনা বাজারের ওপর অতিরিক্ত নির্ভরশীলতা—যে বাজার ঐতিহ্যগতভাবে ভিয়েতনামের উৎপাদনের বড় অংশ কিনলেও এখন ক্রমেই নিজস্ব উৎপাদনকে অগ্রাধিকার দিচ্ছে—এই ঐতিহাসিক পতনের কারণ।

শীর্ষ উৎপাদক হয়েও থাইল্যান্ডে চাহিদা বাড়ছে

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার কৃষিপণ্যের সরবরাহশৃঙ্খলের জটিলতা তুলে ধরে এক অস্বাভাবিক বাণিজ্যচিত্রে, পণ্যটির বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম রপ্তানিকারক হওয়া সত্ত্বেও ভিয়েতনামের ড্রাগন ফলের দ্রুততম প্রবৃদ্ধিশীল গন্তব্যগুলোর একটি হয়ে উঠেছে থাইল্যান্ড। ২০২৪ সালের বাণিজ্যতথ্য অনুযায়ী, বৈশ্বিক ড্রাগন ফল রপ্তানির প্রায় ৪.৫% থাইল্যান্ডের, যার বার্ষিক মূল্য ২০০ মিলিয়ন ডলার। ফলে আন্তর্জাতিক বাজারে দেশটি ভিয়েতনামের সরাসরি প্রতিদ্বন্দ্বী। তা সত্ত্বেও, ২০২৬ সালের শুরুর দিকে থাই আমদানিকারকেরা প্রায় ৯.২ মিলিয়ন ডলারের ভিয়েতনামি ফল কিনেছেন, যা ২০২৫ সালের একই সময়ের তুলনায় প্রায় তিন গুণ। এতে দেশীয় ও আমদানি করা জাতের মধ্যে সুস্পষ্ট বিভাজনসহ একটি পরিণত বাজারের ইঙ্গিত পাওয়া যায়।

এই আপাত বৈপরীত্যের পেছনে রয়েছে বাজারের স্বতন্ত্র বিভাজন ও সরবরাহশৃঙ্খলের দক্ষতা; এটি নিছক প্রতিযোগিতার ফল নয়। শিল্পসংশ্লিষ্ট সূত্রের ভাষ্য, বড় সুপারমার্কেট চেইন, খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ কারখানা ও আতিথেয়তা খাতের প্রতিষ্ঠানসহ থাই ব্যবসাগুলো দেশীয় উৎপাদনের পরিপূরক হিসেবে ক্রমেই ভিয়েতনাম থেকে সাদা শাঁসের ড্রাগন ফল সংগ্রহ করছে। দেশীয় উৎপাদনে হয়তো ভিন্ন জাত বা মানের ফলের ওপর জোর দেওয়া হয়। ভিয়েতনামের রপ্তানিকারকেরা উন্নত B2B সরবরাহব্যবস্থা গড়ে তুলেছেন। এর মধ্যে রয়েছে HACCP ও ISO 22000-সহ আন্তর্জাতিক মান অনুযায়ী প্রত্যয়িত গুণমান, পেশাদার বাছাই ও শ্রেণিবিন্যাসের মাধ্যমে উন্নত ফসল-পরবর্তী ব্যবস্থাপনা এবং থাই খুচরা বাজারের চাহিদা অনুযায়ী থাই ভাষার লেবেলসহ নমনীয় OEM প্যাকেজিং।

ভৌগোলিক নৈকট্য দূরবর্তী প্রতিদ্বন্দ্বীদের তুলনায় ভিয়েতনামকে স্বাভাবিক লজিস্টিক সুবিধা দেয়। স্থল বা সমুদ্রপথে পাঠানো ফল কয়েক দিনের মধ্যে থাইল্যান্ডে পৌঁছে যায়। এতে লাতিন আমেরিকা বা মধ্যপ্রাচ্য থেকে আমদানির তুলনায় পরিবহন ব্যয় ও পচে যাওয়ার ঝুঁকি কমে। ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির মহাসচিব ডাং ফুক নগুয়েন বলেন, চন্দ্র নববর্ষের সময় দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাজারগুলোতে ব্যতিক্রমী চাহিদা তৈরি হয়েছিল। এ চাহিদা মেটাতে ভিয়েতনামের কৃষকেরা কৃত্রিম আলোর কৌশল ব্যবহার করে মৌসুমের বাইরে ফুল ও ফল ধরান, যাতে ঐতিহ্যগতভাবে উৎপাদন কম থাকার সময়েও সরবরাহ নিশ্চিত করা যায়—যে সময় থাইল্যান্ড ও অঞ্চলের অন্য দেশগুলোতে ফসল তোলা সীমিত থাকে।

মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে নতুন সম্ভাবনা

ভিয়েতনামের কৃষিপণ্যের জন্য মধ্যপ্রাচ্য কৌশলগত প্রবৃদ্ধির করিডর হিসেবে আরও সুদৃঢ় হয়েছে। পুনঃরপ্তানির কেন্দ্র ও ভোগের বাজার হিসেবে সংযুক্ত আরব আমিরাত এ ক্ষেত্রে এগিয়ে রয়েছে। শুল্কতথ্যে দেখা যায়, ২০২৬ সালের প্রথম দুই মাসে আমিরাতে চালান ৫৭% বেড়ে ৩.৩ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। এই সম্প্রসারণ ঘটছে জটিল প্রতিযোগিতামূলক পরিবেশে, যেখানে উন্নত গ্রিনহাউস প্রযুক্তি ও জৈব চাষপদ্ধতি ব্যবহার করে উচ্চমূল্যের বাজারে নিজেদের অবস্থান ধরে রাখতে ইসরায়েল ঐতিহ্যগতভাবে উপসাগরীয় দেশ ও ইউরোপের প্রধান ড্রাগন ফল সরবরাহকারী।

আঞ্চলিক খাদ্যনিরাপত্তা কৌশলে পুষ্টিসমৃদ্ধ ও দীর্ঘদিন সংরক্ষণযোগ্য গ্রীষ্মমণ্ডলীয় ফলের প্রতি আগ্রহ বাড়ছে। ফলে ঐতিহ্যবাহী খেজুর ও লেবুজাতীয় ফলের বাইরে পণ্যের বৈচিত্র্য বাড়াতে চাওয়া উপসাগরীয় পরিবেশকদের কাছে ড্রাগন ফল আকর্ষণীয় আমদানি পণ্যে পরিণত হয়েছে। সংযুক্ত আরব আমিরাত ও সৌদি আরবের মতো দেশের ভোক্তারা স্বাস্থ্যকর, তবে কিছুটা ব্যতিক্রমী খাবারের প্রতি আগ্রহী। উন্নত শীতল সরবরাহব্যবস্থার মাধ্যমে গুণমান বজায় রাখতে পারলে ভিয়েতনামের রপ্তানিকারকদের জন্য নতুন সুযোগ তৈরি হয়। ভিয়েতনামের সরবরাহকারীরা এখন ব্লাস্ট ফ্রিজিং ও IQF (Individual Quick Freezing) প্রযুক্তি ব্যবহার করে ফল ১২ মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করছেন। এতে উৎপাদনের মৌসুমি ধরন সত্ত্বেও সারা বছর সরবরাহ সম্ভব হচ্ছে এবং থাই অংশীদাররা নিজেদের ব্র্যান্ডে প্রক্রিয়াজাত পণ্য পুনঃরপ্তানি করতে পারছেন।

এই পরিবর্তনের প্রভাব এশিয়ার কৃষি বাণিজ্য ও বিনিয়োগের ধরনেও পড়ছে। উদ্যানজাত পণ্য আমদানি কমিয়ে অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বাড়ানোর উচ্চাভিলাষী পরিকল্পনা করছে ভারত। এ পরিস্থিতিতে মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে ভিয়েতনামের সাফল্য দেখায়, অভ্যন্তরীণ চাষ এখনো কম বিকশিত—এমন অঞ্চলকে লক্ষ্য করার মূল্য কতটা। শিল্পসংশ্লিষ্টরা জোর দিয়ে বলছেন, এই প্রবৃদ্ধি ধরে রাখতে আন্তর্জাতিক সনদ কঠোরভাবে মেনে চলা এবং উৎপত্তিস্থল ও গন্তব্য—উভয় বন্দরে হিমাগার অবকাঠামো গড়ে তোলা জরুরি, যাতে ফল পাকানোর উপযুক্ত প্রক্রিয়া নিশ্চিত করা যায়।

সরবরাহের সীমাবদ্ধতা ও মূল্যচাপ

রপ্তানি আয় বাড়লেও উৎপাদনের পরিমাণে ক্রমবর্ধমান সীমাবদ্ধতা দেখা দিয়েছে, যা টেকসই প্রবৃদ্ধিকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে। ভিয়েতনামের দক্ষিণ-মধ্য উপকূলীয় অঞ্চলের প্রধান ড্রাগন ফল উৎপাদন এলাকা বিন থুয়ান প্রদেশের চাষিরা জানিয়েছেন, অর্থনৈতিক চাপে কৃষকেরা বাগান তুলে বেশি দামের ফসল আবাদ করায় সরবরাহ কমছে। জলবায়ুগত সমস্যাও পরিস্থিতিকে আরও জটিল করেছে। ২০২৫ সালের শেষ দিকে ব্যাপক বন্যায় ছত্রাকজনিত রোগ ছড়িয়ে পড়ে, যা অনেক উৎপাদন এলাকায় ফলন কমিয়েছে এবং বিস্তীর্ণ এলাকার গাছপালার ক্ষতি করেছে।

সরবরাহের এই সীমাবদ্ধতায় খামার পর্যায়ে দাম দ্রুত বেড়েছে, যা চাষের অর্থনীতিকে মৌলিকভাবে বদলে দিচ্ছে। সাদা শাঁসের ড্রাগন ফলের দাম এখন প্রতি কেজি ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং (০.৩৮ থেকে ০.৫৭ ডলার), আর উন্নত মানের লাল শাঁসের জাতের দাম ১৫,০০০ থেকে ২৫,০০০ ডং। আগের বছরগুলোতে অতিরিক্ত সরবরাহে স্থানীয় বাজারে দাম কমে যেত এবং বাগানের পরিচর্যায় বিনিয়োগ নিরুৎসাহিত হতো। বর্তমান মূল্যবৃদ্ধি একদিকে দেশের ভেতরে সরবরাহ কমে যাওয়া, অন্যদিকে আন্তর্জাতিক বাজারে জোরালো চাহিদার প্রতিফলন। তবে মৌসুমের ভিন্ন সময়ে উৎপাদনের সুবিধা পাওয়া ইকুয়েডর ও কলম্বিয়ার কম ব্যয়বাহী উৎপাদকদের সঙ্গে দীর্ঘমেয়াদে প্রতিযোগিতায় টিকে থাকার প্রশ্নও তৈরি করেছে।

কৃত্রিম আলোয় মৌসুমি ব্যবধান পূরণ

বছরের শুরুর রপ্তানি প্রবৃদ্ধি অনেকটাই নির্ভর করছে এমন প্রযুক্তিগত হস্তক্ষেপের ওপর, যা ভিয়েতনামের উৎপাদকদের স্বাভাবিক উৎপাদনচক্র এড়িয়ে চলতে সাহায্য করে। দেশটিতে ড্রাগন ফলের স্বাভাবিক মৌসুম মে থেকে সেপ্টেম্বরের মধ্যে সর্বোচ্চ পর্যায়ে থাকে। কিন্তু জানুয়ারি ও ফেব্রুয়ারিতে চন্দ্র নববর্ষকে ঘিরে এশিয়ার বাজারগুলোতে চাহিদা সবচেয়ে বেশি হয়। এই ব্যবধান পূরণে চাষিরা কৃত্রিম আলোর ব্যবস্থা ব্যবহার করে স্বাভাবিক চক্রের বাইরে গাছে ফুল ধরান। এতে মৌসুমের বাইরে ফসল তোলার সুযোগ তৈরি হয়, যা বিশ্ববাজারে সরবরাহ সীমিত থাকার সময়ের সঙ্গে মিলে যায়। ওই সময় প্রতিদ্বন্দ্বী দেশগুলোর পক্ষে সহজে উৎপাদন বাড়ানো সম্ভব হয় না।

এই চাষপদ্ধতিতে আলোর অবকাঠামো, জ্বালানি ব্যবস্থা ও গাছের স্বাভাবিক সুপ্তাবস্থায় ফুল ধরানোর জন্য সুনির্দিষ্ট সময় নির্ধারণের প্রযুক্তিতে বড় অঙ্কের বিনিয়োগ দরকার। বৈশ্বিক সরবরাহ কমে যাওয়ার সময়, বিশেষ করে যেসব প্রতিদ্বন্দ্বী দেশ শুধু স্বাভাবিক মৌসুমি উৎপাদনের ওপর নির্ভরশীল, তখন উচ্চমূল্যের সুযোগ নিতে এ কৌশল ভিয়েতনামের রপ্তানিকারকদের সহায়তা করে। তবে কৃত্রিম আলোর জন্য বিদ্যুৎ ও পরিচর্যার দীর্ঘ সময়সহ অতিরিক্ত উৎপাদন ব্যয় বাড়তি মুনাফা সীমিত করতে পারে—যদি লক্ষ্যবাজারে উচ্চমূল্য বজায় না থাকে বা ব্যাপক উৎপাদনের ফলে প্রযুক্তির ব্যয় না কমে।

২০২৬ সালের শুরুতে রপ্তানি বৃদ্ধির সময়কাল থেকে বোঝা যায়, ভিয়েতনামের উৎপাদকেরা এ কৌশল সফলভাবে কাজে লাগিয়ে চাহিদার গুরুত্বপূর্ণ সময়ে বাজারের অংশীদারত্ব বাড়িয়েছেন, যখন বিকল্প সরবরাহকারীর সংখ্যা ছিল কম। তবে প্রধান ফসল তোলার মৌসুমজুড়ে এই প্রযুক্তিগত সুবিধা রপ্তানি প্রবৃদ্ধি ধরে রাখতে পারবে কি না, তা অনিশ্চিত। বিশেষ করে ইকুয়েডর ও কলম্বিয়া বিপরীত মৌসুমে উৎপাদনের সক্ষমতা বাড়াচ্ছে এবং ফসল-পরবর্তী ব্যবস্থাপনা উন্নত করে মৌসুমের বাইরে ভিয়েতনামের আধিপত্যকে চ্যালেঞ্জ করছে।

বৈশ্বিক প্রতিযোগিতার চিত্রে পরিবর্তন

বিশ্বের ড্রাগন ফল বাণিজ্যে ভিয়েতনামের আধিপত্য রয়েছে। ২০২৪ সালের হিসাব অনুযায়ী, ৬০০ মিলিয়ন ডলারের বার্ষিক চালান এবং ১ মিলিয়ন টনের বেশি উৎপাদনের মাধ্যমে দেশটি রপ্তানি বাজারের প্রায় ৮৫% নিয়ন্ত্রণ করে। উৎপাদনের ৮০ থেকে ৮৫% বিদেশে যায়। তবে প্রতিযোগিতার পরিবেশ দ্রুত বদলাচ্ছে। ২২১ মিলিয়ন ডলারের রপ্তানি নিয়ে চীন বিশ্বে দ্বিতীয়, আর ২০০ মিলিয়ন ডলার নিয়ে তৃতীয় স্থানে থাইল্যান্ড। ইকুয়েডর ১৭২ মিলিয়ন ডলারের রপ্তানিসহ উল্লেখযোগ্য শক্তি হিসেবে উঠে এসেছে। দেশটি হলুদ পিতায়া জাত উৎপাদনে বিশেষায়িত, যা স্বতন্ত্র মিষ্টতা ও দৃষ্টিনন্দন চেহারার কারণে উত্তর আমেরিকা ও ইউরোপের বাজারে বেশি দামে বিক্রি হয়।

২০২৬ সালের শুরুর দিকে যুক্তরাষ্ট্রের বাজারে ভিন্ন চিত্র দেখা গেছে, যা বাণিজ্যের ধরন বদলের ইঙ্গিত দেয়। দেশটিতে ভিয়েতনামের ড্রাগন ফলের চালান ৩৯% কমে ৪ মিলিয়ন ডলারে নেমেছে, যা এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের বাজারে দেখা প্রবৃদ্ধির সঙ্গে স্পষ্টভাবে সাংঘর্ষিক। উত্তর আমেরিকায় লাতিন আমেরিকার সরবরাহকারীদের সঙ্গে প্রতিযোগিতা বেড়ে যাওয়ার প্রতিফলন হতে পারে এই পতন; উত্তর আমেরিকায় তাদের পরিবহন দূরত্ব ও লজিস্টিক ব্যয় তুলনামূলক কম। এশীয় লাল জাতের তুলনায় বেশি মিষ্টি ও স্বাদের জন্য প্রশংসিত কলম্বিয়ার হলুদ ড্রাগন ফল ভিয়েতনামের আমদানির বিকল্প খুঁজছেন—এমন মার্কিন ভোক্তাদের মধ্যে বিশেষ জনপ্রিয়তা পেয়েছে। এদিকে মেক্সিকো ও মধ্য আমেরিকার উৎপাদকেরা ভৌগোলিক সুবিধা কাজে লাগিয়ে উত্তর আমেরিকার ক্রমবর্ধমান বিদেশি ফলের বাজারে অংশীদারত্ব বাড়াচ্ছেন।

চীন এখনো ভিয়েতনামের একক বৃহত্তম বাজার। ২০২৬ সালের প্রথম দুই মাসে দেশটি ৬৬.৫ মিলিয়ন ডলারের ড্রাগন ফল আমদানি করেছে, যা বছরওয়ারি ৫% বেশি এবং পতনের পর স্থিতিশীলতার ইঙ্গিত দেয়। হাইনান ও গুয়াংসির মতো প্রদেশে চীনের অভ্যন্তরীণ উৎপাদন সক্ষমতা বাড়ার কারণে কয়েক বছর ধরে আমদানি কমেছিল। এখন ভিয়েতনামের রপ্তানিকারকদের কৌশলগত চ্যালেঞ্জ হলো চীনের ওপর ঐতিহ্যগত নির্ভরতা এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া ও মধ্যপ্রাচ্যের ছোট হলেও দ্রুত প্রবৃদ্ধিশীল বাজারে বৈচিত্র্য আনার মধ্যে ভারসাম্য রাখা। এ কৌশলের জন্য ভিন্ন ধরনের লজিস্টিক নেটওয়ার্ক ও গুণমানের মানদণ্ড দরকার।

টেকসই প্রবৃদ্ধির কৌশলগত করণীয়

শিল্প বিশ্লেষকদের মতে, দীর্ঘমেয়াদি পুনরুদ্ধারের জন্য মৌসুমি মূল্যবৃদ্ধি ও সাময়িক বাজারসুযোগের ওপর নির্ভর না করে কাঠামোগত দুর্বলতাগুলো দূর করতে হবে। বাজারের বৈচিত্র্য ইতিমধ্যে কোনো একটি দেশের চাহিদার ওঠানামার ঝুঁকি কমাতে শুরু করেছে। তবে দীর্ঘ সরবরাহশৃঙ্খলজুড়ে গুণমান বজায় রাখতে অবকাঠামোয় বিনিয়োগ এখনো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। হিমাগার, তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রিত পরিবহন এবং ফল পাকানোর উপযুক্ত প্রক্রিয়ার আরও উন্নয়ন দরকার, যাতে ফল ভোক্তার কাছে সর্বোত্তম অবস্থায় পৌঁছায়—বিশেষ করে মধ্যপ্রাচ্য ও ইউরোপের দূরবর্তী বাজারে পাঠানোর ক্ষেত্রে।

ভিয়েতনামের শীর্ষস্থান ধরে রাখার আরেকটি জরুরি উপায় হলো গুণগত পার্থক্য তৈরি করা। ভিয়েতনামের লাল ড্রাগন ফল স্বাদের দিক থেকে সাধারণত এশিয়ার অন্য জাতের তুলনায় ভালো মূল্যায়ন পায়। তবে ভোক্তাদের মূল্যায়নে মিষ্টতা ও দৃষ্টিনন্দনতার ক্ষেত্রে তা প্রায়ই লাতিন আমেরিকার হলুদ জাতের চেয়ে পিছিয়ে। জাপানি ভোক্তারা আকারের চেয়ে স্বাদকে বেশি গুরুত্ব দেন। অন্যদিকে, চীনা ক্রেতারা ঐতিহ্যগতভাবে ফলটির শুভ নাম ও ড্রাগনের মতো চেহারার সঙ্গে যুক্ত আনুষ্ঠানিক ব্যবহারের জন্য বাহ্যিক রূপকে অগ্রাধিকার দেন। এসব ভিন্ন পছন্দ পূরণে লক্ষ্যভিত্তিক চাষ ও শ্রেণিবিন্যাস কৌশল দরকার, যার জন্য জাত উন্নয়ন কর্মসূচি এবং বিশেষায়িত বাগান ব্যবস্থাপনায় বিনিয়োগ প্রয়োজন হতে পারে।

মরক্কো সম্প্রতি টমেটো রপ্তানি বন্ধ করায় এবং ভিয়েতনামের রপ্তানি বাড়ায় যে বৈপরীত্য দেখা যাচ্ছে, তা দেশীয় খাদ্যনিরাপত্তা ও আন্তর্জাতিক বাণিজ্য অঙ্গীকারের মধ্যে সূক্ষ্ম ভারসাম্যের বিষয়টি তুলে ধরে। সব কৃষিপণ্য রপ্তানিকারককেই এ ভারসাম্য বজায় রাখতে হয়। রপ্তানির পাশাপাশি ভিয়েতনামে অভ্যন্তরীণ দাম বাড়ায় নীতিনির্ধারকদের নজর রাখতে হবে, বিদেশি ক্রেতাদের চাহিদা মেটানো ও স্থানীয় মানুষের সাশ্রয়ী দামে পণ্য পাওয়ার মধ্যে কোনো টানাপোড়েন তৈরি হচ্ছে কি না। বর্তমান পুনরুদ্ধার যেন সামাজিক চাপ তৈরি না করে, যার ফলে ব্যাহত হতে পারে রপ্তানি—তা নিশ্চিত করা জরুরি।

মূল বিষয়গুলো

• ২০২৬ সালের জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারিতে ভিয়েতনামের ড্রাগন ফল রপ্তানির মূল্য ১০৮.৫ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় ১৪% বেশি এবং ঐতিহাসিক নিম্নাবস্থা থেকে পুনরুদ্ধারের ইঙ্গিত দেয়
• বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম উৎপাদক ও রপ্তানিকারক হওয়া সত্ত্বেও থাইল্যান্ড দ্রুততম প্রবৃদ্ধিশীল বাজারে পরিণত হয়েছে; সেখানে আমদানি ২৭০% বেড়ে ৯.২ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে
• সংযুক্ত আরব আমিরাতে আমদানি ৫৭% বেড়ে ৩.৩ মিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। এতে মধ্যপ্রাচ্যে চাহিদা বৃদ্ধি এবং ঐতিহ্যগতভাবে ইসরায়েল সরবরাহ করে আসা বাজারে সফলভাবে প্রবেশের প্রতিফলন ঘটেছে
• চীন ৬৬.৫ মিলিয়ন ডলারের আমদানি নিয়ে বৃহত্তম গন্তব্যের অবস্থান ধরে রেখেছে। তবে লাতিন আমেরিকার প্রতিযোগিতার মধ্যে যুক্তরাষ্ট্রে কেনাকাটা ৩৯% কমে ৪ মিলিয়ন ডলারে নেমেছে
• কৃষকেরা বেশি দামের ফসলে ঝুঁকে পড়া এবং জলবায়ুজনিত বন্যায় ছত্রাকরোগ ছড়িয়ে পড়ার কারণে সরবরাহে সীমাবদ্ধতা তৈরি হয়েছে; এতে খামার পর্যায়ের দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে
• কৃত্রিম আলোর কৌশলে মৌসুমের বাইরে উৎপাদন সম্ভব হয়েছে, যা চন্দ্র নববর্ষের চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে বছরের শুরুর রপ্তানি প্রবৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে
• ২০১৪ থেকে ২০১৮ সালের মধ্যে বার্ষিক রপ্তানি ১ বিলিয়ন ডলারের বেশি হওয়ার পর ২০২৫ সালে তা কমে ৪৮৫.২ মিলিয়ন ডলারে নেমেছে, যা ২০১৪ সালের পর সর্বনিম্ন
• থাইল্যান্ড ও মধ্যপ্রাচ্যে বাজার সম্প্রসারণের ফলে চীনের ওপর নির্ভরতা কমছে। সেখানে চাহিদা স্থিতিশীল হলেও অভ্যন্তরীণ উৎপাদন বৃদ্ধির প্রতিযোগিতা রয়েছে