রেকর্ড ফলন ও তীব্র শ্রমিক সংকটে থাইল্যান্ডের ডুরিয়ান শিল্পে ‘পারফেক্ট স্টর্ম’

পড়তে 10 মিনিট
রেকর্ড ফলন ও তীব্র শ্রমিক সংকটে থাইল্যান্ডের ডুরিয়ান শিল্পে ‘পারফেক্ট স্টর্ম’

প্রাচুর্যের নিখুঁত ঝড়

থাইল্যান্ডের ডুরিয়ান বাগানগুলো এ বছর বাম্পার ফলনের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে, যা শেষ পর্যন্ত সরবরাহব্যবস্থার দুঃস্বপ্নে পরিণত হতে পারে। দেশটির অভ্যন্তরীণ বাণিজ্য বিভাগ (ডিআইটি) পূর্বাভাস দিয়েছে, ২০২৬ সালে মোট ডুরিয়ানের সরবরাহ ১৭ লাখ ৮০ হাজার টনে পৌঁছাবে, যা আগের বছরের তুলনায় ১০ শতাংশ বেশি। শুধু পূর্বাঞ্চল থেকেই আসবে ১০ লাখ ৬০ হাজার টন, যা দেশের মোট উৎপাদনের প্রায় ৬০ শতাংশ। তবে এই প্রাচুর্য এমন সময়ে আসছে, যখন ফল সংগ্রহ, প্যাকিং ও বাজারে পরিবহনে শিল্পটি গুরুতর সীমাবদ্ধতার মুখে।

সূচিপত্র
  1. প্রাচুর্যের নিখুঁত ঝড়
  2. ফসল তোলার শ্রমিক কমে যাচ্ছে
  3. বাগানের বাইরের সরবরাহব্যবস্থার বাধা
  4. ভিয়েতনামের চ্যালেঞ্জ
  5. রাজনৈতিক উদ্যোগ ও কৃষকদের দাবি
  6. প্রযুক্তি ও ফসল সংগ্রহের ভবিষ্যৎ
  7. বাজার বহুমুখীকরণের উদ্যোগ
  8. মূল বিষয়গুলো

ডিআইটির মহাপরিচালক উইত্তায়াকর্ন মানিনেটর নিশ্চিত করেছেন, সরবরাহের সর্বোচ্চ সময়গুলো বিশেষ চাপ তৈরি করবে। পূর্বাঞ্চলে মার্চ থেকে জুন পর্যন্ত ফল সংগ্রহ চলে, আর দক্ষিণাঞ্চলে উৎপাদন শুরু হয় জুন থেকে আগস্টের মধ্যে। ফলে জুনে দুই অঞ্চলের ফল একই সঙ্গে বাজারে আসায় একটি গুরুত্বপূর্ণ সময়ে সরবরাহের চাপ তৈরি হয়। কৃষক ও রপ্তানিকারকদের মধ্যে গুরুত্বপূর্ণ মধ্যস্থতাকারী হিসেবে কাজ করা সংগ্রহকেন্দ্রের ঘাটতিতে এ সময় টন টন ফল বাগানেই পচে যাওয়ার আশঙ্কা রয়েছে।

বিশ্ববাজারে থাইল্যান্ডের অবস্থান বিবেচনায় নিলে চ্যালেঞ্জটি আরও তীব্র হয়। থাইল্যান্ডের উৎপাদন যখন ১৭ লাখ ৮০ হাজার টনের দিকে এগোচ্ছে, তখন ভিয়েতনাম এ বছর ২০ লাখ টন উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে। দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার ডুরিয়ান রপ্তানির সিংহভাগ যে চীনে যায়, সেখানে বাজারের অংশীদারত্ব বাড়ানোর অবস্থানে রয়েছে ভিয়েতনাম। ২০২০ সালে বিশ্বের মোট ডুরিয়ান রপ্তানির ৭৬ শতাংশ জুগিয়েছিল থাইল্যান্ড। তবে এই আধিপত্য ধরে রাখতে হলে কোভিড-১৯ মহামারির পর থেকে খাতটিকে ভোগানো শ্রমিকসংকটের সমাধান করতে হবে।

ফসল তোলার শ্রমিক কমে যাচ্ছে

জনতাত্ত্বিক পরিবর্তন, সীমান্তনীতি বদল এবং মহামারির দীর্ঘস্থায়ী প্রভাবের সম্মিলিত কারণে এই শ্রমিকসংকট তৈরি হয়েছে। বছরের পর বছর থাইল্যান্ডের ডুরিয়ান খামারগুলো দক্ষ কম্বোডীয় শ্রমিকদের ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করেছে। কাঁটাযুক্ত ফলটির নরম শাঁসের ক্ষতি না করে বাছাই, কাটা ও প্যাক করার দক্ষতা ছিল তাঁদের। এখন তাঁদের অনেকেই বেশি সংখ্যায় দেশে ফিরে যাচ্ছেন। ফলে শ্রমিকের যে শূন্যতা তৈরি হয়েছে, শিল্পের মান পূরণ করতে ব্যাপক প্রশিক্ষণ প্রয়োজন এমন মিয়ানমারের শ্রমিকেরা তাৎক্ষণিকভাবে পূরণ করতে পারছেন না।

জিওফোরাম-এ প্রকাশিত এক গবেষণায় দেখা গেছে, কোভিড-১৯-এর বিঘ্ন মোকাবিলায় কৃষকদের নেওয়া অভিযোজনমূলক পদক্ষেপ পূর্ব থাইল্যান্ডের কৃষি-পরিবেশে দীর্ঘস্থায়ী কাঠামোগত পরিবর্তন এনেছে। ২০২৪ সালের মাঝামাঝি সময়ে ৫২ জন কৃষকের সাক্ষাৎকার নিয়ে করা গবেষণায় দেখা যায়, মহামারির আগে ৩৩ শতাংশের তুলনায় এখন ৪৪ শতাংশ কৃষক ভারী যন্ত্রপাতি ব্যবহার করেন। তবে ডুরিয়ান সংগ্রহ শ্রমনির্ভর হওয়ায় ফল তোলা ও বাছাইয়ের গুরুত্বপূর্ণ কাজে যন্ত্র মানুষের বিকল্প হতে পারে না। সমবায়ে অংশগ্রহণ বৃদ্ধি ও ই-কমার্স ব্যবহারের মতো পরিবর্তনের কথা গবেষণায় উঠে এলেও, শারীরিক শ্রমসাধ্য ফসল সংগ্রহে সক্ষম শ্রমিকের মৌলিক ঘাটতি এসব উদ্ভাবন দূর করতে পারে না।

২০২৪ সালের মার্চে সংসদে দেওয়া সাক্ষ্যে বলা হয়, উৎপাদন ও সেবাখাতে ১ লাখ ৯২ হাজার ৬৫৫ জন “অতিরিক্ত শ্রমিক” রয়েছেন, যাঁরা তাত্ত্বিকভাবে কৃষিতে যেতে পারেন। তবে জোরপূর্বক শ্রমের অভিযোগ এবং আন্তর্জাতিক মান মেনে চলা নিয়ে উদ্বেগে বাগানমালিকেরা তাঁদের নিয়োগ দিতে দ্বিধা করছেন। এই দ্বিধা তাৎক্ষণিক শ্রমিকের চাহিদা এবং প্রধান রপ্তানি বাজারগুলোর ক্রমবর্ধমান নৈতিকভাবে সংগৃহীত পণ্যের শর্ত পূরণের মধ্যে টানাপোড়েন তুলে ধরে।

কৃষকেরা জানিয়েছেন, তাঁরা আরও বেশি ভারী যন্ত্রপাতি ব্যবহার করছেন এবং ই-কমার্সের মতো নতুন বিতরণ চ্যানেল গ্রহণ করছেন। তবে এসব পরিবর্তনের অনেকগুলোর পরিবেশগত, সামাজিক ও অর্থনৈতিক ব্যবস্থায় দীর্ঘস্থায়ী প্রভাব রয়ে যাচ্ছে।

ফসলের পুষ্টি উপকরণের প্রধান সরবরাহকারী ইয়ারার থাইল্যান্ড শাখা শ্রমিকসংকটকে খাতটির প্রধান চাপগুলোর একটি হিসেবে চিহ্নিত করেছে; অন্য চাপগুলোর মধ্যে রয়েছে উৎপাদন উপকরণের ক্রমবর্ধমান ব্যয় এবং জলবায়ুর অস্থিরতা। হাতে করা শ্রম কমাতে প্রতিষ্ঠানটি ড্রোনের মাধ্যমে সার প্রয়োগ এবং ফার্টিগেশন ব্যবস্থা ব্যবহারে উৎসাহ দিচ্ছে। তবে এসব প্রযুক্তি চাষাবাদের কাজে সহায়তা করে, ২০২৬ মৌসুমকে হুমকিতে ফেলা ফসল সংগ্রহের বাধা দূর করে না।

বিজ্ঞাপন

বাগানের বাইরের সরবরাহব্যবস্থার বাধা

কৃষকেরা ফসল তুলতে পারলেও রপ্তানি অবকাঠামোর কাঠামোগত সীমাবদ্ধতা নতুন ঝুঁকি তৈরি করছে। মৌসুমের সর্বোচ্চ সময়ে কনটেইনারের ঘাটতি দেখা দিতে পারে বলে সতর্ক করেছে ডিআইটি। এ সমস্যা বারবার দেখা দেয় এবং বন্দরে পচনশীল পণ্য আটকে রাখে। জুনে পূর্ব ও দক্ষিণাঞ্চলের ফসল সংগ্রহের সময় একসঙ্গে পড়ায় সংগ্রহকেন্দ্রের নেটওয়ার্কের ওপর বিশেষ চাপ তৈরি হবে। এসব কেন্দ্রেই ফল একত্র করা হয়, মান যাচাই ও প্যাক করা হয় এবং পাঠানোর জন্য প্রস্তুত করা হয়।

চীনের আমদানি বিধি পরিস্থিতিকে আরও জটিল করেছে। কর্তৃপক্ষ রাসায়নিক অবশিষ্টাংশের পরীক্ষা জোরদার করেছে, বিশেষ করে বেসিক ইয়েলো ২ রং এবং ক্যাডমিয়াম দূষণের দিকে নজর দিচ্ছে। ভোক্তাদের নিরাপত্তা রক্ষায় এসব কঠোর মানদণ্ড জরুরি হলেও বিপুল পরিমাণ পণ্য দ্রুত পরিবহনের চাপে এর ফলে আরও দেরি হয়। দূষণের উৎস শনাক্ত এবং পরীক্ষার প্রক্রিয়া সহজ করার বিষয়ে চীনা কর্মকর্তাদের সঙ্গে ডিআইটি আলোচনা চালিয়ে যাচ্ছে। তবে রপ্তানিকারকদের জন্য মানদণ্ড মেনে চলার শর্ত ক্রমাগত বদলাচ্ছে।

পরিবহনপথেও রয়েছে লজিস্টিক চ্যালেঞ্জ। চীনের বাজারে পৌঁছাতে থাইল্যান্ড বর্তমানে দুটি প্রধান পথের ওপর নির্ভর করে। প্রথম পথটি উত্তর-পূর্ব সীমান্ত পেরিয়ে লাওস ও ভিয়েতনামের মধ্য দিয়ে চীনের গুয়াংশি ঝুয়াং স্বায়ত্তশাসিত অঞ্চলে প্রবেশ করে। দ্বিতীয়টি আরথ্রিএ (R3A) পথ নামে পরিচিত। এটি উত্তর সীমান্ত থেকে শুরু হয়ে লাওস পেরিয়ে ইউনান প্রদেশে পৌঁছায়। চিয়াং খং থেকে কুনমিং পর্যন্ত আরথ্রিএ করিডরের ব্যবহার বাড়ানোর চেষ্টা করছেন কর্মকর্তারা। এতে পশ্চিম ও মধ্য চীনে প্রবেশের সুযোগ তৈরি হতে পারে এবং চেংদু বিতরণকেন্দ্র হিসেবে কাজ করতে পারে। ভিয়েতনাম হয়ে যাওয়া বিকল্প পথের তুলনায় এ পথটি ছোট, ফলে পচনশীল পণ্য পরিবহনের সময় কমতে পারে।

বিজ্ঞাপন

ভিয়েতনামের চ্যালেঞ্জ

থাইল্যান্ড যখন অভ্যন্তরীণ সীমাবদ্ধতার সঙ্গে লড়ছে, তখন ভিয়েতনাম শক্তিশালী প্রতিদ্বন্দ্বী হিসেবে উঠে এসেছে। আগের উদ্ভিদস্বাস্থ্য-সংক্রান্ত সমস্যা মেটানোর পর গত বছর চীনে ভিয়েতনামের ডুরিয়ান রপ্তানি প্রায় ১৭ শতাংশ বেড়েছে। দেশটি এখন ২০ লাখ টন উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা থাইল্যান্ডের পূর্বাভাসকে ছাড়িয়ে গেছে। চীনের বাজারে থাইল্যান্ডের ঐতিহাসিক আধিপত্যের জন্য এই পরিবর্তন হুমকি। ২০২৩ সালে চীন থাইল্যান্ড থেকে ৯ লাখ ২৮ হাজার ৬৪৫ টন ডুরিয়ান আমদানি করেছিল, যার মূল্য ছিল ৪৫০ কোটি বাত।

২০২৪ সালের প্রথমার্ধের তথ্য প্রতিযোগিতার চাপ স্পষ্ট করে। এ সময় থাইল্যান্ড ৫ লাখ ৯৫ হাজার ৬৮১.৮৮ টন ডুরিয়ান রপ্তানি করে ৭৯৩০ কোটি বাত আয় করেছিল। তবে ১,৫০০-এর বেশি ব্যবসায়ীর মধ্যে দামের প্রতিযোগিতা ব্যয়কে অসহনীয় পর্যায়ে নিয়ে যায়। ২০২৪ সালের জুনের শেষ দিকে চীনের জিয়াংনান বাজারে প্রতি বাক্সের দাম নেমে আসে ৬০০ ইউয়ানে (১৮.৫ কেজি), অর্থাৎ প্রতি কেজি প্রায় ১৪৬ বাত। অন্যদিকে, প্যাকেজিংসহ থাই ডুরিয়ান সংগ্রহের খরচ ছিল প্রতি কেজি ১৮৫ থেকে ১৯৫ বাত। এই দামের উল্টো অবস্থার কারণে প্রতিষ্ঠিত ব্যবসায়ীরা বড় লোকসানের মুখে পড়েন এবং অনভিজ্ঞ ক্রেতারা বাজার ছেড়ে যান।

থাইল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলের মৌসুমে ভিয়েতনামের ফল বাজারে আসায় দামের ওপর আরও চাপ তৈরি হচ্ছে। ভিয়েতনামের সরবরাহ যখন থাইল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলের ফসলের সঙ্গে একই সময়ে বাজারে আসে, তখন চীনা ক্রেতারা দাম কমানোর ক্ষেত্রে বাড়তি সুবিধা পান। এতে খরার কারণে উৎপাদন খরচ বৃদ্ধি এবং উপকরণের মূল্যস্ফীতির চাপে থাকা থাই কৃষকদের মুনাফা আরও কমে যায়।

বিজ্ঞাপন

রাজনৈতিক উদ্যোগ ও কৃষকদের দাবি

সংকট মোকাবিলায় সরকারের উচ্চপর্যায় থেকে হস্তক্ষেপ করা হয়েছে। ২০২৫ সালের মে মাসে প্রধানমন্ত্রী পেতংতার্ন চিনাওয়াত্রা চান্থাবুরি প্রদেশ সফর করেন। সুয়ান রাক তাওয়ান ফার্মে ফলচাষিদের সঙ্গে বৈঠকে তিনি খাতটির অস্তিত্বের জন্য হুমকি বলে কৃষকদের বর্ণনা করা পরিস্থিতি নিয়ে আলোচনা করেন। বৈঠকে কৃষকেরা শ্রমিকসংকট মোকাবিলায় জরুরি পদক্ষেপের আহ্বান জানান। অভিবাসী শ্রমিকদের কাজের অনুমতির মেয়াদ তিন মাস থেকে বাড়িয়ে ছয় মাস করা এবং ফসল সংগ্রহের সময়সূচি মেনে এক প্রদেশ থেকে অন্য প্রদেশে যাতায়াতের অনুমতি দেওয়ার দাবি জানান তাঁরা।

প্রধানমন্ত্রীর সফরের সময় চান্থাবুরির সংসদ সদস্য ইয়ানথিচা বুয়াফুয়ান নির্দিষ্ট কিছু প্রস্তাব তুলে ধরেন। তিনি বলেন, বর্তমান তিন মাসের অনুমতির মেয়াদ কৃষিপঞ্জির পুরোটা যথেষ্টভাবে কাভার করে না। পূর্বাঞ্চলের বাগানে বুনো হাতির হানায় ক্ষতিগ্রস্ত পরিবারগুলোর জন্য ১০ কোটি বাতের ক্ষতিপূরণ তহবিলের প্রয়োজনীয়তার কথাও তিনি তুলে ধরেন।

কৃষকেরা বিপণনের কিছু অভিনব সমাধানও প্রস্তাব করেছেন। চান্থাবুরির বৈঠকে তাঁরা থাই কে-পপ তারকা লালিসা “লিসা” মানোবালকে থাই ফলের বৈশ্বিক দূত করার জন্য সরকারের প্রতি আহ্বান জানান। তাঁদের ধারণা, তাঁর আন্তর্জাতিক প্রভাবের কারণে চীনের পরিপূর্ণ বাজারের বাইরেও দক্ষিণ কোরিয়া, ভারত ও মধ্যপ্রাচ্যে রপ্তানি বাড়ানো সম্ভব। এতে বার্ষিক রপ্তানি আয় বর্তমান ২০০ থেকে ৩০০ বিলিয়ন বাত থেকে বেড়ে ৫০০ বিলিয়ন বাত হতে পারে।

বিরোধী দলের নেতারাও আলোচনায় যোগ দিয়েছেন। পিপলস পার্টির প্রতিনিধি থানাথর্ন জুয়াংরুংরুয়াংকিত পূর্বাঞ্চলের জন্য চার দফা কর্মসূচি তুলে ধরেছেন, যেখানে ফল খাতের শ্রমিকসংকটের বিষয়টি বিশেষভাবে রয়েছে। জোরপূর্বক শ্রমের অভিযোগ থেকে সুরক্ষা নিশ্চিত করে আইনসম্মত নিয়োগ দ্রুত করতে অভিবাসী শ্রমিক কার্ড ব্যবস্থা সম্প্রসারণের প্রস্তাব দিয়েছেন তিনি। তাঁর পরিকল্পনায় পানি ব্যবস্থাপনা সংস্কার এবং ফসল ধ্বংসকারী মানুষ-হাতি সংঘাত মোকাবিলায় প্রযুক্তিনির্ভর সমাধানও রয়েছে।

টেকসই সমাধান খুঁজে বের করতে সরকার কৃষি ও সমবায় মন্ত্রণালয়ের সঙ্গে পরামর্শ করবে। পাশাপাশি প্রতিবেশী দেশগুলোর ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতার মুখে থাই উৎপাদনকে শক্তিশালী করতে গবেষণা ও উন্নয়ন কার্যক্রম সক্রিয়ভাবে এগিয়ে নেবে।

বিজ্ঞাপন

প্রযুক্তি ও ফসল সংগ্রহের ভবিষ্যৎ

থাইল্যান্ড যখন শ্রমনির্ভর ব্যবস্থার সমস্যায় জর্জরিত, তখন প্রতিবেশী মালয়েশিয়া প্রযুক্তিগত বিকল্পের উদাহরণ দিচ্ছে। মালয়েশিয়ার ডুরিয়ান চাষিরা কম শ্রমিক দিয়ে ফলন বাড়াতে ৫জি-সংযুক্ত সেন্সর এবং কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তাচালিত পোকা শনাক্তকরণ ব্যবস্থা ব্যবহার করছেন। স্মার্ট কৃষি সমাধান সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান সাসটেইনেবল হারভেস্ট মাটির সেন্সরকে স্বয়ংক্রিয় স্প্রিংকলার ব্যবস্থার সঙ্গে যুক্ত করে আর্দ্রতা ও তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করে। এতে খামার পরিচালনায় আগে যে পরিমাণ হাতে করা শ্রম লাগত, তা কমে আসে।

মালয়েশিয়ার প্রযুক্তি প্রতিষ্ঠানটির প্রতিষ্ঠাতা তান হান ওয়েই বলেন, সেন্সর জলাবদ্ধতা ও অতিরিক্ত তাপের চাপ শনাক্ত করে; আর এআই ব্যবস্থা ৭০ শতাংশ নির্ভুলতায় পোকার প্রাদুর্ভাব চিহ্নিত করে। শ্রমিকসংকটে মজুরি বাড়লে এবং কৃষিশ্রমিকের প্রাপ্যতা কমলে এসব প্রযুক্তি বিশেষভাবে কাজে আসে। মালয়েশিয়ার পেনাং অঞ্চলেও সরবরাহব্যবস্থার প্রতিটি ধাপে পণ্যের সত্যতা ও মান নিয়ন্ত্রণ নিশ্চিত করতে পণ্য অনুসরণ ও শনাক্তকরণ ব্যবস্থা চালু হয়েছে।

থাইল্যান্ডেও একই ধরনের উদ্ভাবন গ্রহণ শুরু হয়েছে, যদিও এর ব্যবহার সর্বত্র সমান নয়। ২০২২ সালে চালু হওয়া ইয়ারার থাইল্যান্ড শাখার ফার্মকেয়ার অ্যাপ এখন ৩ লাখ ৯০ হাজারের বেশি কৃষককে সার গণনা ও আবহাওয়ার পূর্বাভাসের মতো ডিজিটাল সুবিধা দিচ্ছে। সম্প্রতি প্রতিষ্ঠানটি ড্রোন পরিষেবা বুক করার সুবিধা যোগ করেছে, যাতে কৃষকেরা স্মার্টফোনের মাধ্যমে নির্ভুলভাবে সার প্রয়োগের সময় নির্ধারণ করতে পারেন। এতে চাষাবাদে শ্রমিকের সীমাবদ্ধতা সরাসরি মোকাবিলা করা হচ্ছে। তবে ডুরিয়ানের শারীরিক বৈশিষ্ট্য এবং ফল পেকেছে কি না তা নির্ধারণে প্রয়োজনীয় সূক্ষ্মতার কারণে ফসল সংগ্রহের কাজ এখনো স্বয়ংক্রিয় করা কঠিন।

থাইল্যান্ডের শ্রমিকসংকট ও মালয়েশিয়ার প্রযুক্তিনির্ভরতার পার্থক্য ইঙ্গিত দেয়, দীর্ঘমেয়াদি প্রতিযোগিতা সক্ষমতার জন্য স্বয়ংক্রিয় ব্যবস্থায় বড় বিনিয়োগ প্রয়োজন হতে পারে। তবে এ ধরনের পরিবর্তনের জন্য অর্থ ও প্রশিক্ষণ দরকার, যা সরকারি সহায়তা ছাড়া থাইল্যান্ডের উৎপাদনে প্রাধান্য থাকা ক্ষুদ্র কৃষকদের পক্ষে জোগাড় করা কঠিন হতে পারে।

বিজ্ঞাপন

বাজার বহুমুখীকরণের উদ্যোগ

চীনের বাজার পরিপূর্ণ হয়ে আসা এবং দেশের ভেতরে শ্রমিকসংকটের মুখে থাই কর্তৃপক্ষ দ্রুত বাজার বহুমুখীকরণের উদ্যোগ নিচ্ছে। মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলোতে ঠান্ডা ও হিমায়িত ডুরিয়ানের বাজার পরীক্ষা করছে ডিআইটি। প্রাথমিক প্রতিক্রিয়ায় সেখানে চাহিদা বাড়ার ইঙ্গিত মিলেছে। ভারতীয় পর্যটকেরাও আরেকটি লক্ষ্যগোষ্ঠী। ফলটির বিশেষ বৈশিষ্ট্যের সঙ্গে ভারতীয় ভোক্তাদের পরিচিত করাতে প্রচারাভিযান চালানোর পরিকল্পনা রয়েছে।

দেশের অভ্যন্তরে স্থানীয় ভোগ বাড়াতে এবং রপ্তানির পথ না পাওয়া উদ্বৃত্ত উৎপাদন কাজে লাগাতে সুপারমার্কেটে প্রচারমূলক কার্যক্রম এবং ছোট গ্রামগুলোতে ভ্রাম্যমাণ মুদি বিক্রয়কেন্দ্র চালুর পরিকল্পনা করছে বিভাগটি। এসব উদ্যোগের লক্ষ্য চীনের বাজারের ওপর নির্ভরতা কমানো; বর্তমানে থাইল্যান্ডের ডুরিয়ান রপ্তানির প্রায় ৮০ শতাংশ যায় এই বাজারে।

বিকল্প পরিবহনপথ ও বাজার খোঁজার উদ্যোগ থেকে বোঝা যায়, কম মজুরির শ্রমের ওপর অনির্দিষ্টকাল নির্ভর করে থাইল্যান্ডের কৃষি খাতের আধিপত্য ধরে রাখা সম্ভব নয়। ভিয়েতনামের উৎপাদন বাড়ছে এবং চীনের মানদণ্ড আরও কঠোর হচ্ছে। বৈশ্বিক বাজারে প্রকৃত “ফলের রাজা” হিসেবে অবস্থান ধরে রাখতে থাইল্যান্ডকে হয় শ্রমিকসংকটের সমাধান করতে হবে, নয়তো প্রযুক্তি গ্রহণের গতি বাড়াতে হবে।

মূল বিষয়গুলো

  • থাইল্যান্ড ২০২৬ সালে ১৭ লাখ ৮০ হাজার টন ডুরিয়ান সরবরাহের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা বছরওয়ারি ১০ শতাংশ বেশি; মোট উৎপাদনের ৫৯.৫ শতাংশ আসবে পূর্বাঞ্চল থেকে
  • দক্ষ কম্বোডীয় শ্রমিকের সংখ্যা কমছে এবং মিয়ানমারের বিকল্প শ্রমিকদের ব্যাপক প্রশিক্ষণ প্রয়োজন হওয়ায় ফসল সংগ্রহে তীব্র শ্রমিকসংকটের আশঙ্কা
  • পূর্ব ও দক্ষিণাঞ্চলের ফসল সংগ্রহের মৌসুম জুনে মিলে যাওয়ায় সংগ্রহকেন্দ্র ও কনটেইনারের ঘাটতি দেখা দিতে পারে
  • ভিয়েতনাম ২০ লাখ টন ডুরিয়ান উৎপাদনের পূর্বাভাস দিয়েছে, যা চীনের বাজারে থাইল্যান্ডের আধিপত্যকে চ্যালেঞ্জ করার অবস্থান তৈরি করছে
  • বেসিক ইয়েলো ২ রং ও ক্যাডমিয়ামের অবশিষ্টাংশ পরীক্ষা করতে চীনা কর্তৃপক্ষ কঠোর পরিদর্শন চালাচ্ছে, যার ফলে রপ্তানিতে দেরি হচ্ছে
  • শ্রমিকসংকট মোকাবিলা এবং কাজের অনুমতির মেয়াদ তিন মাস থেকে ছয় মাসে বাড়ানোর প্রস্তাব নিয়ে আলোচনা করতে প্রধানমন্ত্রী পেতংতার্ন চিনাওয়াত্রা ২০২৫ সালের মে মাসে চান্থাবুরি সফর করেন
  • চীনের বাইরে ভারত, মধ্যপ্রাচ্য ও দক্ষিণ কোরিয়ায় রপ্তানি বাড়াতে কে-পপ তারকা লিসা মানোবালকে বৈশ্বিক দূত করার প্রস্তাব দিয়েছেন কৃষকেরা
  • শ্রমের ওপর নির্ভরতা কমানোর প্রযুক্তিগত মডেল হিসেবে মালয়েশিয়ায় ৫জি সেন্সর ও এআইচালিত পোকা শনাক্তকরণ ব্যবস্থা ব্যবহৃত হচ্ছে
  • ২০২৪ সালের প্রথমার্ধে রপ্তানি হয় ৫ লাখ ৯৫ হাজার ৬৮১ টন, যার মূল্য ৭৯৩০ কোটি বাত; তবে দামের প্রতিযোগিতায় মুনাফা টেকসই সীমার নিচে নেমে যায়
এই নিবন্ধটি শেয়ার করুন

আপনার পছন্দ হতে পারে