এশিয়ার শীর্ষ আইসক্রিম রপ্তানিকারক হিসেবে থাইল্যান্ডের উত্থান

থাইল্যান্ডের আইসক্রিম শিল্প বিশ্ববাজারের শীর্ষ সারিতে

বিশ্বের ডেজার্ট বাণিজ্যে বিরল এক অবস্থানে উঠে এসেছে থাইল্যান্ড। এখন এটি এশিয়ার সবচেয়ে বড় আইসক্রিম রপ্তানিকারক এবং বিশ্বে চতুর্থ—ইউরোপীয় ইউনিয়ন, যুক্তরাষ্ট্র ও যুক্তরাজ্যের পরে। থাই সরকারের রপ্তানি-তথ্যে ধারাবাহিক অগ্রগতির চিত্র দেখা যায়। ২০২০ থেকে ২০২৪ সালের মধ্যে বছরে গড়ে ১০ কোটি ৬০ লাখ মার্কিন ডলারের আইসক্রিম রপ্তানি হয়েছে; বার্ষিক গড় প্রবৃদ্ধি ছিল ১১ শতাংশ। ২০২৫ সালেও এই গতি অব্যাহত ছিল। জানুয়ারি ও ফেব্রুয়ারিতে রপ্তানি হয়েছে ২ কোটি ২০ লাখ ডলারের পণ্য, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩ শতাংশ বেশি।

এই উত্থানের পেছনে কাজ করছে কয়েকটি বিষয়। মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির বিস্তৃত নেটওয়ার্কের কারণে থাই উৎপাদকেরা অধিকাংশ অংশীদার বাজারে কম বা শূন্য শুল্কে পণ্য পাঠাতে পারেন। বিনিয়োগকারীরা উৎপাদন সক্ষমতা বাড়িয়েছেন; এর মধ্যে রয়েছে বৈশ্বিক প্রতিষ্ঠান, যারা আঞ্চলিক ও দূরবর্তী বাজারের জন্য উৎপাদনকেন্দ্র হিসেবে থাইল্যান্ডকে ব্যবহার করছে। দেশটির হিমায়িত পণ্য পরিবহনের অবকাঠামো ও মালবাহী পরিবহন নেটওয়ার্কও উন্নত হয়েছে। ফলে ব্র্যান্ডগুলো দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় সড়কপথে এবং দূরবর্তী গন্তব্যে সমুদ্র ও আকাশপথে দক্ষতার সঙ্গে হিমায়িত পণ্য পাঠাতে পারছে।

থাইল্যান্ডের সীমান্ত বাণিজ্য বেশ শক্তিশালী, যা আঞ্চলিক চাহিদার স্থিতি ও দক্ষ সরবরাহব্যবস্থার ইঙ্গিত দেয়। বৈদেশিক বাণিজ্য বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৫ সালের প্রথম চার মাসে সীমান্ত ও আন্তসীমান্ত বাণিজ্য আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ১০.৭ শতাংশ বেড়েছে। দ্রুত ও নির্ভরযোগ্য পরিবহনের প্রয়োজন এমন পণ্যের—যেমন আইসক্রিমের—জন্য এই পরিস্থিতি অনুকূল। প্রতিবেশী আসিয়ান দেশগুলোতে বিক্রি শক্তিশালী থাকার কারণও এটি ব্যাখ্যা করতে সহায়তা করে।

মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি কেন পরিস্থিতি বদলে দিয়েছে

মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি আমদানি শুল্ক কমায় বা তুলে দেয়। পাশাপাশি, এগুলো অভিন্ন নিয়ম নির্ধারণ করে, যা শুল্ক বিভাগের প্রক্রিয়াকে আরও অনুমানযোগ্য করে তোলে। থাইল্যান্ডের ১৮টি অংশীদার অর্থনীতির সঙ্গে ১৪টি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি রয়েছে। আইসক্রিম ও অন্যান্য ভোজ্য বরফজাত পণ্যের ক্ষেত্রে ওই অংশীদারদের মধ্যে ১৭টি এখন থাই পণ্যে শূন্য আমদানি শুল্ক আরোপ করে। একমাত্র ব্যতিক্রম জাপান, যেখানে শুল্কের হার ২১ থেকে ২৯.৮ শতাংশ। এসব চুক্তির ব্যাপকতা রপ্তানির হিসাব-নিকাশ পাল্টে দিয়েছে। ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে থাই আইসক্রিম রপ্তানির ৮৭ শতাংশ গেছে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির অংশীদার দেশগুলোতে।

শুল্ক কমলে দোকানের তাকের দাম কম রাখা যায়, অথবা মুনাফার হার বাড়ানো যায়। অনেক ক্ষেত্রে, পণ্য চুক্তির উৎসবিধি মেনে তৈরি হয়েছে—রপ্তানিকারকেরা তা প্রমাণ করতে পারলে কাগজপত্রের প্রক্রিয়াও সহজ হয়। প্রবৃদ্ধির বড় অংশ আসছে আসিয়ান থেকে। মালয়েশিয়া, ফিলিপাইন ও ভিয়েতনামে বিক্রি দ্রুত বেড়েছে। দক্ষিণ কোরিয়া, অস্ট্রেলিয়া ও হংকংসহ অন্য অংশীদাররাও ২০২৫ সালের শুরুতে বেশি থাই আইসক্রিম কিনেছে।

সরবরাহের দিক থেকেও মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি থাইল্যান্ডের সুবিধা বাড়ায়। আইসক্রিমে ব্যবহৃত অনেক দুগ্ধজাত উপকরণ গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী দেশের সঙ্গে চুক্তির আওতায় কম শুল্কে থাইল্যান্ডে আনা যায়। এতে কারখানাগুলো ব্যয় নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারে এবং রপ্তানির পণ্যের প্রতিযোগিতামূলক দাম নির্ধারণ করতে পারে।

আমদানি করা দুগ্ধজাত উপকরণ, স্থানীয় ফল ও শক্তিশালী হিমায়িত পণ্য পরিবহনব্যবস্থা

আইসক্রিমে দুগ্ধজাত চর্বি, প্রোটিন ও চিনির মান ধারাবাহিক রাখা জরুরি; এসব উপকরণ প্রায়ই বিদেশ থেকে আসে। থাইল্যান্ডে কিছু দুধ উৎপাদিত হলেও শিল্পটির জন্য আমদানি করা দুগ্ধজাত উপকরণ এখনো গুরুত্বপূর্ণ। যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের ২০২১ সালের এক বিশ্লেষণে দেখা যায়, অস্ট্রেলিয়া ও নিউজিল্যান্ডের সঙ্গে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি এসব সরবরাহকারীকে দুধের গুঁড়া ও বাটার ফ্যাটের মতো পণ্যে থাই বাজারে অগ্রাধিকারমূলক প্রবেশাধিকার দিয়েছে। সাশ্রয়ী ও নির্ভরযোগ্য উপকরণ থাই কারখানাগুলোকে উৎপাদন বাড়াতে এবং রপ্তানির জন্য রেসিপির মান স্থিতিশীল রাখতে সহায়তা করে।

এরপর উৎপাদকেরা এমন স্থানীয় উপকরণ যোগ করেন, যা পরিবহনে ভালো থাকে এবং পণ্যের পেছনের গল্প তুলে ধরে। থাইল্যান্ডে ফলের বৈচিত্র্য প্রচুর। নারকেল, আম, তেঁতুল ও বিলাতি গাব স্বতন্ত্র স্বাদ ও স্পষ্ট পরিচিতি দেয়। কোনো আইসক্রিম ব্র্যান্ড উপকরণের উৎস শনাক্তযোগ্য এবং স্থানীয় জনগোষ্ঠীর সঙ্গে অংশীদারত্বের দাবি করতে পারলে বিদেশের প্রতিযোগিতাপূর্ণ ফ্রিজারে পণ্যটি আলাদা হয়ে ওঠে। এই কৌশল উচ্চমানের পণ্যের বৃহত্তর প্রবণতার সঙ্গে মেলে, যেখানে ভোক্তারা স্বতন্ত্র স্বাদ খোঁজেন এবং উৎপত্তি ও মানের জন্য বেশি দাম দিতেও রাজি থাকেন।

কারখানা থেকে দোকান পর্যন্ত আইসক্রিমের সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা সরবরাহব্যবস্থার জন্য বড় পরীক্ষা। উন্নত হিমায়িত গুদাম, নির্ভরযোগ্য বিদ্যুৎ এবং সহজলভ্য রেফ্রিজারেটেড ট্রাক ও কনটেইনারের সুবিধা পান থাই রপ্তানিকারকেরা। স্থলপথে কয়েক দিনের মধ্যে কারখানা থেকে আসিয়ান প্রতিবেশী দেশগুলোতে পণ্য পৌঁছে যায়। সমুদ্রপথের চালান ও সরাসরি ফ্লাইট থাইল্যান্ডকে উত্তর এশিয়া ও ওশেনিয়ার সঙ্গে যুক্ত করে। ফলে পণ্য নষ্ট হওয়ার পরিমাণ কমে এবং গন্তব্যে পৌঁছানোর পর এর গঠন ও স্বাদ আরও ভালোভাবে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

বৈশ্বিক ব্র্যান্ড কারখানা গড়ছে, স্থানীয় নতুন প্রতিষ্ঠান আনছে স্বতন্ত্র স্বাদ

থাইল্যান্ডের হিমায়িত ডেজার্ট খাতে বিদেশি বিনিয়োগ এসেছে। ইলি গ্রুপসহ চীনা বৃহৎ প্রতিষ্ঠানগুলো ব্র্যান্ড অধিগ্রহণ করেছে এবং দেশটিতে সাশ্রয়ী উৎপাদনব্যবস্থা গড়ে তুলেছে। এশিয়ার গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলোর কাছে স্থিতিশীল উৎপাদনকেন্দ্র থাকলে পরিবহনের দূরত্ব কমে, মৌসুমি চাহিদায় দ্রুত সাড়া দেওয়া যায় এবং থাইল্যান্ডের বাণিজ্য চুক্তির সুবিধা নেওয়া যায়। বড় উৎপাদকেরা প্রায়ই একই কারখানায় একাধিক ব্র্যান্ডের পণ্য তৈরি করে; ব্যাংকক থেকে বুসান পর্যন্ত সুপারমার্কেট ও সুবিধাজনক পণ্যের দোকানে সরবরাহ করে।

একই সময়ে, নিজস্ব রেসিপি ও উৎপত্তির গল্প নিয়ে স্থানীয় ব্র্যান্ডগুলোও বিশেষ জায়গা তৈরি করেছে। থাই উদ্যোক্তা ও লামুন গ্রুপের প্রতিষ্ঠাতা দানুপন উমনুয়েপ্রিচাকুল এমন স্বাদকে ঘিরে একটি ছোট পরিসরের ব্র্যান্ড গড়ে তুলেছেন, যেগুলো উপকরণ উৎপাদনকারী কৃষকদের সঙ্গে যুক্ত। তাঁর মতে, এই ধারণা প্রতিটি স্কুপের পেছনের মানুষ ও জায়গার সঙ্গে ভোক্তাদের সংযোগ তৈরি করে।

এতে প্রতিটি স্বাদ নতুন অর্থ পেয়েছে ... আর আমাদের ক্রেতারা তা পছন্দ করেছেন।

তিনি প্রতিটি স্বাদকে একটি খামার ও জনগোষ্ঠীর সঙ্গে সরাসরি সংযোগ হিসেবে তুলে ধরেন।

এখন মানুষ যখন আমাদের বিলাতি গাব বা নারকেলের আইসক্রিম উপভোগ করেন, তখন এর পেছনের কৃষকের গল্পও আস্বাদন করেন।

একটি দোকান থেকে লামুনের ব্যবসা বেড়ে এখন একাধিক বিক্রয়কেন্দ্র ও রপ্তানির উপযোগী কারখানায় পৌঁছেছে। এই মডেল দেখায়, আন্তর্জাতিক বাজারের জন্য প্রয়োজনীয় উৎপাদনের ব্যাপ্তির সঙ্গে গল্প বলার কৌশল ও মান বজায় রাখা সম্ভব। থাইল্যান্ডের ফলের প্রাচুর্যের সঙ্গেও এটি ভালোভাবে মেলে; নারকেল, আম ও মৌসুমি বিশেষ ফলের সরবরাহব্যবস্থা সেখানে আগে থেকেই প্রতিষ্ঠিত।

থাই আইসক্রিমের বিক্রি যেসব বাজারে দ্রুত বাড়ছে

আসিয়ানই এখনো প্রধান বাজার। ২০২৫ সালের শুরুর দিকের তথ্য অনুযায়ী, আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় মালয়েশিয়ায় বিক্রি ৯ শতাংশ, ফিলিপাইনে ৭০ শতাংশ এবং ভিয়েতনামে ৪১ শতাংশ বেড়েছে। ভৌগোলিক নৈকট্য এ ক্ষেত্রে সহায়ক। স্বল্প দূরত্বের ট্রাকে পরিবহনে ব্যয় কমে এবং পণ্যের সতেজতা বজায় থাকে। থাই স্বাদের সঙ্গে পরিচিতি এবং পুরো অঞ্চলে সুবিধাজনক পণ্যের দোকানের জনপ্রিয়তাও স্থিতিশীল বিক্রিতে সহায়তা করে।

দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার বাইরেও উত্তর এশিয়া ও অস্ট্রেলিয়ায় চাহিদা বাড়ছে। দক্ষিণ কোরিয়ায় বিক্রি বেড়েছে ৯ শতাংশ। অস্ট্রেলিয়ায় বেড়েছে ৩২ শতাংশ। হংকংয়ে বেড়েছে ১১৬ শতাংশ। তুলনামূলক ছোট ভিত্তি থেকে জাপানে বেড়েছে ৮২৭ শতাংশ। সীমিত সময়ের জন্য পাওয়া যায় এমন ও উচ্চমানের পণ্যের প্রতি আগ্রহী বিস্তৃত খুচরা বিক্রয় নেটওয়ার্ক এই প্রবৃদ্ধিতে সহায়তা করছে। পাশাপাশি, থাই কারখানাগুলো বড় বাজারের চাহিদা ও বিশেষায়িত ছোট অর্ডার—দুই ধরনের পণ্যই সরবরাহ করতে পারছে।

দাম, শুল্ক এবং জাপানের গুরুত্ব

থাই আইসক্রিমের ক্ষেত্রে শুল্কের দিক থেকে জাপান ব্যতিক্রম। সেখানে প্রায় ২১ থেকে ২৯.৮ শতাংশ আমদানি শুল্ক এখনো প্রযোজ্য। শক্তিশালী স্থানীয় ব্র্যান্ডের প্রতিযোগিতাপূর্ণ বাজারে দামের বিষয়টি গুরুত্বপূর্ণ। তবু ২০২৫ সালের শুরুতে জাপানে চালান উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে। কয়েকটি বিষয় শুল্কের প্রভাব পুষিয়ে দিতে পারে। পরিবহন দক্ষতার সঙ্গে পরিচালনা ও উৎপাদন বাড়াতে পারা রপ্তানিকারকেরা দামের ব্যবধান কমাতে পারেন। স্বতন্ত্র স্বাদ, মৌসুমি পণ্য এবং সহযোগিতামূলক উদ্যোগ এমন আগ্রহ তৈরি করে, যা বেশি দামেও বিক্রিতে সহায়তা করে।

শুল্কবহির্ভূত ব্যবস্থাও ফলাফলে প্রভাব ফেলে। রপ্তানিকারকদের পণ্যের লেবেল ও খাদ্যনিরাপত্তার নিয়ম মানতে হয় এবং মেয়াদ কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে হয়। যেখানে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির সুবিধা প্রযোজ্য, তা দাবি করতে উৎপত্তির সনদ অপরিহার্য। জাপানের মতো জায়গায় শুল্ক শূন্য না হলেও নিয়ম ধারাবাহিকভাবে মেনে চললে শুল্ক ছাড়ের সময় কমে এবং আমদানিকারকদের আস্থা তৈরি হয়।

বিশ্ববাজারের প্রবৃদ্ধির সঙ্গে কীভাবে এগোচ্ছে থাই আইসক্রিম

বিশ্বের আইসক্রিম বাজারের পরিমাণ ও মূল্য—দুই-ই বাড়ছে। শিল্প খাতের তথ্য অনুযায়ী, ২০২৪ সালে আইসক্রিমের ব্যবহার ছিল প্রায় ২ কোটি ৪০ লাখ টন। পূর্বাভাস বলছে, ২০৩৫ সালে তা ২ কোটি ৭০ লাখ টন এবং বাজারমূল্য ৮ হাজার ৬৫০ কোটি ডলারে পৌঁছাতে পারে। ভোক্তারা উন্নত মানের গঠন, কম চিনিযুক্ত বিকল্প ও ফলের প্রাধান্য থাকা স্বাদের দিকে ঝুঁকছেন বলে বাজারমূল্য পরিমাণের চেয়ে কিছুটা দ্রুত বাড়ছে। সাশ্রয়ী পণ্য থেকে শুরু করে হস্তনির্মিত বিশেষ আইসক্রিম—থাইল্যান্ডের পণ্যের বৈচিত্র্য এই বাজারে মানানসই।

বিশ্ব বাণিজ্যের বড় অংশ ইউরোপের উৎপাদকদের দখলে; রপ্তানিকারকদের শীর্ষ তালিকায় প্রায়ই থাকে জার্মানি, ফ্রান্স ও বেলজিয়াম। ইউরোপীয় ইউনিয়নকে একক জোট হিসেবে ধরে, যুক্তরাষ্ট্র ও যুক্তরাজ্যের পর থাইল্যান্ডের বিশ্বে চতুর্থ স্থানে থাকা শুধু রপ্তানির পরিমাণের প্রতিফলন নয়। এটি উন্মুক্ত বাণিজ্য, দক্ষ সরবরাহব্যবস্থা এবং স্বতন্ত্র পণ্য-পরিচিতির সুপরিকল্পিত কৌশলের ইঙ্গিত। বিশ্বে চাহিদা ধারাবাহিকভাবে বাড়লে থাই সরবরাহকারীরা নতুন বাজার ও অংশীদারত্বের সুযোগ পাবে, বিশেষ করে যেসব বাজারে শুল্ক ইতিমধ্যে শূন্যে নেমেছে।

বিনিয়োগকারী ও ব্র্যান্ডগুলোর নজরে যা

হিমায়িত পণ্যের এই খাতে ব্যয় নিয়ন্ত্রণ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। দুগ্ধজাত পণ্যের দাম ওঠানামা করতে পারে। হিমায়ন ও পরিবহনে জ্বালানি ব্যয়ও উল্লেখযোগ্য। উপকরণের উৎস বহুমুখী করা, দক্ষ হিমায়নব্যবস্থায় বিনিয়োগ এবং কারখানার সক্ষমতার প্রায় পুরোটা কাজে লাগিয়ে উৎপাদনের মাধ্যমে রপ্তানিকারকেরা ঝুঁকি সামলান। বিনিময় হারও আরেকটি বিষয়। বাতের দাম বাড়লে ডলার বা ইয়েনে বিক্রিতে মুনাফা কমে। এর প্রচলিত প্রতিক্রিয়ার মধ্যে রয়েছে দীর্ঘমেয়াদি চুক্তি এবং পণ্যের মিশ্রণে পরিবর্তন; যেমন, বেশি মুনাফার উচ্চমানের স্বাদের দিকে জোর দেওয়া।

বিধিমালার গুরুত্ব রয়েছে। শুল্কের তালিকা বা উৎসবিধিতে যেকোনো পরিবর্তন অল্প সময়ের নোটিশে মুনাফার হার বাড়াতে বা কমাতে পারে। রপ্তানিকারকেরা স্বাস্থ্য ও উদ্ভিদস্বাস্থ্যবিষয়ক মানও পর্যবেক্ষণ করেন, বিশেষত যেসব পণ্যে তাজা ফলের টুকরা থাকে। সনদ নতুন বাজারের দরজা খুলে দিতে পারে। আসিয়ানের কিছু অংশ ও মধ্যপ্রাচ্যে হালাল সনদ অপরিহার্য। টেকসই পণ্যের প্রত্যাশাও বাড়ছে। হালকা প্যাকেজিং, পুনর্ব্যবহৃত উপাদান এবং দায়িত্বশীলভাবে উপকরণ সংগ্রহের দাবি এখন অনেক বাজারে ক্রয় সিদ্ধান্তে প্রভাব ফেলে।

থাই ব্র্যান্ডের গল্প কীভাবে বিশ্ববাজারের চাহিদার সঙ্গে মেলে

প্রতিযোগিতায় ঠাসা ফ্রিজারে গল্পনির্ভর পণ্য নজর কাড়ে। স্বাদের সঙ্গে উৎপাদকদের যোগসূত্র তুলে ধরা ব্র্যান্ড দেশে ও বিদেশে ক্রেতাদের আকৃষ্ট করতে পারে। লামুনের উদাহরণ দেখায়, রপ্তানিতে সক্ষম কারখানার সহায়তা নিয়ে ছোট একটি ব্র্যান্ড নিজের শিকড় বজায় রেখেও বিশেষায়িত দোকান ও উচ্চমানের পণ্যের মুদিদোকানে বিক্রি করতে পারে। থাইল্যান্ডে এই মডেল বড় পরিসরে এগিয়ে নেওয়া সহজ, কারণ স্থানীয় ফলের সরবরাহ প্রচুর এবং সীমান্তে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি ব্যয় কমায়।

বড় উৎপাদকেরাও সুবিধা পান। কয়েকটি বৈশ্বিক প্রতিষ্ঠান থাইল্যান্ডকে আঞ্চলিক কেন্দ্র হিসেবে গড়ে তুলেছে, যেখান থেকে আসিয়ান বাজারে সরবরাহের পাশাপাশি আরও দূরবর্তী দেশেও পণ্য পাঠানো হয়। ইলিসহ চীনা প্রতিষ্ঠানের বিনিয়োগ উৎপাদনভিত্তি ও বাণিজ্য কাঠামোর ওপর আস্থার প্রতিফলন। থাইল্যান্ডের কারখানা যখন কোনো বহুজাতিক প্রতিষ্ঠানের প্রধান ব্র্যান্ড এবং উৎপত্তির পরিচিতিসম্পন্ন স্থানীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড—দুইয়ের পণ্যই সরবরাহ করতে পারে, তখন বিভিন্ন দাম ও মৌসুমজুড়ে রপ্তানির প্রবাহ সচল থাকে।

মূল বিষয়গুলো

• থাইল্যান্ড এশিয়ার সবচেয়ে বড় আইসক্রিম রপ্তানিকারক এবং বিশ্বে চতুর্থ; এর আগে রয়েছে ইউরোপীয় ইউনিয়ন, যুক্তরাষ্ট্র ও যুক্তরাজ্য।
• ২০২০ থেকে ২০২৪ সাল পর্যন্ত বছরে গড়ে ১০ কোটি ৬০ লাখ ডলারের আইসক্রিম রপ্তানি হয়েছে; বার্ষিক প্রবৃদ্ধি ছিল ১১ শতাংশ।
• ২০২৫ সালের প্রথম দুই মাসে রপ্তানি ২ কোটি ২০ লাখ ডলারে পৌঁছেছে, যা আগের বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩ শতাংশ বেশি।
• ১৮টি অংশীদারের সঙ্গে থাইল্যান্ডের ১৪টি মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি রয়েছে। এর মধ্যে ১৭টি অংশীদার থাই আইসক্রিমে শূন্য শুল্ক সুবিধা দেয়; জাপানই ব্যতিক্রম, সেখানে শুল্ক ২১ থেকে ২৯.৮ শতাংশ।
• ২০২৫ সালের এ পর্যন্ত রপ্তানি চালানের প্রায় ৮৭ শতাংশ গেছে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির অংশীদারদের কাছে; আসিয়ানই প্রধান গন্তব্য।
• ২০২৫ সালের শুরুর দিকে বাজারভিত্তিক প্রবৃদ্ধি: মালয়েশিয়ায় ৯ শতাংশ, ফিলিপাইনে ৭০ শতাংশ, ভিয়েতনামে ৪১ শতাংশ, দক্ষিণ কোরিয়ায় ৯ শতাংশ, অস্ট্রেলিয়ায় ৩২ শতাংশ, হংকংয়ে ১১৬ শতাংশ এবং তুলনামূলক ছোট ভিত্তি থেকে জাপানে ৮২৭ শতাংশ।
• থাইল্যান্ডের গুরুত্বপূর্ণ সরবরাহকারী দেশের সঙ্গে মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির কারণে আমদানি করা দুগ্ধজাত উপকরণ সুবিধা পায়; স্থানীয় ফল পণ্যে স্বতন্ত্র পরিচিতি ও মূল্য যোগ করে।
• নির্ভরযোগ্য হিমায়িত পণ্য পরিবহনব্যবস্থা ও আন্তসীমান্ত সরবরাহ ধারাবাহিক মান বজায় রাখতে এবং পণ্য নষ্ট হওয়া কমাতে সহায়তা করে।
• ২০৩৫ সালের মধ্যে বিশ্বে আইসক্রিমের চাহিদা আনুমানিক ২ কোটি ৭০ লাখ টন এবং বাজারমূল্য ৮ হাজার ৬৫০ কোটি ডলারে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে।
• বিনিয়োগকারীরা দুগ্ধজাত পণ্য ও জ্বালানির ব্যয়, বিনিময় হার এবং বিধিমালার পরিবর্তনের দিকে নজর রাখেন; অন্যদিকে ব্র্যান্ডগুলো মান, উৎপত্তির গল্প ও দক্ষ উৎপাদনক্ষমতা দিয়ে প্রতিযোগিতা করে।