ক্লোন-হাইব্রিড ধানে চীনের যুগান্তকারী সাফল্য বিশ্বজুড়ে খাদ্যনিরাপত্তায় আনতে পারে বিপ্লব

কৃষিতে এক যুগান্তকারী সাফল্য

চীনা গবেষকেরা এমন এক অর্জন করেছেন, যার স্বপ্ন বহু বিজ্ঞানী কয়েক দশক ধরে দেখেছেন: এমন এক ধরনের হাইব্রিড ধান উদ্ভাবন, যা ক্লোন বীজের মাধ্যমে নিজেই বংশবিস্তার করতে পারে এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম উচ্চ ফলনের বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে। এই সাফল্য বিশ্ব কৃষিতে সম্ভাব্য মোড় পরিবর্তনের ইঙ্গিত দিচ্ছে। এর ফলে হাইব্রিড ধান উৎপাদনের সবচেয়ে বড় বাধা—প্রতি মৌসুমে কৃষকদের ব্যয়বহুল নতুন হাইব্রিড বীজ কেনার প্রয়োজন—দূর হতে পারে। বিশ্বজুড়ে কয়েক শ কোটি মানুষ যখন তীব্র খাদ্যনিরাপত্তাহীনতার মুখে এবং ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার চাহিদা মেটাতে কৃষিব্যবস্থাগুলো হিমশিম খাচ্ছে, তখনই এই অগ্রগতি এলো।

চাইনিজ অ্যাকাডেমি অব অ্যাগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের চায়না ন্যাশনাল রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউটের ওয়াং কেজিয়ানের নেতৃত্বে গবেষক দলটি অ্যাপোমিক্সিসের মাধ্যমে প্রায় নিখুঁতভাবে ক্লোন হিসেবে বংশবিস্তার করতে সক্ষম হাইব্রিড ধান উদ্ভাবন করেছে। অ্যাপোমিক্সিস হলো নিষেক ছাড়াই বীজ তৈরির প্রক্রিয়া। শিল্পখাতের কিছু হিসাব অনুযায়ী, এই অগ্রগতি বিশ্বজুড়ে কৃষকদের ধান চাষের পদ্ধতি বদলে দিতে পারে; ব্যাপকভাবে গ্রহণ করা হলে বিশ্বে ধানের উৎপাদন দ্বিগুণও হতে পারে।

হাইব্রিড শক্তি ও এর সীমাবদ্ধতা

এই সাফল্যের গুরুত্ব বুঝতে হলে হাইব্রিড শক্তি, যা হেটেরোসিস নামেও পরিচিত, সম্পর্কে জানতে হবে। জিনগতভাবে স্বতন্ত্র দুটি মাতৃগাছের সংকরায়ণে এমন বংশধর তৈরি হলে এই ঘটনা ঘটে, যাদের বৈশিষ্ট্য যেকোনো এক মাতৃগাছের চেয়ে উন্নত। হাইব্রিড ধানে প্রায়ই লক্ষণীয় কিছু বৈশিষ্ট্য দেখা যায়: দ্রুত বৃদ্ধি, রোগ ও কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে বেশি প্রতিরোধক্ষমতা এবং উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ফলন—আফ্রিকার কিছু অঞ্চলে প্রচলিত জাতের তুলনায় চার গুণ পর্যন্ত।

তবে এই সুবিধার সঙ্গে একটি বড় অসুবিধাও রয়েছে। যৌন প্রজননের সময় জিনগত পুনর্বিন্যাসের কারণে পরবর্তী প্রজন্মে হাইব্রিড গাছের উৎকৃষ্ট বৈশিষ্ট্য হারিয়ে যায়। হাইব্রিড গাছ প্রাকৃতিকভাবে বংশবিস্তার করলে তাদের জিনের পুনর্বিন্যাস ঘটে এবং উচ্চ কর্মক্ষমতার মাতৃগাছ তৈরিতে ভূমিকা রাখা অনুকূল জিনগত সমন্বয়গুলো হারিয়ে যায়। ফলে উচ্চ ফলন ধরে রাখতে কৃষকদের প্রতি মৌসুমে নতুন হাইব্রিড বীজ কিনতে হয়। এই পুনরাবৃত্ত ব্যয় অনেক অঞ্চলে হাইব্রিড ধানের ব্যবহার সীমিত করেছে, বিশেষ করে উন্নয়নশীল দেশের ক্ষুদ্র কৃষকদের মধ্যে।

ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিস ক্যাম্পাসের উদ্ভিদবিজ্ঞান বিভাগের ইমেরিটাস সংযুক্ত অধ্যাপক ও সাবেক ওয়ার্ল্ড ফুড প্রাইজ বিজয়ী গুরদেব খুশ অর্থনৈতিক চ্যালেঞ্জটি ব্যাখ্যা করেছেন:

প্রায় ১০ শতাংশ ফলন বাড়ানোর জন্য হাইব্রিড হিসেবে ধানের জাত উদ্ভাবন করতে তুলনামূলকভাবে বেশি খরচ হয়। এর অর্থ, ধানের হাইব্রিডের সুবিধা এখনো বিশ্বের অনেক কৃষকের কাছে পৌঁছায়নি।

চীনে প্রতি কেজি হাইব্রিড বীজের দাম ২০০ ইউয়ান (২৮ মার্কিন ডলার) পর্যন্ত হতে পারে। অন্য দেশগুলোতে দাম আরও বেশি—সাধারণ ধানের বীজের তুলনায় ১০০ গুণ পর্যন্ত। ফলন বৃদ্ধির সুবিধা থাকা সত্ত্বেও এই মূল্যকাঠামো ব্যাপকভাবে ব্যবহারের পথে বড় বাধা হয়ে দাঁড়িয়েছে।

অ্যাপোমিক্সিসের বিজ্ঞান

অ্যাপোমিক্সিস শব্দটির উৎপত্তি গ্রিক ভাষা থেকে; এর অর্থ “মিশ্রণ ছাড়া”। এটি বীজের মাধ্যমে অযৌন প্রজননের একটি ধরন। এই প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদ এমন বীজ তৈরি করে, যেগুলো জিনগতভাবে মাতৃগাছের অনুরূপ ক্লোন। ফলে স্বাভাবিক যৌন প্রজননের সময় যে জিনগত পুনর্বিন্যাস ঘটে, তা এড়ানো যায়। ৪০০টিরও বেশি বন্য উদ্ভিদ প্রজাতি প্রাকৃতিকভাবে অ্যাপোমিক্সিসের মাধ্যমে বংশবিস্তার করলেও কোনো প্রধান খাদ্যশস্যের মধ্যে স্বাভাবিকভাবে এই ক্ষমতা নেই।

চীনা গবেষক দলের পদ্ধতিতে জিনগত পরিবর্তনের মাধ্যমে ধানে অ্যাপোমিক্সিস ঘটানো হয়। প্রক্রিয়াটি দুটি প্রধান জৈবিক ব্যবস্থার ওপর নির্ভরশীল। প্রথমে, তারা উদ্ভিদের প্রজননব্যবস্থায় পরিবর্তন এনে মিয়োসিসের বদলে মাইটোসিসের মাধ্যমে ডিম্বাণু কোষ তৈরি করে। স্বাভাবিক যৌন প্রজননে মিয়োসিসের ফলে অর্ধেক সংখ্যক ক্রোমোজোমসহ জননকোষ (ডিম্বাণু ও শুক্রাণু কোষ) তৈরি হয়। গবেষকদের পরিবর্তনের ফলে উদ্ভিদ এমন ডিম্বাণু কোষ তৈরি করে, যাতে ক্রোমোজোমের পূর্ণ সেট থাকে এবং যা জিনগতভাবে মাতৃগাছের অনুরূপ।

দ্বিতীয়ত, তারা পার্থেনোজেনেসিস ঘটায়—নিষেক ছাড়াই ডিম্বাণু কোষ থেকে ভ্রূণ তৈরি হওয়ার প্রক্রিয়া। এই দুই ব্যবস্থা একত্র করে তারা কৃত্রিম অ্যাপোমিক্সিস ঘটায়। এতে বীজ থেকে এমন উদ্ভিদ জন্মায়, যা মাতৃগাছের হুবহু জিনগত ক্লোন এবং অনির্দিষ্টকাল ধরে হাইব্রিড শক্তির সব বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।

সাম্প্রতিক অগ্রগতিতে এই প্রক্রিয়ার সাফল্যের হার উল্লেখযোগ্য পর্যায়ে পৌঁছেছে। ২০২৫ সালের শেষ দিকে প্রকাশিত গবেষণা অনুযায়ী, চীনা দলটি উদ্ভূত সব হাইব্রিড ধানের লাইনে ৯৯ শতাংশের বেশি ক্লোন বীজ উৎপাদনের হার অর্জন করেছে; ফলনও প্রচলিত এফ১ হাইব্রিডের সমতুল্য। কয়েক বছর আগেও যেখানে আগের প্রচেষ্টায় সাফল্যের হার ছিল মাত্র ৩০ শতাংশ, সেখানে এটি বড় অগ্রগতি।

ক্লোন বীজ উদ্ভাবনের পুরোনো চ্যালেঞ্জ পেরিয়ে

অ্যাপোমিক্টিক ফসল উদ্ভাবনের চেষ্টা চলছে তিন দশকেরও বেশি সময় ধরে। এ সময় বিশ্বজুড়ে গবেষকেরা নানা বাধার মুখে পড়েছেন। ১৯৯০-এর দশকের শেষ দিকে জিনগত প্রযুক্তি আরও সহজলভ্য হওয়ায় যে আশাবাদ তৈরি হয়েছিল, অগ্রগতি না হওয়ায় তা হতাশায় রূপ নেয়। ইউরোপীয় বীজ কোম্পানি কেডব্লিউএসের উদ্ভিদ জিনতত্ত্ববিদ এরিক ইয়ংডেইক সে সময়ের মনোভাব স্মরণ করে বলেন:

মানুষ বলেছিল, ‘ঠিক আছে, আমরা এই কঠিন সমস্যার সমাধান করব।’ কিন্তু দীর্ঘ সময় ধরে ‘সমাধান আর হয়নি।’

উদ্ভিদের প্রজননব্যবস্থায় পরিবর্তন আনার জটিলতাই ছিল সমস্যার একটি কারণ। মিয়োসিস ও ভ্রূণের বিকাশে জড়িত একাধিক জিন শনাক্ত ও নিয়ন্ত্রণ করতে হয়েছে বিজ্ঞানীদের। ২০০৯ সালে বড় অগ্রগতি আসে। ম্যাক্স প্ল্যাঙ্ক ইনস্টিটিউট ফর প্ল্যান্ট ব্রিডিং রিসার্চের রাফায়েল মার্সিয়ের নেতৃত্বে গবেষকেরা দেখান, মডেল উদ্ভিদ অ্যারাবিডোপসিসে নির্দিষ্ট তিনটি জিন নিষ্ক্রিয় করলে মিয়োসিসের বদলে মাইটোসিসের মাধ্যমে জননকোষ তৈরি করা যায়। “মিয়োসিসের বদলে মাইটোসিস” বোঝাতে তাঁরা এই তিনটি মিউটেশনের নাম দেন মাইমি।

২০১৬ সালে ধানেও এই সাফল্যের পুনরাবৃত্তি ঘটে; তৈরি হয় মাতৃগাছের সঙ্গে জিনগতভাবে অভিন্ন ডিপ্লয়েড ডিম্বাণুযুক্ত উদ্ভিদ। অন্যদিকে, কয়েকটি দল পার্থেনোজেনেসিস ঘটানোর উপায় নিয়ে কাজ করছিল। ২০০২ সালে জিনতত্ত্ববিদ কিম বুতেলিয়ে ও তাঁর সহকর্মীরা সরিষা গোত্রের রেপসিডে বেবি বুম নামের একটি জিন শনাক্ত করেন। জিনটি সক্রিয় করলে কাণ্ড ও পাতা থেকে ভ্রূণের বৃদ্ধি ঘটতে পারে। পরে ধানসহ অনেক উদ্ভিদে একই ধরনের জিন পাওয়া যায়।

এই অগ্রগতিগুলো একত্র করার পথ তৈরি হলেও বিজ্ঞানীরা নিয়ন্ত্রকসংক্রান্ত একটি চ্যালেঞ্জের মুখে পড়েন। এক প্রজাতি থেকে অন্য প্রজাতিতে জিন স্থানান্তর করলে বাজারে অনুমোদনের আগে দীর্ঘ নিয়ন্ত্রক মূল্যায়নের প্রয়োজন হতো। তা এড়াতে গবেষকেরা ধানের নিজস্ব জিনোমে সমাধান খুঁজতে শুরু করেন এবং শেষ পর্যন্ত ডিম্বাণু কোষে ধানের বেবি বুম জিনের সংস্করণটি শনাক্ত করে বিশেষভাবে সক্রিয় করেন।

সাফল্যের একাধিক পথ: অ্যাপোমিক্সিসের ভিন্ন পদ্ধতি

বিশ্বজুড়ে বিভিন্ন গবেষক দল ধান ও অন্যান্য ফসলে কৃত্রিম অ্যাপোমিক্সিস ঘটানোর নানা পথ অনুসরণ করছে। এখন পর্যন্ত সবচেয়ে সফল পদ্ধতিতে মাইমি মিউটেশনের সঙ্গে বেবি বুম জিন সক্রিয় করা হয়। এতে কিছু বাণিজ্যিক হাইব্রিড ধানের জাতের ক্ষেত্রে ক্লোন উৎপাদনের দক্ষতা ৯৫ শতাংশের বেশি হয়েছে।

তবে বিকল্প পদ্ধতিও আশাব্যঞ্জক ফল দেখাচ্ছে। চাইনিজ অ্যাকাডেমি অব সায়েন্সেসের ইনস্টিটিউট অব জেনেটিকস অ্যান্ড ডেভেলপমেন্টাল বায়োলজির অধ্যাপক লি জিয়াংয়ের নেতৃত্বে একটি দল ধানের নিজস্ব জিন ওএসডব্লিউইউএস ব্যবহার করে একটি ব্যবস্থা উদ্ভাবন করেছে। মাইমি পদ্ধতির সঙ্গে এই কৌশল ব্যবহার করে কিছু লাইনে স্বাভাবিক হারে বীজ উৎপাদন এবং প্রায় ২১.৭ শতাংশ ক্লোনিং দক্ষতা অর্জিত হয়েছে। বেবি বুম পদ্ধতির চেয়ে এর দক্ষতা কম হলেও, উদ্ভিদের বিকাশের সঙ্গে ওএসডব্লিউইউএস ব্যবস্থার সামঞ্জস্য বেশি বলে দেখা গেছে; আগের প্রচেষ্টায় দেখা দেওয়া খর্বাকৃতি ও বন্ধ্যাত্বের সমস্যা এড়ানো গেছে।

দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদ—যে বড় গোষ্ঠীর মধ্যে শিম ও শাকসবজি রয়েছে—এর জন্য গবেষকেরা ভিন্ন ধরনের জিনগত সুইচ শনাক্ত করেছেন। উদ্ভিদ প্রজনন কোম্পানি কিজিনের পিটার ভ্যান ডাইকের নেতৃত্বে একটি দল প্রাকৃতিকভাবে অ্যাপোমিক্টিক দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদ ড্যান্ডেলিয়নে পিএআর জিন আবিষ্কার করে। লেটুসে এই জিন সক্রিয় করলে নিষেক ছাড়াই প্রাথমিক ভ্রূণ তৈরি হয়। ফলে শস্যজাতীয় ফসলের বাইরেও অ্যাপোমিক্সিস প্রযুক্তি সম্প্রসারণের সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে।

চীনে অন্তত ১০টি গবেষক দল বর্তমানে বাঁধাকপি, টমেটো, আলফালফা এবং অন্যান্য সবজি ও পশুখাদ্যসহ বিভিন্ন ফসলের অ্যাপোমিক্টিক জাত নিয়ে কাজ করছে। পদ্ধতির এই বৈচিত্র্য একাধিক ফসলের প্রজাতিতে কার্যকর ও বাণিজ্যিকভাবে টেকসই অ্যাপোমিক্টিক জাত উদ্ভাবনের সম্ভাবনা বাড়ায়।

কৃষক ও খাদ্যনিরাপত্তায় অর্থনৈতিক প্রভাব

অ্যাপোমিক্টিক হাইব্রিড ধান ব্যাপকভাবে ব্যবহার করা হলে এর অর্থনৈতিক প্রভাব হতে পারে রূপান্তরমূলক—বিশেষ করে উন্নয়নশীল দেশের ক্ষুদ্র কৃষকদের জন্য। বর্তমানে তাঁদের প্রতি মৌসুমে ব্যয়বহুল হাইব্রিড বীজ কেনা অথবা কম ফলনশীল প্রচলিত জাতের সংরক্ষিত বীজ ব্যবহার করার মধ্যে একটি পথ বেছে নিতে হয়। অ্যাপোমিক্টিক হাইব্রিড ধানে তাঁরা উচ্চ ফলনশীল হাইব্রিড ফসল থেকে বছরের পর বছর বীজ সংরক্ষণ করতে পারবেন, অর্থাৎ দুই ধরনের সুবিধাই পাবেন।

ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিস ক্যাম্পাসের উন্নয়নজীববিজ্ঞানী ভেঙ্কটেশান সুন্দরেশন—যাঁর দল এই প্রযুক্তির পথিকৃৎদের অন্যতম—এর সম্ভাব্য প্রভাব তুলে ধরে বলেন:

ফসলের উদ্ভিদে অ্যাপোমিক্সিস গত ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিশ্বজুড়ে গবেষণার লক্ষ্য, কারণ এটি সবার জন্য হাইব্রিড বীজ উৎপাদনের সুযোগ তৈরি করতে পারে।

হাইব্রিড বীজ উৎপাদন সহজ করা, খরচ কমানো এবং নতুন জাত বাজারে আনার প্রক্রিয়া দ্রুত করার মাধ্যমে এই প্রযুক্তি বীজ কোম্পানিগুলোরও উপকার করতে পারে। রাইসটেকের গবেষণাবিষয়ক ভাইস প্রেসিডেন্ট হোসে রে বর্তমান হাইব্রিড ধান উৎপাদনপদ্ধতিকে “খুবই অসম্পূর্ণ ব্যবস্থা” বলে বর্ণনা করেছেন; এতে পরাগায়নের জন্য হেলিকপ্টার ব্যবহারের মতো ব্যয়বহুল ও জটিল প্রক্রিয়া প্রয়োজন হয়।

বিশ্বব্যাপী, অ্যাপোমিক্টিক ফসলের মাধ্যমে কৃষিজমি টেকসই মাত্রার বাইরে না বাড়িয়ে কিংবা পানি ও সারের ব্যবহার না বাড়িয়েও ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্যচাহিদা মেটানো সম্ভব হতে পারে। জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশের অবক্ষয় যখন বিশ্বজুড়ে খাদ্যব্যবস্থাকে হুমকির মুখে ফেলছে, তখন টেকসই কৃষির পথে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ।

বৈশ্বিক সহযোগিতা ও ভবিষ্যৎ গবেষণা

অ্যাপোমিক্সিস প্রযুক্তিতে চীনা গবেষকেরা উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করলেও এটি আসলে বৈশ্বিক বৈজ্ঞানিক উদ্যোগ। অগ্রগতির জন্য আন্তর্জাতিক সহযোগিতা ছিল জরুরি; ফ্রান্স, জার্মানি, ঘানা ও যুক্তরাষ্ট্রের গবেষক দলগুলোও যুগান্তকারী গবেষণায় অবদান রেখেছে। ৯৫ শতাংশ দক্ষতাসম্পন্ন অ্যাপোমিক্টিক ধানের জাতটি ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের ডেভিস ক্যাম্পাসের গবেষকদের সঙ্গে ফ্রান্স, জার্মানি ও ঘানার সহকর্মীদের সহযোগিতায় তৈরি হয়েছে।

অন্যান্য ফসল নিয়েও গবেষণা দ্রুত এগোচ্ছে। কুইন্সল্যান্ড বিশ্ববিদ্যালয়ের আন্না কোলটুনো সাব-সাহারান আফ্রিকার কৃষকদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ফসল জোয়ার ও কাউপির অ্যাপোমিক্টিক জাত উদ্ভাবন করছেন। তাঁর দল ২০২২ সালে অস্ট্রেলিয়ায় পার্থেনোজেনেসিসে সক্ষম জিনগতভাবে পরিবর্তিত জোয়ার নিয়ে মাঠপর্যায়ের পরীক্ষা শুরু করে। ভবিষ্যতে জাতগুলোতে মাইমি মিউটেশন যুক্ত করার পরিকল্পনাও রয়েছে।

এই অগ্রগতি সত্ত্বেও অ্যাপোমিক্টিক ফসল বাণিজ্যিকভাবে বাজারে আসার আগে অনেক কাজ বাকি। গবেষকদের কয়েকটি চ্যালেঞ্জ মোকাবিলা করতে হবে: ১০০ শতাংশ ক্লোন উৎপাদন দক্ষতা অর্জন, বিভিন্ন পরিবেশে ব্যাপক মাঠপর্যায়ের পরীক্ষা এবং খরা, রোগ ও অন্যান্য প্রতিকূলতার মুখেও অ্যাপোমিক্টিক জাতগুলোর কর্মক্ষমতা বজায় থাকে কি না তা নিশ্চিত করা।

লুইজিয়ানা স্টেট ইউনিভার্সিটির ধান প্রজননবিদ অ্যাডাম ফামোসো চলমান চ্যালেঞ্জের কথা উল্লেখ করে বলেন:

কৃষিতে এটি কার্যকর করতে কীভাবে দক্ষতা বাড়ানো যায়, সে বিষয়ে এখনো অনেক কিছু আমাদের অজানা।

নিয়ন্ত্রক বাধা ও জনসমর্থন

যেকোনো জিনগতভাবে পরিবর্তিত ফসলের মতোই, কৃষকের জমিতে পৌঁছানোর আগে অ্যাপোমিক্টিক ধানকেও নিয়ন্ত্রক বাধা পেরোতে হবে। এশিয়ার কিছু দেশ জিনগতভাবে পরিবর্তিত খাবারের বিরোধিতা করেছে; সম্ভাব্য সুফল থাকা সত্ত্বেও তারা অ্যাপোমিক্টিক ধান আমদানি বা চাষে দ্বিধা করতে পারে।

ইন্টারন্যাশনাল রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউটের হাইব্রিড ধান কর্মসূচির প্রধান জওহর আলি নিয়ন্ত্রক অনুমোদন নিয়ে সতর্ক আশাবাদ ব্যক্ত করে বলেন:

জিন সম্পাদনা ধীরে ধীরে গ্রহণযোগ্যতা পাচ্ছে এবং অনেক সরকার কৃষিতে সুফল আনতে এই হাতিয়ারের গুরুত্ব বুঝতে পারছে।

বাণিজ্যিক উৎপাদন শুরুর সময়সীমা এখনো অনিশ্চিত। এরিক ইয়ংডেইকের ধারণা, যেকোনো ফসলে কৃত্রিম অ্যাপোমিক্সিস বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহার করা সম্ভব হওয়ার আগে আরও ৫ থেকে ১০ বছর গবেষণা প্রয়োজন হতে পারে। এই সময়ের মধ্যে শুধু বৈজ্ঞানিক উন্নয়নই নয়, নিয়ন্ত্রক অনুমোদন, মাঠপর্যায়ের পরীক্ষা এবং বীজ উৎপাদনের পরিসর বাড়ানোর কাজও রয়েছে।

কিছু উদ্ভিদ প্রজননবিদ সতর্ক করেছেন, প্রযুক্তি নিখুঁত হলেও নিয়ন্ত্রক বাধা বা ভোক্তাদের অনাগ্রহের কারণে অ্যাপোমিক্টিক ফসল বাজারে সফল নাও হতে পারে। তবে খাদ্যনিরাপত্তা, কৃষকদের অর্থনৈতিক পরিস্থিতি এবং টেকসই কৃষির সম্ভাব্য সুফল এই বাধাগুলো অতিক্রমের জোরালো প্রেরণা জোগায়।

বাণিজ্যিক উৎপাদনের পথে

গবেষণাগারের সাফল্য থেকে বাণিজ্যিক পণ্য তৈরি করতে কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ ধাপ পেরোতে হয়। প্রথমে, বিভিন্ন পরিবেশ ও চাষের পরিস্থিতিতে অ্যাপোমিক্টিক ধানের ফলন ধারাবাহিক থাকে কি না, তা গবেষকদের প্রমাণ করতে হবে। চায়না ন্যাশনাল রাইস রিসার্চ ইনস্টিটিউট ইতিমধ্যে তাদের কাজের পেটেন্টের আবেদন করেছে, যা প্রযুক্তিটির বাণিজ্যিক সম্ভাবনা সম্পর্কে তাদের আস্থার ইঙ্গিত দেয়।

গবেষকদের আরও কিছু জৈবিক চ্যালেঞ্জের সমাধান করতে হবে। অধিকাংশ উদ্ভিদের মতো, বর্তমানে উদ্ভাবনাধীন অ্যাপোমিক্টিক ধানেরও এন্ডোস্পার্মে নিষেকের জন্য পরাগরেণু প্রয়োজন। এন্ডোস্পার্ম হলো বীজের সেই টিস্যু, যা বিকাশমান ভ্রূণকে পুষ্টি জোগায়। এই ধাপটি জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের ঝুঁকিতে রয়েছে, কারণ উচ্চ তাপমাত্রায় পরাগরেণুর কার্যক্ষমতা কমে যেতে পারে।

হোয়াইটহেড ইনস্টিটিউট ও এমআইটির বিজ্ঞানীরা নিষেক ছাড়াই এন্ডোস্পার্ম তৈরি করে এমন উদ্ভিদ উদ্ভাবনের জন্য অর্থায়ন পেয়েছেন। কিছু প্রাকৃতিক অ্যাপোমিক্টিক উদ্ভিদের এই ক্ষমতা রয়েছে। সফল হলে ভবিষ্যতের অ্যাপোমিক্টিক ফসলের জাতগুলো পরাগরেণুর ওপর নির্ভর করবে না; ফলে তাপপ্রবাহের সময়ও প্রচুর বীজ উৎপাদন করতে পারবে।

গবেষণা এগিয়ে যাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে কৃষি খাতের মানুষ আশাবাদ নিয়ে পরিস্থিতি দেখছেন। জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের জিনতত্ত্ববিদ পেগি ওজিয়াস-অ্যাকিনস সম্ভাব্য প্রভাব নিয়ে বলেন:

এটি সত্যিই বড় ধরনের পরিবর্তন আনতে পারে।

আপাতত টেক্সাস ও আরকানসাসের ধানখেতের ওপর দিয়ে হেলিকপ্টার উড়তেই থাকবে; ব্যয়বহুল ও শ্রমসাধ্য পদ্ধতিতে হাইব্রিড ফসলে পরাগায়ন করা হবে। তবে হয়তো সেই দিন আর দূরে নয়, যখন কৃষকেরা বছরের পর বছর নিজেদের সবচেয়ে ভালো ফলন দেওয়া গাছ থেকে বীজ সংরক্ষণ করতে পারবেন, আর তাতে কৃষির চেনা চিত্র বদলে যাবে।

মূল কথা

• চীনা গবেষকেরা অ্যাপোমিক্সিসের মাধ্যমে বংশবিস্তারকারী ক্লোন-হাইব্রিড ধান উদ্ভাবন করেছেন; ক্লোন বীজ উৎপাদনের দক্ষতা ৯৯ শতাংশের বেশি।
• এই সাফল্যের ফলে কৃষকদের প্রতি মৌসুমে ব্যয়বহুল হাইব্রিড বীজ কেনার প্রয়োজন দূর হতে পারে।
• সব কৃষক এই প্রযুক্তি গ্রহণ করলে বিশ্বে ধানের উৎপাদন সম্ভাব্যভাবে দ্বিগুণ হতে পারে।
• হাইব্রিড বীজের দাম সাধারণ ধানের বীজের তুলনায় ১০০ গুণ পর্যন্ত বেশি হতে পারে, যা ক্ষুদ্র কৃষকদের মধ্যে এর ব্যবহার সীমিত করছে।
• গবেষণায় দুটি প্রধান প্রক্রিয়া একত্র করা হয়েছে: অভিন্ন ডিম্বাণু কোষ তৈরিতে মিয়োসিসের বদলে মাইটোসিস এবং নিষেক ছাড়া ভ্রূণ তৈরিতে পার্থেনোজেনেসিস।
• বেবি বুম, ওএসডব্লিউইউএস ও পিএআর জিন ব্যবহারসহ একাধিক গবেষণাপথ অনুসরণ করা হচ্ছে।
• চীন, যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ ও আফ্রিকার গবেষক দলগুলোর অবদানসহ আন্তর্জাতিক সহযোগিতা অগ্রগতির জন্য জরুরি ছিল।
• প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ ও নিয়ন্ত্রক শর্তের কারণে বাণিজ্যিক ব্যবহার শুরু হতে ৫ থেকে ১০ বছর লাগতে পারে।
• জোয়ার, টমেটো, আলফালফা ও বাঁধাকপিসহ অন্যান্য ফসলেও এই প্রযুক্তি ব্যবহার করা যেতে পারে।
• অ্যাপোমিক্টিক ফসল কৃষিজমি না বাড়িয়ে বা সারের ব্যবহার বৃদ্ধি না করেই ক্রমবর্ধমান জনসংখ্যার খাদ্যচাহিদা মেটাতে সহায়তা করতে পারে।