কোরিয়ার তুষার উদ্‌যাপন ও ঐতিহ্যবাহী রীতিনীতি

কোরিয়ায় প্রথম তুষারপাত: তখন ও এখন

এ সপ্তাহে সিউলে মৌসুমের প্রথম তুষারপাত হলো ঘন ও দ্রুত, সড়ক ঢেকে গেল বরফে, ধীর হলো কর্মস্থলে যাতায়াত। অনেক বাসিন্দার কাছে তা বিস্ময়ের চেয়ে ভোগান্তিই বেশি মনে হয়েছে। কয়েক শতাব্দী আগে তুষারপাতের তাৎপর্য ছিল একেবারেই ভিন্ন। রাজদরবারে, কৃষিগ্রামে এবং পাহাড়ের ঢালে শীতের প্রথম তুষারকণা বহন করত নানা অর্থ। তা হতে পারত উপহার, খেলা, ফসলের পূর্বাভাস, ভোজের উপলক্ষ কিংবা সমবেত শিকারের সংকেত। গোরিয়ো ও জোসন যুগে (৯১৮ থেকে ১৯১০) তুষার প্রকৃতি, আচার-অনুষ্ঠান ও দৈনন্দিন জীবনকে এমনভাবে যুক্ত করেছিল, যা আজকের নগরজীবনের ব্যস্ততা থেকে অনেক দূরের মনে হয়।

প্রথম তুষারের উপহার, সামাজিক খেলা

জোসন রাজবংশের সত্যনিষ্ঠ ইতিহাস, রাজাদের জীবন ও সিদ্ধান্তের বিবরণ রাখা দরবারি ইতিহাসগ্রন্থে, বন্ধু, পৃষ্ঠপোষক ও ঊর্ধ্বতনদের কাছে প্রথম তুষার পাঠানোর একটি রীতির বর্ণনা আছে। সূত্রে এ প্রথার সূচনা গোরিয়ো রাজ্যে বলে উল্লেখ করা হয়েছে; পরে তা জোসন যুগেও চালু ছিল। এই রীতিতে তুষারকে এতটাই মূল্যবান কিছু হিসেবে দেখা হতো যে তা ভাগ করে নেওয়া যায়। রাজা সেজংয়ের শাসনামলের এক সুপরিচিত ঘটনায়, অবসরপ্রাপ্ত রাজা তেজং ও তাঁর ভাই, সাবেক রাজা জংজং, প্রথম তুষার নিয়ে মজার দুষ্টুমিতে মেতেছিলেন। তাঁরা পরস্পরের কাছে শীতের স্মারক পৌঁছে দিতে এক দরবারি কর্মকর্তাকে পাঠিয়েছিলেন।

এই আদান-প্রদান যেভাবে চলত

প্রথম তুষারপাত হলে প্রেরকেরা অল্প পরিমাণ তুষার সংগ্রহ করে যত্ন করে মুড়ে, দ্রুত মনোনীত প্রাপকের কাছে পাঠাতেন। এই শিষ্টাচার ছিল বন্ধুত্বপূর্ণ এক বাজির মতো। তুষারের প্যাকেট গন্তব্যে পৌঁছালে প্রাপককে প্রেরককে এক বেলা খাওয়াতে হতো। আর পৌঁছানোর আগে প্রাপক বার্তাবাহককে ধরে ফেললে খাওয়ানোর দায় পড়ত প্রেরকের ওপর। শীতের শুরুতে সম্পর্ক মজবুত করা ও একে অন্যের প্রতি মনোযোগ দেখানোর এই আচার ছিল এক ধরনের মৌসুমি পরিচয়পর্ব, যাতে থাকত রসিকতার ছোঁয়া।

দৃঢ় সিদ্ধান্তের জন্য স্মরণীয় রাজা তেজং, যিনি ছিলেন সেজংয়ের বাবা, এই অঙ্গভঙ্গিতে রসিকতার রংও চড়িয়েছিলেন। নথিতে আছে, তিনি প্রথম তুষারকে ঋতুর একধরনের ওষুধ বলে উল্লেখ করেছিলেন। দরবারি ও স্বজনেরা সেই কৌতুক বুঝেছিলেন, আর ভঙ্গুর উপহার নিয়ে প্রাসাদের চত্বরে ছুটে বেড়াতেন বার্তাবাহকেরা।

অবসরপ্রাপ্ত রাজা তেজং প্রথম তুষারকে “ওষুধ” বলেছিলেন, আবহাওয়ার ঘটনাকে পরিণত করেছিলেন মজার উপহারে।

যখন তুষার অশুভ সংকেত মনে হতো

তুষারকে সব সময় সৌভাগ্যের লক্ষণ হিসেবে দেখা হতো না। রাজারা উপহার প্রত্যাখ্যান করেছিলেন, এমন ঘটনাও ইতিহাসে নথিভুক্ত আছে। ১৪১৭ সালে তেজং তাঁর কর্মকর্তাদের পাঠানো প্রথম তুষার গ্রহণ করেননি; এটি উদ্‌যাপন করা উচিত কি না, তা নিয়ে তিনি নিশ্চিত ছিলেন না। বিজ্ঞান ও সাহিত্যের পৃষ্ঠপোষক রাজা সেজংও, প্রকৃতির লক্ষণ সতর্কভাবে বিবেচনা করতেন, একবার অস্বাভাবিক শীতকালীন ঘটনাবলির কারণে প্রথম তুষারপাত উদ্‌যাপন করতে চাননি। ওই ঘটনাগুলোর মধ্যে ছিল বজ্রপাত ও ভূমিকম্প। নৈতিক শৃঙ্খলাকে গুরুত্ব দেওয়া কনফুসীয় রাজদরবারে অস্বাভাবিক আবহাওয়াকে বিশৃঙ্খলার লক্ষণ মনে করা হতে পারত; তাই কখনো কখনো উদ্‌যাপনের বদলে সতর্কতাই প্রাধান্য পেত।

এই বিবেচনাগুলো বৃহত্তর এক বিশ্বদৃষ্টির প্রতিফলন। প্রাক-আধুনিক কোরিয়ায় প্রকৃতি ও শাসনব্যবস্থা ছিল ওতপ্রোতভাবে জড়িত। চরম আবহাওয়া, আগাম তুষারপাত কিংবা ঋতুবহির্ভূত ঝড়কে সতর্কবার্তা হিসেবে পড়া হতো। আচার-অনুষ্ঠানের প্রতিক্রিয়া নির্ধারণে শাসকেরা সময়, ভারসাম্য ও জনমতের প্রতি সংবেদনশীলতা বিবেচনা করতেন।

হোয়াংবিয়ংসান পর্বতে শীতকালীন শিকার

উঁচু পাহাড়ি অঞ্চলের ভারী তুষারপাতের তাৎপর্য ছিল ভিন্ন। গাংওন প্রদেশে গভীর শীত একসময় উপদ্বীপের সবচেয়ে নাটকীয় মৌসুমি সমাবেশগুলোর একটি আয়োজনের ক্ষেত্র তৈরি করত। পিয়ংচাংয়ের হোয়াংবিয়ংসান পর্বতে তুষারের স্তর প্রায় এক মিটার পুরু হলে স্থানীয় অভিজাতেরা হোয়াংবিয়ংসান সানিয়াং নামে পরিচিত এক বড় দলগত শিকারের আয়োজন করতেন। এতে দক্ষতা, আচার ও সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণ মিলেমিশে যেত। শিকারিরা পর্বতের আত্মাদের সম্মান জানাতে একটি মন্দিরে জড়ো হতেন। এরপর প্রায় ৭০০ মিটার ওপরে উঠে বাতাসে ক্ষয়ে যাওয়া পাহাড়ি শৈলশিরা ও গিরিখাত পেরিয়ে শিকার শুরু করতেন।

পাহাড়ের সরঞ্জাম ও ঝুঁকি

শিকারিরা লম্বা বর্শা বহন করতেন এবং খড় বুনে তৈরি তুষারজুতো পরতেন। অনেকে স্কির মতো আকৃতির কাঠের স্লেজ ব্যবহার করে গুঁড়ো তুষার ও জমাট তুষারের ওপর দিয়ে পিছলে চলতেন। জোসন যুগের পণ্ডিত ই সিকের বিবরণে গতি ও চলাচলের চিত্র উঠে এসেছে: সাদা ঢালে প্রাণীরা ছুটে পালাত, আর পুরুষেরা তাদের খুব কাছ থেকে তাড়া করতেন। শিকারটি ছিল কষ্টসাধ্য ও বিপজ্জনক। ১৪১৯ সালে রেকর্ড পরিমাণ তুষারপাতের পর রাজা সেজং কিছু সময়ের জন্য এই প্রথা নিষিদ্ধ করেন। গভীর তুষারে পথ হারিয়ে গেলে প্রাণহানি ও অঙ্গহানির ঝুঁকি থাকে, এই ছিল তাঁর যুক্তি। কয়েক শতাব্দী পর, ২০০৭ সালে গাংওন প্রদেশ এই ঐতিহ্যকে অমূর্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হিসেবে স্বীকৃতি দেয়; এর মধ্য দিয়ে ইতিহাসের স্মৃতি ও আঞ্চলিক পরিচয়ে এই রীতির স্থায়ী প্রভাবের স্বীকৃতি মেলে।

এই শিকারের সামাজিক গুরুত্বও ছিল। এটি স্থানীয় অভিজাতদের মধ্যে বন্ধন জোরদার করত, পাহাড়ের প্রতি শ্রদ্ধা তুলে ধরত এবং শীতে টিকে থাকার দক্ষতা প্রদর্শন করত। আচার-অনুষ্ঠান ঠিক করে দিত শুরুর আবহ, কিন্তু দিনের সাফল্য নির্ভর করত দলগত কাজের ওপর।

রাজরান্নাঘর থেকে পথের খাবার: তুষারের দিনের খাবার

জোসন যুগে তুষারপাতের দিনে খাবারের টেবিলে মিলত শীতলতা ও আগুনের ছোঁয়া। অভিজাতদের পছন্দের একটি খাবার সোল্যামিউক (আক্ষরিক অর্থে, তুষারময় রাতে খেতে ইচ্ছা করে এমন খাবার); এটি ছিল মেরিনেডে মাখানো গরুর মাংসের পাতলা টুকরা, যা মৃদু আঁচে ধীরে ধীরে ঝলসে নেওয়া হতো। রাঁধুনিরা অল্প আঁচে ঝলসানোর পর মাংস দ্রুত প্যাক করা তুষারের মধ্যে ঠান্ডা করতেন। গরম ও ঠান্ডার এই পর্যায়ক্রমে মাংসের গঠন শক্ত হতো, মাংস থাকত কোমল ও সমানভাবে রান্না করা। কিছু রাঁধুনি শেষবার ঝলসানোর আগে টুকরাগুলো অল্প সময়ের জন্য পানিতে ভিজিয়ে তিলের তেল মাখাতেন; এতে মসলা ও মুখে লাগার অনুভূতির মধ্যে ভারসাম্য আসত।

রাজকীয় বরফ থেকে আধুনিক বিংসু

তুষার গ্রীষ্মের স্বাদকেও প্রভাবিত করেছিল। জোসন যুগে রাজদরবারে বরফ সংগ্রহ ও সংরক্ষণের দায়িত্বে ছিল সোবিঙ্গো নামের একটি দপ্তর। শুরুতে মিহি গুঁড়ো করা বরফের সঙ্গে লাল শিমের পেস্ট মিশিয়ে তৈরি বরফের মিষ্টি সময়ের সঙ্গে বদলে যায়। আজকের বিংসু, যা সদ্য পড়া তুষারের মতো হালকা ও নরম, সেই ঐতিহ্য বহন করছে। আধুনিক বিংসুতে ফল, ঘন দুধ বা আইসক্রিমের স্তর যোগ করা হয়, তবে মূল ধারণাটি একই আছে। যত্ন করে তৈরি বরফ তুষারপাতের মতোই সূক্ষ্ম অনুভূতি দিতে পারে; শীতকালের এমন এক আনন্দ, যা একসময় নির্ভর করত শীতের পরিশ্রম ও নিখুঁত সংরক্ষণের ওপর।

গুঁড়ো বরফের মিষ্টি সারা বিশ্বেই প্রচলিত, তবে প্রতিটি অঞ্চলে তা স্থানীয় স্বাদের উপযোগী করে তৈরি হয়। কোরিয়ার সংস্করণটি আলাদা তার গঠনে: প্রায় গুঁড়োর মতো সূক্ষ্ম, মুখে দিলেই গলে যায়। রাজকীয় বরফাগারের সঙ্গে এর যোগসূত্র মনে করিয়ে দেয়, তুষার গলে যাওয়ার বহু পরও শীত কীভাবে খাবারের ঐতিহ্যে ছাপ রেখে যায়।

কৃষক, জলাধার ও পাঁচ শস্যের প্রাণশক্তি

কৃষকদের কাছে তুষার ছিল পানি ও উর্বরতার প্রতিশ্রুতি। গ্রামীণ বিশ্বাসে বলা হতো, গলা তুষারে “পাঁচ শস্যের প্রাণশক্তি” থাকে। এটি ছিল কাব্যিকভাবে বলার একটি উপায়: নির্মল তুষার ধীরে গলে জমিতে পুষ্টি জোগায়। বাস্তব অর্থে, বসন্তের চাষাবাদের জন্য তা বেশি আর্দ্রতা নিশ্চিত করত। বর্ষার পানি ধরে রাখা ও রোপণের মৌসুমে পানির প্রবাহ স্থিতিশীল করতে সম্প্রদায়গুলো সেপ্টেম্বর মাস থেকেই ছোট বাঁধ ও জলাধার তৈরি করত। অষ্টাদশ শতাব্দীর শেষ দিকের একটি নথিতে পানির উৎস সুরক্ষিত রাখার কাজকে কৃষিবর্ষের ভিত্তি হিসেবে বর্ণনা করা হয়েছে।

পানি ব্যবস্থাপনার কৌশল হিসেবে তুষার

শীতের পর শুষ্ক সময়ে এই ছোট জলাধারগুলো পানি ধরে রাখত। তুষারগলা পানি জলপথ ভরিয়ে দিত, সেচের চাহিদা কমাত এবং ফসলের বেড়ে ওঠার চক্রের শুরু নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করত। কৃষকেরা শীতের ধরন নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতেন। নরমভাবে জমা হওয়া তুষার ধীরে গলার ইঙ্গিত দিত, ফলে পানি মাটিতে শোষিত হতো। শীত শুষ্ক হলে নদী ও জমিয়ে রাখা পানির ওপর নির্ভর করতে হতো; বসন্তের ঝড় গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠলে ঝুঁকিও বাড়ত। তুষারকে ঘিরে বিশ্বাসে আধ্যাত্মিক ভাষা থাকলেও পানি ব্যবস্থাপনার প্রকৌশল ছিল বাস্তব ও স্থানীয়: মাটির বাঁধ, পানিনিয়ন্ত্রণের ফটক এবং মূল্যবান পানি ধরে রাখতে সতর্ক রক্ষণাবেক্ষণের ওপর নির্ভরশীল।

ফসলের পূর্বাভাস হিসেবে তুষার

শীত কী বার্তা দিচ্ছে, তা জানতে রাজপরিবারের লোকজন পরামর্শ নিতেন। ঋতুভিত্তিক পর্যবেক্ষণের ওপর নির্ভর করত পরিকল্পনা, কর-সংক্রান্ত সিদ্ধান্ত ও আচার-অনুষ্ঠানের সময় নির্ধারণ। ১৪৬৯ সালে ওই বছরের তুষারপাত সামনে আসা ফসলের জন্য কী অর্থ বহন করে, তা জানতে রানি-মাতা পরামর্শ চেয়েছিলেন। শতাব্দীর শুরুর দিকে রাজা সেজংও একই ধরনের প্রশ্ন করেছিলেন। কর্মকর্তাদের মধ্যে সব সময় মতৈক্য ছিল না, তবে তাঁদের পরামর্শে অভিজ্ঞতা ও শুভাশুভ লক্ষণ বিচার মিলিয়ে সুনির্দিষ্ট পূর্বাভাস দেওয়া হতো।

সেজংয়ের শাসনামলে যুদ্ধমন্ত্রী হিসেবে দায়িত্ব পালনকারী চো মাল সেং, মৃদু শীত ও ফসল নিয়ে এমন এক প্রশ্নের স্পষ্ট উত্তর দিয়েছিলেন। তাঁর যুক্তি ছিল, শীতলতা ও উষ্ণতার পরিবর্তনে এক ঋতুর সমস্যা অন্য ঋতুতে গিয়ে দেখা দিতে পারে, তবে কিছু প্রধান ফসলের ভালো ফলনও হতে পারে।

মন্ত্রী চো মাল সেং পরামর্শ দিয়েছিলেন, শীত ঠান্ডা না হলে বসন্তে তুষারপাত হবে, তবে যব ও আটার ফলন হবে প্রচুর।

এই ধারণাগুলোর সঙ্গে বৃহত্তর মৌসুমি প্রথার মিল ছিল। ২৪টি সৌর পর্বে বছরের পরিবর্তন চিহ্নিত হতো, আর মানুষ ইপচুন-এর মতো গুরুত্বপূর্ণ দিনের দিকে নজর রাখত; ইপচুন হলো বসন্তের সূচনা। ওই দিনে আবহাওয়া ভালো থাকাকে স্বাস্থ্য ও ফসলের শুভ লক্ষণ হিসেবে দেখা হতো, আর তুষারপাত বা বৃষ্টি ইঙ্গিত দিত কঠিন একটি ঋতুর। দরবার ও গ্রামাঞ্চলের জ্ঞান মিলেছিল একটি অভিন্ন ধারণায়: প্রকৃতি নানা ধরনে কথা বলে। মানুষ তা পর্যবেক্ষণ করে, তুলনা করে এবং পরিকল্পনা করে।

শিল্প ও পাণ্ডিত্যে তুষার

দৈনন্দিন জীবনের চিত্রকলা ও পণ্ডিতদের শিল্পের মাধ্যমে শীতকাল কোরিয়ার দৃশ্যসংস্কৃতিতে স্থান পেয়েছিল। জোসন যুগে সক্রিয় কিম হং দো ও শিন ইউন বকের মতো শিল্পীরা প্রাণবন্ত তুলির আঁচড়ে দৈনন্দিন জীবন তুলে ধরেছেন। শিশুদের খেলা, পণ্য নিয়ে চলা ব্যবসায়ী কিংবা তুষারঢাকা পথে পথিকদের দৃশ্যে শীতের জীবন্ত অভিজ্ঞতার নানা দিক ফুটে উঠেছে। এসব চিত্রে ঠান্ডার উপযোগী পোশাক, স্লেজ ও জুতার আকৃতি, আর তুষারপাতের সময় আগুন ও বাজার ঘিরে মানুষের জড়ো হওয়ার দৃশ্য নথিভুক্ত হয়েছে।

চিত্রকর্ম, পাখা ও প্রকৃতি অধ্যয়ন

পণ্ডিতেরা প্রকৃতিকে অনুপ্রেরণার পাশাপাশি শিক্ষার ক্ষেত্র হিসেবেও দেখতেন। ভাঁজ করা পাখা হয়ে উঠত প্রাকৃতিক দৃশ্য ও কবিতার ক্যানভাস। শীতের মোটিফ, যেমন পাতাহীন ডাল কিংবা দূরের সাদা আবরণে ঢাকা শৃঙ্গ, তুলে ধরত সহিষ্ণুতা ও প্রশান্তি। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কোরিয়ার জাদুঘরগুলো এসব ঐতিহ্যকে বিশেষভাবে তুলে ধরেছে, দেখিয়েছে কীভাবে লোকচিত্র ও পণ্ডিতদের শিল্পকর্ম ঋতুর স্মৃতি ও সামাজিক ভাষ্য বহন করে চলেছে। পাহাড় ও নদীর কাছে অবস্থিত নব্য-কনফুসীয় শিক্ষাপ্রতিষ্ঠান সওনের পাণ্ডিত্যিক ঐতিহ্য শেখা ও ভূদৃশ্যের এই যোগসূত্রকে তুলে ধরে।

ইউনেস্কোর বর্ণনায়, এসব শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে স্থাপত্য ও পরিবেশ একসঙ্গে কাজ করে চরিত্র ও উপলব্ধি গড়ে তুলত। নদীর ধারা ও বনঘেরা পাহাড়ের কাছে তাদের অবস্থান ঋতুর প্রতি মনোযোগী পর্যবেক্ষণকে উৎসাহিত করত; তুষারপাত পরিচিত প্রাঙ্গণ ও পথকে নতুন রূপ দিত।

ইউনেস্কো সওনকে “কোরিয়ায় নব্য-কনফুসীয়বাদের সঙ্গে যুক্ত সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের অসাধারণ সাক্ষ্য” বলে অভিহিত করেছে; এসব স্থাপনা ও ভূদৃশ্য প্রকৃতির প্রতি উপলব্ধি গড়ে তুলত।

এই দৃষ্টিভঙ্গি বোঝায়, রাজদরবার কেন তুষারকে সংকেত হিসেবে পড়ত, পণ্ডিতেরা কেন কবিতা ও চিত্রকলায় শীতকে ধারণ করতেন, আর পাহাড়ি সম্প্রদায়গুলো কেন গভীর তুষারকে ঘিরে আচার ও দক্ষতার পরিচয় দিত।

সওন সম্পর্কে আরও জানতে ইউনেস্কোর আনুষ্ঠানিক তালিকা দেখুন: whc.unesco.org।

আজও যেভাবে ঐতিহ্যের প্রতিধ্বনি শোনা যায়

সমকালীন কোরিয়ায়ও তুষারপাতকে ঘিরে বিস্ময় ও বাস্তবতার মিশ্র প্রতিক্রিয়া দেখা যায়। নগর কর্তৃপক্ষ দ্রুত সড়কে লবণ ছিটিয়ে পথ পরিষ্কার করে, যাত্রীরা ফোনে বিলম্বের খবর দেখেন, আর স্কুলগুলো নিরাপত্তার কারণে ছুটি দেবে কি না বিবেচনা করে। একই সঙ্গে সামাজিক যোগাযোগমাধ্যম ভরে ওঠে প্রথম তুষারপাতের ছবিতে, যুগলেরা নিরিবিলি হাঁটায় মুহূর্তটি উদ্‌যাপন করে, আর ক্যাফেতে গরম স্যুপের পাশাপাশি নতুন তুষারের মতো গঠনের বরফশীতল বিংসু পরিবেশন করা হয়। পুরোনো রীতিগুলো একক কোনো আচার হিসেবে নয়, নানা টুকরোয় টিকে আছে। আধুনিক সরঞ্জাম নিয়ে পাহাড়ে শীতকালীন ভ্রমণেও ভূখণ্ডের প্রতি শ্রদ্ধা বজায় থাকে। সাংস্কৃতিক উৎসবে স্থানীয় ঐতিহ্য উদ্‌যাপিত হয়; নিরাপদ ও প্রতীকী আকারে তুষার শিকারের পুনর্নির্মাণও হয়। সোল্যামিউকের অনুপ্রেরণায় তৈরি খাবারে থাকে ধীর রান্না ও ভাগ করে খাওয়ার রীতি। তুষারময় রাতে বিশেষ কিছু নিবেদন করার চেতনাও রয়ে গেছে।

জলবায়ু নতুন একটি বিষয় যোগ করেছে। কোনো কোনো বছরে উষ্ণ শীতের কারণে নিচু এলাকার শহরগুলোতে তুষারপাতের দিন কমে যায়, অথচ উঁচু পাহাড়ি অঞ্চলে এখনও গভীর তুষার পড়ে, যা বাতাসে জমাট বাঁধে। এই পরিবর্তনশীলতা সেই পুরোনো প্রশ্নগুলোকে আরও তীক্ষ্ণ করে তোলে, যা একসময় কোরীয়রা করতেন। আবহাওয়া ফসল ও নদীর পানির স্তরে কী প্রভাব ফেলবে, আর সম্প্রদায়গুলোর কীভাবে প্রস্তুতি নেওয়া উচিত? নগর কর্তৃপক্ষের পরিকল্পনা নির্ভর করে পূর্বাভাস ও অবকাঠামোর ওপর। গ্রামীণ কাউন্টিগুলো এখনও পুরোনো কৃষকের তাগিদ নিয়ে জলাধারের পানির স্তর পর্যবেক্ষণ করে, বিশেষ করে শীত শুষ্ক থাকলে।

যা টিকে আছে, তা হলো তুষার মানুষকে একত্র করে—এই অনুভূতি। অতীতে তা বার্তাবাহকদের মোড়ানো বরফের উপহার নিয়ে ছুটতে উদ্বুদ্ধ করত। সাদা পাহাড় পেরিয়ে নিরাপদে যেতে প্রার্থনা জানাতে অভিজাতদের মন্দিরে জড়ো করত। রাঁধুনি ও ভোজনকারীদের চুলার পাশে টেনে আনত, শীতেই যে খাবারটি সবচেয়ে ভালো লাগত। আজ তা বন্ধুদের বার্তা বিনিময়ে আর পরিবারকে ধোঁয়া ওঠা হাঁড়ির চারপাশে জড়ো হতে উৎসাহিত করে। যানজট থেমে গেলেও, সময়সূচি বদলে গেলেও, তুষার আজও সঙ্গে করে নিয়ে আসে এক গল্প—যে গল্প কোরীয়রা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে নথি, রান্নার পদ ও শিল্পকলায় বলে এসেছে।

মূল বিষয়গুলো

• প্রথম তুষার উপহার হিসেবে পাঠানোর রীতি গোরিয়ো যুগে শুরু হয়ে জোসন যুগেও চালু ছিল; পরে তা খাবার খাওয়ানোর বাজি নিয়ে হালকা সামাজিক খেলায় রূপ নেয়।
• অবসরপ্রাপ্ত রাজা তেজং একবার প্রথম তুষারকে “ওষুধ” বলেছিলেন, যদিও শীত অশুভ মনে হলে তিনি ও সেজং দুজনেই তুষারের উপহার প্রত্যাখ্যান করেছিলেন।
• গাংওন প্রদেশের হোয়াংবিয়ংসান সানিয়াং ছিল বড় এক সমবেত শীতকালীন শিকার। নিরাপত্তার কারণে ১৪১৯ সালে সেজং এটি স্থগিত করেন, আর ২০০৭ সালে এটি সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের স্বীকৃতি পায়।
• সোল্যামিউক ছিল তুষারময় রাতের গরুর মাংসের পদ; কোমল গঠন পেতে মৃদু আঁচে ঝলসানোর পর তুষারে ঠান্ডা করা হতো।
• সোবিঙ্গোর রাজকীয় বরফ সংরক্ষণব্যবস্থা প্রাথমিক গুঁড়ো বরফের মিষ্টি তৈরিতে সহায়তা করেছিল; সেই মিষ্টি পরে তুষারের মতো গঠনের আধুনিক বিংসুতে বিকশিত হয়।
• কৃষকেরা পানির জোগান ও উর্বরতার জন্য তুষারগলাকে মূল্য দিতেন এবং বসন্তের চাষের জন্য বর্ষার পানি ধরে রাখতে ছোট জলাধার তৈরি করতেন।
• কর্মকর্তারা তুষারপাতকে ফসলের পূর্বাভাস হিসেবে দেখতেন। মন্ত্রী চো মাল সেং মৃদু শীতের সঙ্গে বসন্তের তুষারপাতের যোগসূত্র দেখিয়েছিলেন, তবে যব ও আটার ভালো ফলনের পূর্বাভাসও দিয়েছিলেন।
• জোসন যুগের চিত্রকলা ও পণ্ডিতদের শিল্পে শীতের দৃশ্য উঠে এসেছে; সওন শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানগুলো প্রকৃতি অধ্যয়নের ঐতিহ্যকে তুলে ধরে।
• আধুনিক সময়ে ঐতিহ্যবিষয়ক উৎসব, শীতকালীন পাহাড়ভ্রমণ, বিংসু-সংস্কৃতি ও প্রথম তুষারপাতের মুহূর্ত ভাগ করে নেওয়ার মধ্যে পুরোনো ঐতিহ্যের প্রতিধ্বনি রয়েছে।