বসন্তের আকাশছোঁয়া ব্যয়
প্রতি বসন্তে লাখ লাখ জাপানি পরিবার কোমল গোলাপি চেরি ফুলের নিচে নীল ত্রিপল বিছিয়ে বেন্তো বাক্স ও ঠান্ডা পানীয় বের করে—শতাব্দীপ্রাচীন ফুল দেখার ঐতিহ্য হানামি উদ্যাপনে। কিন্তু এ বছর এই রীতির সামনে নজিরবিহীন চ্যালেঞ্জ। দাই-ইচি লাইফ রিসার্চ ইনস্টিটিউট প্রকাশিত তথ্য অনুযায়ী, ২০২০ সালের পর থেকে ঐতিহ্যবাহী পিকনিকের খাবারের দাম ২৫ শতাংশ বেড়েছে। ফলে একসময়ের সাশ্রয়ী জাতীয় অবসর বিনোদন অনেক পরিবারের জন্য আর্থিক চাপ হয়ে উঠেছে।
সূচিপত্র
প্রধান অর্থনীতিবিদ হিদেও কুমানোর নেতৃত্বাধীন টোকিওভিত্তিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানটি এসব সমাবেশে সাধারণত খাওয়া হয় এমন ১৪টি নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম অনুসরণকারী একটি বিশেষ সূচক হালনাগাদ করেছে। ফলাফলে দেখা গেছে, গত বছরের ফেব্রুয়ারির তুলনায় এ বছরের ফেব্রুয়ারিতে হানামির প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের ভারিত গড় দাম ৪.২ শতাংশ বেড়েছে। পাঁচ বছর আগে নির্ধারিত ভিত্তিমূল্যের তুলনায় মোট বৃদ্ধি দাঁড়িয়েছে ২৫ শতাংশে। এই তীব্র মূল্যবৃদ্ধি বৃহত্তর অর্থনৈতিক চাপের প্রতিফলন, যা জাপানের দীর্ঘদিনের মূল্যহ্রাস ও স্থিতিশীল দামের যুগের অবসান ঘটিয়েছে।
জাপানি ভোক্তাদের জন্য সময়টিও বিশেষভাবে দুর্ভোগের। মার্চের শেষ থেকে এপ্রিলের শুরু পর্যন্ত অল্প সময়ের জন্য সাকুরা গাছে ফুল ফোটে, আর পার্ক ও নদীতীর পরিণত হয় সাময়িক ভোজনস্থলে। উষ্ণ আবহাওয়ার আগমন উদ্যাপন করতে পরিবারগুলো ঐতিহ্যগতভাবে ক্ষণস্থায়ী ফুলের নিচে ঘণ্টার পর ঘণ্টা জড়ো হয়, ভাগাভাগি করে খায় রাইস বল, ভাজা মুরগি ও বিয়ার। এই মৌসুমের স্বল্প স্থায়িত্বের সঙ্গে তীব্র মূল্যবৃদ্ধি মিলে বাজেট সংকুচিত হওয়ার মধ্যে সাংস্কৃতিক রীতি কীভাবে ধরে রাখা যায়, তা নিয়ে কঠিন সিদ্ধান্তের মুখে ফেলছে মানুষকে। কয়েক দশক ধরে স্থবির বা কমতে থাকা দামের সঙ্গে লড়াই করা অর্থনীতিতে এই দ্রুত পরিবর্তন মানসিক ও ব্যবহারিক—দুই ধরনের চাপই তৈরি করছে।
কোন খাবারের দাম সবচেয়ে বেশি বেড়েছে?
হানামির খাবারের তালিকায় মূল্যস্ফীতির প্রভাব একেক পণ্যে একেক রকম। কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবারের দাম সাধারণ গড়ের তুলনায় অনেক বেশি বেড়েছে। জাপানি মিষ্টি বান, স্থানীয়ভাবে আনপান বা এ ধরনের অন্য নামে পরিচিত, সবচেয়ে বড় মূল্যবৃদ্ধির মুখে পড়েছে। ২০২০ সালের তুলনায় এর দাম বেড়েছে ৪৬.১ শতাংশ। চিনির দাম, রান্নার তেলের উচ্চমূল্য এবং প্যাকেজিং উপকরণের বাড়তি ব্যয়ের সম্মিলিত চাপে এই বৃদ্ধি ঘটেছে।
কার্বনেটেড পানীয়ের দামও প্রায় একই হারে বেড়েছে; একই সময়ে বৃদ্ধি ৪৫.৭ শতাংশ। প্লাস্টিকের বোতল ও অ্যালুমিনিয়ামের ক্যানের ব্যয় বেড়ে যাওয়ায় এর আংশিক কারণ, আর এই দুই উপকরণের দামই বৈশ্বিক পণ্যবাজারের সঙ্গে সম্পর্কিত। হানামির অন্যতম প্রধান খাবার বহনযোগ্য ত্রিভুজাকৃতির রাইস বল, বা ওনিগিরির দাম বেড়েছে ৪৫ শতাংশ। চালের আকাশছোঁয়া দাম এবং নরি সামুদ্রিক শৈবালের মোড়কের বাড়তি ব্যয় এর পেছনে কাজ করেছে।
প্রাপ্তবয়স্কদের সমাবেশে আরেক অপরিহার্য পানীয় বিয়ারের দাম ২০২০ সালের পর থেকে ২৩ শতাংশ বেড়েছে। আলুর চিপস থেকে শুরু করে আগে থেকে তৈরি বেন্তো বাক্স—পিকনিকের প্রায় সব ধরনের খাবারেই দাম বেড়েছে। হিদেও কুমানোর মতে, এই পরিবর্তনের পেছনে রয়েছে অর্থনীতিবিদদের ভাষায় ‘ব্যয়জনিত মূল্যস্ফীতি’; এতে উৎপাদন ব্যয় বেড়ে গেলে অভ্যন্তরীণ চাহিদার অবস্থা যেমনই হোক, প্রস্তুতকারকেরা খুচরা দাম বাড়াতে বাধ্য হন।
দুর্বল ইয়েন এবং বৈশ্বিক পণ্যের ক্রমবর্ধমান দাম জাপানে ব্যয়জনিত মূল্যস্ফীতি ঘটাচ্ছে। বৈশ্বিক মূল্যস্ফীতির নেতিবাচক প্রভাব হানামিতেও স্পষ্টভাবে পড়ছে।
বৈশ্বিক প্রভাব বদলে দিচ্ছে স্থানীয় ঐতিহ্য
এই মূল্যবৃদ্ধির পেছনের অর্থনৈতিক কারণগুলো জাপানের সীমানা ছাড়িয়ে বিস্তৃত। প্রধান মুদ্রাগুলোর বিপরীতে জাপানি ইয়েনের দর উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে। ফলে দেশীয় উৎপাদকদের জন্য আমদানি করা কাঁচামাল অনেক বেশি ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে। ২০২২ সালে ইউক্রেন যুদ্ধ শুরুর পর থেকে বৈশ্বিক পণ্যের বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে, যা গম, রান্নার তেল ও জ্বালানির দাম বাড়িয়েছে। খাদ্য উৎপাদন ও সরবরাহের জন্য এগুলো সবই অপরিহার্য উপাদান।
সাম্প্রতিক সময়ে মধ্যপ্রাচ্যের উত্তেজনা অনিশ্চয়তা আরও বাড়িয়েছে। জাপানের আমদানি করা তেলের ৯০ শতাংশেরও বেশি আসে এই অঞ্চল থেকে। হরমুজ প্রণালি দিয়ে চলাচলকারী নৌপথে বিঘ্ন ঘটলে তা পুরো সরবরাহব্যবস্থায় ছড়িয়ে পড়ার আশঙ্কা রয়েছে। হিদেও কুমানো সতর্ক করেছেন, এসব ভূরাজনৈতিক সংঘাতের পূর্ণ প্রভাব এখনো ভোক্তামূল্যে প্রতিফলিত হয়নি। তাই আগামী মাসগুলোতে মিষ্টি, নাশতা ও পানীয়ের দাম আরও বাড়তে পারে।
দশকের পর দশক মূল্যহ্রাসের বিরুদ্ধে লড়াই করা জাপানের অর্থনীতির জন্য এই পরিস্থিতি বড় ধরনের উলটপালট। ফেব্রুয়ারিতে মূল ভোক্তা মূল্যস্ফীতি কমে ১.৬ শতাংশে আসার আগে প্রায় চার বছর ধরে ব্যাংক অব জাপানের ২ শতাংশ লক্ষ্যমাত্রার ওপরে ছিল। এর প্রধান কারণ ছিল সরকারের উদার জ্বালানি ভর্তুকি, যা সাময়িকভাবে অন্তর্নিহিত চাপ আড়াল করেছিল। ভর্তুকির মেয়াদ শেষ হওয়ার কথা এবং মুদ্রাবাজারের অস্থিরতা অব্যাহত থাকায় অর্থনীতিবিদেরা আবারও দাম বাড়ার গতি ত্বরান্বিত হওয়ার আশঙ্কা করছেন।
ভোক্তারা যেভাবে অভ্যাস বদলাচ্ছেন
আর্থিক চাপের মুখে জাপানি পরিবারগুলো চেরি ফুলের মৌসুম উদ্যাপনের ধরন আমূল বদলাচ্ছে। বাজার গবেষণা প্রতিষ্ঠান ইনটেজ জানিয়েছে, ২০২৬ সালে হানামি সমাবেশের জন্য বরাদ্দ গড় বাজেট কমে প্রায় ৬,৩৮৩ ইয়েনে দাঁড়িয়েছে, যা প্রায় ৪০ মার্কিন ডলার। আগের বছরের তুলনায় এই বরাদ্দ ১৪ শতাংশ কম।
আচরণে দেখা যাচ্ছে কয়েকটি স্পষ্ট পরিবর্তন। বিখ্যাত দর্শনীয় স্থান—যেমন কিয়োটো বা টোকিওর উয়েনো পার্কে—যাতায়াতের খরচ এড়াতে অনেক পরিবার বাড়ির কাছাকাছি উদ্যাপন বেছে নিচ্ছে। কেউ কেউ দলের আকার ছোট করছে বা খাবারের আয়োজন সহজ করছে; বাহারি খাবারের বদলে রাখছে সাধারণ ঘরে তৈরি খাবার। সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ হলো, একা ফুল দেখতে যাওয়ার প্রবণতা বাড়ছে। জরিপে অংশগ্রহণকারীদের প্রায় ১২ শতাংশ জানিয়েছেন, তাঁরা ঐতিহ্যবাহী দলবদ্ধ আয়োজনের বদলে একাই চেরি ফুল উপভোগ করবেন।
টোকিওর ২৬ বছর বয়সী নিয়োগ-পরামর্শক ইসেই ইজাওয়ার পরিকল্পনায় এই সতর্ক মনোভাবের প্রতিফলন রয়েছে। বাধ্যতামূলক কোম্পানির হানামি পার্টিতে যোগ দিতে যাওয়ার প্রস্তুতি নিচ্ছেন তিনি। তবে আসন্ন বাসা বদলের খরচ ও সামগ্রিক অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তার কথা উল্লেখ করে সেখানে মাত্র কয়েক ঘণ্টা থাকার পরিকল্পনা করেছেন।
আমি কোম্পানির হানামি পার্টিতে যাচ্ছি, কারণ আমি সদ্য কাজে যোগ দিয়েছি, আর সেখানে যাওয়া বাধ্যতামূলক। কয়েক সপ্তাহের মধ্যে নতুন ফ্ল্যাটে উঠতে হবে, এতে অনেক খরচ হবে। তাই খরচ কমানোর চেষ্টা করছি। আমার মনে হয়, কিছুদিন খরচের ব্যাপারে একটু সতর্ক থাকাই ভালো।
ইনটেজের জরিপে দেখা গেছে, এ বছর মাত্র ৩৮ শতাংশ জাপানি চেরি ফুল দেখার অনুষ্ঠানে যোগ দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন, যা ২০২৫ সালের তুলনায় ২.১ শতাংশ পয়েন্ট কম। সারা দেশে মোট ব্যয়ের পূর্বাভাসও কমে ২৩৪.১ বিলিয়ন ইয়েনে দাঁড়িয়েছে, যা গত বছরের মোট ব্যয়ের মাত্র ৮১.৫ শতাংশ।
বিদেশি পর্যটকের জোয়ার
দেশীয় ভোক্তারা ব্যয় কমালেও শূন্যস্থান পূরণে ছুটে আসছেন আন্তর্জাতিক পর্যটকেরা। এতে জাপানের বসন্তকালীন অর্থনীতিতে স্পষ্ট বৈপরীত্য তৈরি হয়েছে। দুর্বল ইয়েন আমদানি ব্যয় বাড়িয়ে স্থানীয় বাসিন্দাদের জন্য মূল্যস্ফীতির চাপ বাড়ালেও, ডলার, ইউরো বা অন্যান্য প্রধান মুদ্রা হাতে থাকা বিদেশি পর্যটকদের কাছে জাপানকে একই সঙ্গে ব্যতিক্রমী সাশ্রয়ী করে তুলেছে। জাপান ন্যাশনাল ট্যুরিস্ট অর্গানাইজেশনের প্রাথমিক তথ্য অনুযায়ী, শুধু ২০২৫ সালের জানুয়ারিতেই আগের বছরের একই মাসের তুলনায় বিদেশি পর্যটকের আগমন ৪০.৬ শতাংশ বেড়েছে।
এই আগমনের ঢল হোটেলের চাহিদা নজিরবিহীন উচ্চতায় নিয়ে যাচ্ছে। সাবেক সাম্রাজ্যিক রাজধানী ও চেরি ফুল দেখার শীর্ষ গন্তব্য কিয়োটোতে অগ্রিম চাহিদার সূচক বলছে, ৫ এপ্রিল সর্বোচ্চ কক্ষ-ব্যবহারের হার ২০২৪ সালের মাত্রা ছাড়িয়ে ৭ শতাংশ বাড়বে। পরদিন তা বাড়বে ২১ শতাংশ। এপ্রিলের মাঝামাঝি সময়জুড়ে চাহিদার সূচক আগের বছরের তুলনায় প্রায় ৪০ শতাংশ বেশি। নির্দিষ্ট কিছু দিনে এই বৃদ্ধি ৪৯ থেকে ৬৩ শতাংশের মধ্যে।
ব্যয় বৃদ্ধি ও দেশীয় অংশগ্রহণ কমে যাওয়া সত্ত্বেও ২০২৬ সালে হানামি মৌসুমের সামগ্রিক অর্থনৈতিক প্রভাব রেকর্ড ১.৪৯ ট্রিলিয়ন ইয়েনে পৌঁছাতে পারে বলে মনে করেন কানসাই বিশ্ববিদ্যালয়ের ইমেরিটাস অধ্যাপক কাতসুহিরো মিয়ামোতো। এই মোট ব্যয়ের ৩০ শতাংশেরও বেশি এখন বিদেশি পর্যটকদের কাছ থেকে আসছে; এতে চেরি ফুল দেখতে যাওয়া পর্যটকদের জনমিতিক চিত্র মৌলিকভাবে বদলে যাচ্ছে।
হোটেলের মূল্য নির্ধারণের কৌশলেও এই বিভাজন স্পষ্ট। বিলাসবহুল হোটেলগুলো আক্রমণাত্মকভাবে ভাড়া বাড়িয়েছে; সর্বোচ্চ মৌসুমে পাঁচ তারকা হোটেলের দাম বেড়েছে ১৩.৩ শতাংশ। তবে মাঝারি মানের ও সাশ্রয়ী আবাসনে দাম তুলনামূলক কম বেড়েছে। চাহিদার সর্বোচ্চ সময়ে কিয়োটোর সাধারণ কক্ষের গড় দাম ২০২৪ সালের তুলনায় মাত্র ১.৭ শতাংশ বেশি। জাপানে মূল্যস্ফীতির হার ৩ শতাংশ হওয়ায় প্রকৃত হিসাবে এটি দাম কমারই সমান। এই মূল্যবৈষম্য ইঙ্গিত দেয়, আন্তর্জাতিক চাহিদা বাড়তে থাকায় আয় বৃদ্ধির উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা এখনো কাজে লাগানো হয়নি।
মুদ্রানীতি সন্ধিক্ষণে
মূল্যস্ফীতির পরিস্থিতি ব্যাংক অব জাপানকে কয়েক দশকের অনুসৃত সহায়ক মুদ্রানীতি পরিত্যাগে বাধ্য করেছে। ২০১৬ সালের পর প্রথমবারের মতো ২০২৪ সালের মার্চে কেন্দ্রীয় ব্যাংক নীতিসুদ ঋণাত্মক স্তর থেকে বাড়ায়। এরপর ডিসেম্বরে তা ৩০ বছরের সর্বোচ্চ ০.৭৫ শতাংশে উন্নীত হয়। গভর্নর কাজুও উয়েদা ইঙ্গিত দিয়েছেন, দীর্ঘস্থায়ী মূল্যচাপের কারণে ইয়িল্ড কার্ভ নিয়ন্ত্রণ ও ঋণাত্মক সুদসহ জরুরি নীতিগত ব্যবস্থা আর উপযুক্ত নয়।
বসন্তকালীন মজুরি আলোচনায় টানা তিন বছর ধরে ৫ শতাংশের বেশি বেতন বৃদ্ধির সিদ্ধান্ত হয়েছে, যা বাড়তি ব্যয় সামাল দিতে কর্মীদের হাতে অতিরিক্ত আয় দিচ্ছে। তবে খাদ্যপণ্যের মূল্যস্ফীতি এই আয়বৃদ্ধিকে ছাড়িয়ে গেছে, ফলে প্রকৃত ক্রয়ক্ষমতা চাপে পড়েছে। বিশ্লেষকেরা এপ্রিলের ব্যাংক অব জাপানের বৈঠকে আরও সুদ বৃদ্ধির আভাস দিচ্ছেন। বাজারে অতিরিক্ত কড়াকড়ির সম্ভাবনা প্রায় ৭০ শতাংশ ধরে নেওয়া হচ্ছে।
কেন্দ্রীয় ব্যাংককে এখন সূক্ষ্ম ভারসাম্য রক্ষা করতে হচ্ছে। সুদের হার বাড়ালে ইয়েন শক্তিশালী হতে পারে এবং আমদানি ব্যয় কমতে পারে; তবে এতে আগে থেকেই নড়বড়ে অর্থনৈতিক পুনরুদ্ধার ধীর হয়ে যাওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। ফেব্রুয়ারিতে কারখানার উৎপাদন ২.১ শতাংশ কমেছে, আর খুচরা বিক্রি বছরওয়ারি ০.২ শতাংশ হ্রাস পেয়েছে। এতে অভ্যন্তরীণ চাহিদার অন্তর্নিহিত দুর্বলতা স্পষ্ট। মধ্যপ্রাচ্যের সংঘাত হিসাব আরও জটিল করে তুলেছে; তেলের দাম বেড়ে গেলে একই সঙ্গে প্রবৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত হতে পারে এবং মূল্যস্ফীতি ত্বরান্বিত হতে পারে।
সোম্পো ইনস্টিটিউট প্লাসের জ্যেষ্ঠ অর্থনীতিবিদ মাসাতো কোইকে জোর দিয়ে বলেছেন, মুদ্রার দর ওঠানামাই কেন্দ্রীয় ব্যাংকের ভবিষ্যৎ পথ নির্ধারণ করবে। ডলারের বিপরীতে ইয়েনের দর আরও কমতে থাকলে এর ফলে সৃষ্ট ব্যয়ের চাপ ব্যাংক অব জাপানকে বর্তমানে ধারণা করা হচ্ছে তার চেয়ে আরও আগ্রাসীভাবে নীতি কঠোর করতে বাধ্য করতে পারে; এমনকি তা এপ্রিলেই হতে পারে।
মূল বিষয়গুলো
- ঐতিহ্যবাহী হানামি পিকনিকের খাবারের দাম ২০২০ সালের পর থেকে ২৫ শতাংশ বেড়েছে। মিষ্টি বানের দাম ৪৬.১ শতাংশ, কার্বনেটেড পানীয়ের দাম ৪৫.৭ শতাংশ এবং রাইস বলের দাম ৪৫ শতাংশ বেড়েছে।
- ২০২৬ সালে গড় জাপানি পরিবার হানামির বাজেট ১৪ শতাংশ কমিয়ে প্রায় ৬,৩৮৩ ইয়েনে নামিয়েছে।
- দেশীয় অংশগ্রহণ কমছে। মাত্র ৩৮ শতাংশ জাপানি হানামি অনুষ্ঠানে যোগ দেওয়ার পরিকল্পনা করছেন, আর জরিপে অংশগ্রহণকারীদের ১২ শতাংশ একা ফুল দেখতে যাওয়ার কথা জানিয়েছেন।
- দুর্বল ইয়েনের কারণে বিদেশি পর্যটকের ঢল বাড়ছে। ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে আন্তর্জাতিক পর্যটকের আগমন বেড়েছে ৪০.৬ শতাংশ, আর হানামি-সংশ্লিষ্ট মোট ব্যয়ের ৩০ শতাংশেরও বেশি এখন বিদেশি পর্যটকদের কাছ থেকে আসছে।
- ব্যাংক অব জাপান সুদের হার বাড়িয়ে ৩০ বছরের সর্বোচ্চ ০.৭৫ শতাংশে উন্নীত করেছে। ২ শতাংশ লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে থাকা দীর্ঘস্থায়ী মূল্যস্ফীতি মোকাবিলায় এপ্রিলে আরও কড়াকড়ি আরোপ করতে পারে।
